醬香型白酒和濃香型白酒有什么區(qū)別。不管是喝濃香還是醬香，只要是純糧食釀造的，都有保肝護肝、能抗衰老、美容養(yǎng)顏的功效，②醬香型的窖池是石窖，窖池壁是條石做成的，石壁上無法附著過去的微生物，所以醬香白酒不存在老窖一但是醬香酒可以通過三到五年的儲存時間，達(dá)到優(yōu)質(zhì)的醬酒資格。
1、醬香與濃香酒的區(qū)別是什么？分別有什么好處？
醬香型白酒和濃香型白酒有什么區(qū)別？分別又有什么好處呢？中國白酒是世界六大蒸餾酒之一，風(fēng)格多樣化，特色各異，在中國的十二種香型中，被大多數(shù)人關(guān)注的，也只有濃香和醬香。那這兩個香型到底有哪里不一樣呢？總結(jié)如下:一、原料不同白酒的釀造分單糧和多糧，醬香型白酒是采用的單糧釀造，只使用高粱一種原料，而濃香型有單糧釀造，也有多糧釀造。
多糧釀造比較知名的就有五糧液和劍南春，單糧有瀘州老窖，二、工藝不同①濃香型白酒發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣的工藝，簡單的說就是蒸了一定時間的糧食，把它丟掉，接著又續(xù)上新的糧食，全年都在投料，從而達(dá)到出酒、平衡酸堿度的作用，發(fā)酵采用陳年老窖，發(fā)酵時間也只需要90天左右的時間，儲存在一年左右。②醬香型白酒采用“12987”工藝，生產(chǎn)周期需要一年，必須遵循端午制曲，重陽下沙；兩次投料；九次蒸煮；八次發(fā)酵；七次取酒，需儲存3-5年的時間，
三、窖池不同①濃香型的窖池是泥窖，窖泥是反復(fù)使用的，原糧入窖，主要靠窖中的微生物發(fā)酵，對濃香白酒來說，窖越老，酒越好，窖泥越老微生物越豐富，許多濃香白酒都是有歷史長達(dá)600多年的老窖池。②醬香型的窖池是石窖，窖池壁是條石做成的，石壁上無法附著過去的微生物，所以醬香白酒不存在老窖一說，但是醬香酒可以通過三到五年的儲存時間，達(dá)到優(yōu)質(zhì)的醬酒資格，
四、口感不同①濃香口感:濃香的香味稱為窖香濃郁，也就是窖香味，香味的主要成為是乙酸乙酯，濃香白酒，一開蓋那種濃濃的香味是非常明顯的，入口的感覺綿柔甘甜、香味協(xié)調(diào)，喝下肚是非常清爽的。②醬香口感:醬香酒主要是醬味比較突出，酒體醇厚，色澤微黃，最大的特點就是回味比較的悠長，有空杯隔夜香的特點。不管是喝濃香還是醬香，只要是純糧食釀造的，都有保肝護肝、能抗衰老、美容養(yǎng)顏的功效，
但是現(xiàn)在的市場混亂，不管是醬香還是濃香，都有不是真正純糧釀造的酒。五糧液并不是市場主流的產(chǎn)品，而市場上的主流濃香酒是低端的牛欄山、老村長、洋河大曲等等，這些酒主要是用食用酒精蒸餾得到，對于大多數(shù)消費者來說，價格便宜。但是對身體的傷害是比較大的，看到這里，你知道醬香酒和濃香酒的區(qū)別了嗎？我是小陳說醬酒，很高興回答樓主的問題！。
2、醬香型、濃香型和清香型白酒，哪個好？
年味之中的人情——也談送長輩酒的學(xué)問過年了，作為可能未來的女婿，去女朋友家走動走動、拜拜年，送點兒拿得出的手伴手禮再正常不過，這種情況送禮一般情況下繞不開酒，那么，作為晚輩，怎么給這種既親近、似乎又有些挑剔的長輩送酒呢？一、知己知彼百戰(zhàn)不殆其實提問者的主標(biāo)題問到“醬香型、濃香型和清香型白酒，哪個好？”放到過年給未來岳父母送禮的場景，倒并不是指這三種香型的酒哪種品質(zhì)好，實際上是談送哪種更合乎長輩的心意。
這就需要你的女朋友作為你的“內(nèi)線”給你提供些“情報”了，比如：女朋友的家在哪里？這個地方的人或者女朋友的父親一般喜歡喝什么酒？比如，到了山西，送汾酒；江蘇，送洋河大曲；要是送貴州人，你卻送四川產(chǎn)的五糧液，就顯得不夠上心了。當(dāng)然，也有例外，除非你是四川人，二、精心準(zhǔn)備禮隨心意送什么酒，關(guān)鍵是要有背后的“故事”，不能亂送。
比如，送未來岳父母其當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的名酒，自然算是一種心意和尊重，但不是唯一的做法，同樣，你也可以送你自己家鄉(xiāng)的名酒，若你和你女朋友家相隔千里迢迢，這個酒遠(yuǎn)隔千里送到岳父母府上，也算是足有心意了。若這幾個方面你都搞不清楚，自己對白酒也不甚了解，只是想重重地表達(dá)個尊重的心意，那么送茅臺、五糧液這樣的頂級名酒自然讓人挑不出毛病的。