中國白酒的發(fā)展趨勢目前是清香型白酒增長較快，醬香型白酒氛圍不錯(cuò)，濃香型白酒競爭激烈，今后很長一段時(shí)間，清香型白酒和醬香型白酒都會(huì)逐步蠶食濃香型白酒的市場，最后估計(jì)會(huì)形成醬香、濃香和清香三分天下的局面，當(dāng)然在個(gè)別局部區(qū)域其它香型的白酒依然有自己的市場，但相對全國市場來說占比不大，可以忽略。
1、中國白酒現(xiàn)在發(fā)展趨勢是什么，未來會(huì)有什么變化？
中國白酒的發(fā)展趨勢目前是清香型白酒增長較快，醬香型白酒氛圍不錯(cuò)，濃香型白酒競爭激烈，今后很長一段時(shí)間，清香型白酒和醬香型白酒都會(huì)逐步蠶食濃香型白酒的市場，最后估計(jì)會(huì)形成醬香、濃香和清香三分天下的局面，當(dāng)然在個(gè)別局部區(qū)域其它香型的白酒依然有自己的市場，但相對全國市場來說占比不大，可以忽略。目前在終端市場白酒銷售出現(xiàn)奇特現(xiàn)象，就是高端的白酒(一瓶零售價(jià)300元以上)和低端的白酒(一瓶零售價(jià)50元以下)銷量都是呈增長趨勢，而中間價(jià)位的白酒(一瓶零售價(jià)在50—300元之間)銷量卻呈下滑趨勢，
消費(fèi)者選擇要么高端要么低端，兩級分化很嚴(yán)重，中端確實(shí)很尷尬。未來，茅臺(tái)酒主打2000元以上的超高端市場，是高端白酒的領(lǐng)導(dǎo)者，五糧液現(xiàn)在步步緊跟，主打1000元以上的高端市場，競爭對手也寥寥無幾，而600元到1000元價(jià)位的市場競爭頗為激烈，洋河夢之藍(lán)、國窖1573、水井坊、青花郎酒等品牌各個(gè)都是實(shí)力派，作為大曲清香型白酒的典型代表，汾酒也會(huì)大力提升品牌形象，保留最有競爭力的產(chǎn)品，提高終端售價(jià)，未來主打的一定是500元到600元的次高端市場，在這個(gè)價(jià)位區(qū)間，汾酒的品牌競爭力優(yōu)勢還是明顯的，
2、目前我國整體白酒的市場是個(gè)什么趨勢？
感謝題主邀請！從品質(zhì)方向來說，應(yīng)該是原生態(tài)，零甲醇，不含任何食品添加劑。從品牌來說，未來3~5年之內(nèi)，肯定是名牌酒的天下，也就是茅臺(tái)，五糧液，劍南春，桂林三花，丹泉，洋河，西風(fēng)酒，古井貢，汾酒等等名酒的天下。這些都是大佬們的江湖，從消費(fèi)性價(jià)比來說，白酒的市場更大的空間還是逐步健康發(fā)展的民間傳統(tǒng)純糧白酒這一塊。
比如說我在頭條上面就看見過，我國目前有一部分民間傳統(tǒng)純糧小酒坊正在整合資源，他們堅(jiān)守傳統(tǒng)，耐住寂寞，忍住誘惑，一代代的把我國民族傳統(tǒng)白酒文化技術(shù)傳承下去。比如說河北宣化醉垣香酒坊，山西省晉中市榆次區(qū)修文鎮(zhèn)榮欣釀造有限公司，青海省西寧市城北區(qū)的西寧佟氏釀酒坊，河南省襄城縣王洛鎮(zhèn)純糧散酒坊，遼寧省鞍山市岫巖縣湘桂釀酒坊，江西省上饒市廣信區(qū)董團(tuán)在洪純糧酒坊，貴州省晴隆縣陳記純糧酒坊，廣西鹿寨源野釀酒技術(shù)有限公司等等，
全國各地類似這樣的小酒坊的健康發(fā)展，對緩解茅臺(tái)酒等名酒一瓶難求的尷尬局面以及傳承民族酒文化無疑是有所裨益的?？傊?，未來我國純糧白酒的發(fā)展趨勢應(yīng)該是高中低當(dāng)酒并駕齊驅(qū)的，好了，這次就分享到這里了，以上純屬個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，如果覺得有所裨益，請大家點(diǎn)個(gè)贊，點(diǎn)關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)一下，謝謝！如果還想了解更多白酒文化知識，請關(guān)注本頭條號里面的其他文章回答等等。