這樣品嘗白酒不僅有味道,而且有儀式感。白酒一大功能就是活躍氣氛,氣氛好,白酒自然有味道,品白酒,就是品嘗白酒的味道,這不是廢話嗎,品嘗白酒,一定要喝一款好的白酒,差的白酒喝來(lái)喝去都是辛辣,上頭,徒有酒精味味道,市場(chǎng)上也有很多性價(jià)比超高的白酒,比如53°金蓋玻璃瓶汾酒,零售價(jià)也就50元左右。
1、白酒如何品才有味道?
白酒,如何品才有味道?題主描述的一大段,已經(jīng)把如何品白酒說(shuō)的非常透明清晰了,甚至把望聞問(wèn)切的那一套都拿了出來(lái)。那我等就再繼續(xù)啰嗦幾句吧,品白酒,就是品嘗白酒的味道,這不是廢話嗎!其實(shí)白酒不是用來(lái)大口品味的,品嘗白酒更確切的詞匯是抿酒,就是小口緩喝入嘴的動(dòng)作狀態(tài)。只有這樣喝才是感知一款白酒好壞的方法,大口喝是囫圇吞棗,不知其味。
也只有小抿幾口白酒,才能感受它的香味,口感,回味的遞進(jìn)層次,品嘗白酒,一定要喝一款好的白酒。差的白酒喝來(lái)喝去都是辛辣,上頭,徒有酒精味味道!而好的白酒不一定都是那種千兒八百的高端酒,市場(chǎng)上也有很多性價(jià)比超高的白酒,比如53°金蓋玻璃瓶汾酒,零售價(jià)也就50元左右?;氐皆掝},品嘗白酒的方法應(yīng)該是這樣的:一,準(zhǔn)備幾道涼拌菜,葷素皆可,味道要清鮮,不能過(guò)于辣口,
如果是熱菜,建議選擇清蒸魚或不太熱口的紅燒魚。因?yàn)榘拙谱畲钆錄霭璨撕汪~菜,二,洗干凈雙手,洗干凈玻璃杯或骨瓷小酒杯。打開白酒,往酒杯里倒上適量的酒液,三,端起酒杯,以恭敬的姿態(tài)先敬天地,把你酒杯里適當(dāng)?shù)木埔簽⒃诘厣稀_@代表了你的敬畏和謙虛,四,吃菜之前開始飲酒一口。端起酒杯送到嘴唇,舌尖抵入下顎前端,酒液緩緩進(jìn)入口腔的同時(shí),白酒的馥郁香氣開始直達(dá)鼻腔,
由于舌尖抵住下顎,喉嚨自然繃緊,酒液進(jìn)入喉嚨的速度也變慢,進(jìn)入腹腔之后人體開始呼氣,這就是白酒的回味。這就是品嘗白酒的整個(gè)過(guò)程,如果這個(gè)過(guò)程能激發(fā)身體的愉悅,讓你不反感酒精味道,基本上這就是一瓶好酒了。五,品嘗這一口酒之后開始吃菜,建議先吃素菜,再吃幾口葷菜,連續(xù)吃上幾塊子之后,再如此抿上一口白酒。你會(huì)有更深層次的感受,
這樣品嘗白酒不僅有味道,而且有儀式感。而當(dāng)下的社會(huì)環(huán)境不都是強(qiáng)調(diào)生活要有儀式感嗎?其實(shí)白酒是酒不醉人人自醉,在氣氛活躍的情況下,檔次差一點(diǎn)的白酒在你的嘴巴里都是好酒!白酒一大功能就是活躍氣氛,氣氛好,白酒自然有味道,最后值得一提的是,品嘗一款好酒,入嘴巴的第一感受是酒體不能稀薄,酒精味不能刺鼻,無(wú)論什么香型都是這樣!更重要的是,吃飽了了之后再喝白酒,什么白酒都不香,這就是經(jīng)驗(yàn)。
2、每天晚上喝一斤白酒,加兩瓶啤酒,才舒服,持續(xù)多年!如何戒酒?
我比你大幾歲,說(shuō)說(shuō)我的經(jīng)驗(yàn)吧,之前每天一包多煙,酒是半斤左右,在2015年老丈人突發(fā)心梗,我?guī)е尵鹊?,看著躺搶救室一排的心梗病人痛苦著,大夫的靈魂三問(wèn),是不是抽煙,高血壓,糖尿病,那時(shí)候真的怕了,然后經(jīng)過(guò)三個(gè)月的堅(jiān)持順利的戒煙了,并且半年左右就是徹底討厭煙的味道了,戒酒是因?yàn)橛辛撕⒆雍罂偝允o?,又沒(méi)有時(shí)間運(yùn)動(dòng),體重飆升,有次中午家庭聚餐多喝了點(diǎn)兒,下午就血壓升高,頭疼欲裂,意識(shí)到和喝酒有關(guān)開始控制量,想著少喝一點(diǎn),不都說(shuō)喝一點(diǎn)兒酒舒筋活血,慢慢減,結(jié)果根本沒(méi)有用,結(jié)果就是減了沒(méi)幾天又恢復(fù)原來(lái)了,血壓高又減量,反復(fù)了有半年多,然后血壓高到需要吃藥吃能維持穩(wěn)定,沒(méi)辦法了必須徹底戒酒,一下就不喝了,但是酒的戒斷反應(yīng)比煙的強(qiáng)烈太多了,現(xiàn)在都一年半了,看到親戚朋友吃飯時(shí)候喝酒雖然心理上想著不能喝,但是身體上還是想喝,只是理智能控制的了欲望,說(shuō)這么多就是想告訴大家,想戒煙戒酒就一下戒掉,慢慢減量不是說(shuō)不行,只是適合有非常強(qiáng)的自律性的人,普通人還是長(zhǎng)痛不如短痛,成功率會(huì)高很多,并且一定不能反復(fù),一旦反復(fù)了,后面一次肯定比前一次更加痛苦,最后祝你成功,為了家人,為了健康,加油。