相信很多人初次喝酒的時候，一般都是在年齡不大的時候，感覺酒的味道應(yīng)該都不是什么美好的記憶。醬香型的白酒對身體的傷害是最小的，除此之外醬香型白酒是越陳越香，好像是我上小學(xué)五年級的時候，第一次喝的白酒吧，這是時間的味道，這是刻著時間痕跡的一杯佳釀，每當(dāng)喝到的時候，無不慨嘆。
1、覺得酒好喝的人到底喝到的是什么味道？
哇感覺這個問題就是為我量身定做的！喜歡喝酒的人酒真的是香的，能夠品出里面很多種味道，厚重的酒糟味，能想象出在翻動酒糟發(fā)酵的場景。谷物的香氣，就是那種稻谷加工廠有時候能聞到的味道，泥土味等等。口感，大部分不喝酒的人可能只覺得辣，就好像不吃辣椒的人永遠(yuǎn)不知道辣椒的香，正是這種刺激的口感更像是一種挑戰(zhàn)，在這種刺激的口感里去細(xì)細(xì)品味一絲甘甜。
2、你喝過最好喝的白酒是什么香型的？
很高興回答你的問題！我認(rèn)為最好的香型是老白干香型！衡水老白干是河北名酒之一，歷史悠久，衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型，衡水老白干以高粱為主料，精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑，以新鮮的稻皮清蒸后作填充料，采取清燒混蒸老五額工藝，低溫入池，地缸發(fā)酵，酒頭回沙，緩慢蒸餾，分段滴酒，分收入庫，精心勾兌而成。
“特制老白干”系選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為主料，用精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑，以新鮮的稻皮清蒸后作填充料，采取清燒混蒸老五額工藝，低溫入池，地缸發(fā)酵，酒頭回沙，緩慢蒸餾，分段滴酒，分收入庫，精心勾兌而成，貯存期一般在半年以上。具有清香味濃而不烈，度低(58度)綿軟不淡，入口回味悠長，衡水老白干喝出男人味！。
3、老白酒到底是個什么味呢？
我是國家級白酒品酒師，我對白酒特別是老白酒情有獨鐘，每當(dāng)品鑒到一款老酒的時候，幸福之感油然而生。那么老白酒是什么味道呢？中國白酒目前有十二大香型，每個香型的白酒風(fēng)味都是不同的，但是他們都有一個共同的味道，就是老酒所獨有的陳味，好白酒在長時間的存儲中，隨著時間的流逝，白酒中的酸、酯、醇、醛、酮經(jīng)過緩慢的化學(xué)反應(yīng)及物理變化，逐漸達(dá)到一種近乎完美的平衡狀態(tài)。
當(dāng)一款老白酒緩緩流進(jìn)口中之后，酒液在舌尖和齒頰間游蕩，每一滴與味蕾親密接觸之后，醇香四溢，醇美適口；不但諸味協(xié)調(diào)，而且會升騰出另一種滋味，就是陳味：一種類似陳年陳皮所散發(fā)出來的陳厚感；類似于陳年臘肉所散發(fā)出來的凝脂香氣；類似于老醬油所散發(fā)出來的醇厚的甘味，這是時間的味道，這是刻著時間痕跡的一杯佳釀，每當(dāng)喝到的時候，無不慨嘆：酒伴一世，五味中皆有歸處；人生苦短，當(dāng)需老酒潤心田。
4、都說酒好喝，怎么我一點都嘗不出來？到底是什么味道吸引人？
我是伯爵lwh，一個熱愛美食，喜歡制作美食的烹飪屆的小學(xué)生。其實我認(rèn)為人們認(rèn)為酒好喝，不是追求它的味道有多么吸引人，而是喝酒之后的那種感覺和狀態(tài)才是讓人迷戀的。相信很多人初次喝酒的時候，一般都是在年齡不大的時候，感覺酒的味道應(yīng)該都不是什么美好的記憶，白酒就是辣，苦，澀。啤酒一股馬尿味，應(yīng)該是很多人都有的感覺，
我忘了我第一次喝白酒是喝的什么牌子的了?，F(xiàn)在記不清，好像是我上小學(xué)五年級的時候，第一次喝的白酒吧。我覺得是一股油漆味兒，特別的刺鼻，而且辣喉，難以下咽，但是那時候喝白酒，是覺得夠爺們，有男子漢的氣概。雖然第一次的體驗不算美好，但是之后，由于年齡的增長，也在逐漸的接觸喝酒，白酒，啤酒都開始喝，是在上班兒之后，也是十七八歲。
但是那時候根本就不會喝酒，一瓶啤酒就已經(jīng)上頭，暈暈乎乎老半天，至于說酒有什么味道，“入口柔，一線喉”那是品酒師的評語。更多普通老百姓應(yīng)該是喜歡喝酒微醺的那種狀態(tài)，而不是過多評定它的味道，當(dāng)然有入口柔的，醇香綿厚的口感的酒，喝到嘴里是肯定是十分舒服的，純糧酒清冽細(xì)膩，苦澀之后還有回甜，那更是在很多次喝酒之后才會積累的體驗。
