過度喝白酒最大的危害來自白酒中的醛類氧化物物質(zhì)，也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。當(dāng)然是喝白酒，白酒才是中國人自己的酒，由其是崇正糧食釀造的白酒，中國的釀酒文化和工藝技術(shù)相對西方的釀酒文化和工藝技術(shù)要長遠(yuǎn)，比西方的釀酒程序還要復(fù)習(xí)，下面就看看啤酒和白酒的主要成分是什么。
1、喝啤酒和喝白酒，哪個更容易醉？
按一瓶500ml10度計算，酒精含量4%，合酒精20ml，相當(dāng)于1兩40度的白酒，也就是10瓶10度啤酒相當(dāng)于1斤40度白酒的酒精含量，從個人經(jīng)驗看如果喝10瓶10度啤酒，肯定比喝1斤40度白酒容易醉。啤酒由于含有二氧化碳，在體內(nèi)循環(huán)較快，濃度低，容易被身體吸收，所以在攝入同樣酒精量的情況下，喝啤酒容易醉，
當(dāng)然酒不醉人人自醉，每個人的習(xí)慣不同、身體狀況不同，對酒精的吸收和抗性不同，有人空腹喝酒、有人飯后喝酒，同時也與“下酒菜”有關(guān)，有的解酒，有的加強酒精或發(fā)酵副產(chǎn)物的作用，所以不是喝酒就醉人，喝酒要看和誰喝、什么情況下喝、喝多少等等，白酒有白酒的豪放，啤酒有啤酒的豪爽，喝什么不重要，重要的是自己要把握尺度。
2、為什么喝啤酒和白酒不一樣？
你好，很高興回答您的問題！為什么喝白酒和喝啤酒不一樣？第一:本身白酒和啤酒在度數(shù)上就不一樣，啤酒正常的度數(shù)都會在12度左右甚至以下，所以一般的度數(shù)都不高，所以基本上不是喝很多得話是不會醉的，還有啤酒一定要冰著喝才會比較好喝，啤酒喝起來的口感是比較清爽解暑的，而且啤酒里面有一些氣體在里面，會比較刺激喉嚨，喝到喉嚨那一刻會有非常敏感的刺激感覺！比較常見的應(yīng)該是再酒吧或者各大KTV里面！那么白酒呢，度數(shù)都會在20度甚至以上，一般常見的都會在普通的飯店里面，普通的白酒比如順德紅米酒，入口的時候會有一種苦澀的味道，所以你會看到很多喝白酒的人都會咪著眼來喝或者是用嘴唇慢慢一小口小口的去品嘗，而不是像喝啤酒一樣一大口一大口的，而且白酒在入喉嚨的時候會有非常大的一種燒喉嚨的感覺，所以一般建議大家不喝或者少喝不管是白酒還是啤酒！第二:白酒和啤酒其實在社會上還有一種其他的含義:啤酒一般在喝的人都是男性20-30歲左右的人居多，而白酒一般在喝的年齡在:40歲或者以上的男性人群在喝，尤其是順德本地那些伯父:在喝早茶或者早餐的時候一般都會倒上一小杯，慢慢品藏，慢慢享受！所以不難發(fā)現(xiàn)，不管是白酒，啤酒，還是紅酒，都會在人與人之間形成了一種界限文化，也就是所謂:喝不同酒的人其實文化或者年齡是不一樣的！我的回答完畢，感謝大家！，
3、長期喝白酒和長期喝啤酒，有哪些不同之處？
首先，一說到酒對身體是否好壞，主要看酒精的度數(shù)，因為，酒對人體有害主要來自于酒精，因為酒精會對人的肝腎造成解毒負(fù)擔(dān)。下面就看看啤酒和白酒的主要成分是什么：一：啤酒：啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，啤酒具有獨特的苦味和香味，營養(yǎng)成分豐富，含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素b、b、b，菸酸，泛酸以及礦物質(zhì)等。
二：白酒：白酒，是國特有的一種蒸餾酒，白酒是由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。也叫“燒酒”、“老白干”、“燒刀子”等，白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）。乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡，
酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已。從上面的對比，已經(jīng)看出來，在營養(yǎng)方面，啤酒要好于白酒，過度喝白酒最大的危害來自白酒中的醛類氧化物物質(zhì)，也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的，低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等，醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質(zhì)毒物，能使蛋白質(zhì)凝固，10克甲醛可使人致死。