把問題翻譯一下,想收藏一點(diǎn)白酒,等寶寶長大了喝,怎么收藏。筆者收藏白酒十幾年,現(xiàn)在家中有白酒800多瓶,其中大部分都是醬香型白酒,有的白酒已存放二十多年,醇厚濃香,滴滴似黃金,收藏白酒也一樣,第一關(guān)鍵就是防止“跑酒”,怎么收藏收藏十余年,一般不需要做特殊處理,什么滴蠟、膠帶防漏酒,都不需要畫蛇添足。
1、想收藏一箱白酒等寶寶十歲的時(shí)候喝,請問怎么收藏?
謝謝邀請。把問題翻譯一下,想收藏一點(diǎn)白酒,等寶寶長大了喝,怎么收藏?分解一下是兩個(gè)問題:收藏什么?怎么收藏?收藏什么?1.如果經(jīng)濟(jì)條件允許,收藏茅臺就可以了,普通的53度飛天茅臺酒即可,2.如果經(jīng)濟(jì)條件不允許,不準(zhǔn)備收藏茅臺??梢詢?yōu)先考慮醬香酒,其次濃香酒,再次清香酒;度數(shù)不低于50度,容量不低于500毫升,
醬香酒推薦茅臺王子酒、習(xí)酒、郎酒、釣魚臺等;濃香酒推薦五糧液、洋河、瀘州老窖等。怎么收藏收藏十余年,一般不需要做特殊處理,什么滴蠟、膠帶防漏酒,都不需要畫蛇添足,把酒正立放在干凈整潔、通風(fēng)、防潮、避光的地方即可。溫度5-25度為宜,把酒當(dāng)朋友看即可——你呆著舒服的環(huán)境,就適合藏酒;你呆著別扭的地方,酒呆著也不舒服。
2、買回來的醬香白酒,該怎么存放?
筆者收藏白酒十幾年,現(xiàn)在家中有白酒800多瓶,其中大部分都是醬香型白酒,有的白酒已存放二十多年,醇厚濃香,滴滴似黃金,回答你這個(gè)問題有很好的發(fā)言權(quán)。如果買回來的醬香酒想完美的存放,使將來的醬香白酒有很好的飲用價(jià)值和升值價(jià)值,我想應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):1、渠道很重要,必須保證你買的醬香型白酒貨真價(jià)實(shí),如果買到的是假酒,再好的保存也沒用任何價(jià)值,
釣魚臺酒2、如果在超市購買,方便的情況下,可以先用小推車拿上十幾瓶酒到稱重量的地方,一瓶一瓶的稱,選擇重量最重的購買,有些酒出廠時(shí)密封就不好,質(zhì)量輕的放棄。如果買光瓶酒,就簡單多了,直接買酒線高的,這點(diǎn)很重要,3、白酒保存之前應(yīng)先檢查酒瓶蓋,看看瓶蓋擰緊了嗎?有的白酒出廠時(shí)瓶蓋很松,在密封之前要輕輕地?cái)Q緊瓶蓋,不要用力太猛。
4、可以用密封水龍頭的生膠帶在瓶蓋上纏幾層,然后用塑料袋包裝好,最好放在溫度和濕度都要相對穩(wěn)定的環(huán)境,一般溫度不超過30度,濕度不低于70%。不要放在陽光直射的地方,也不能放在地下室、車庫等潮濕的地方,如果家在南方,更需要注意防潮,過于潮濕會破壞白酒外觀品相。如果您家在北方,由于北方內(nèi)外溫差大,白酒保存需遠(yuǎn)離窗戶,遠(yuǎn)離暖氣片,避免溫度過高導(dǎo)致膠帽開裂,
金沙酒5、存放白酒的地方要避免和刺激性氣味的物體放在一起。比如樟腦丸、化妝品、香水、油漆等物品,白酒存放時(shí)要頭朝上,不要放倒了或者躺著放,白酒不像紅酒,紅酒躺著放是因?yàn)榧t酒的瓶塞是木質(zhì)的,長期不沾酒水,容易開裂,出現(xiàn)漏酒現(xiàn)象。6、家中最好買一個(gè)精密度較高的稱重器,把你收藏的白酒一瓶一瓶的稱一下,記下克數(shù),用筆記在紙上,放在酒盒里,一年半載,拿出來再測量一次,如果酒的克數(shù)下降的厲害,果斷放棄收藏,把它喝掉,
7、平時(shí)存放白酒時(shí),盡量不要隨意搬動它們,因?yàn)轭l繁搬動會使酒分子活動加劇,不利于自然老熟,還容易破壞外包裝,影響美觀,讓它們安安靜靜呆在那里。如果條件許可,盡量不要一箱一箱的壓在一起,在專用酒柜里存放,貴州茅臺酒做好以上7點(diǎn),你的酒保存十幾年應(yīng)該問題不大。百年老酒十里香,每一瓶老酒都是伴隨著歲月的流逝而沉淀出的醉美醇香藝術(shù)品,希望有一天,以老酒,與故友,憶當(dāng)年,享當(dāng)下,暢未來,
3、白酒能藏多少年?
感謝邀請,理論上白酒超過20度只要密封良好,就能無限期保存。但是實(shí)際上卻不是這樣,目前我國的濃香型白酒,大多出廠裝瓶時(shí)進(jìn)行過調(diào)香處理和勾兌,并不是原釀造白酒,所以這些白酒基本都不能儲藏,儲藏的年數(shù)越多,味道越寡淡。目前,濃香型白酒中使用的調(diào)香物主要是各種多元醇的有機(jī)酸脂,白酒在儲藏的過程中間這香精中間的多元醇會逐漸分解剩下有機(jī)酸不易分解。