用高度酒,而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好。無(wú)論拿什么東西泡白酒,其基底物質(zhì)一定是白酒,白酒中含有較多的酒精,無(wú)論是38度白酒還是42度白酒,再或是52度白酒,其酒精量幾乎已經(jīng)占到了酒水的一半;而酒精對(duì)于身體幾乎所有的部位都存在傷害,有些甚至是不可逆的傷害;靠喝“XX泡白酒”去養(yǎng)生、抗癌、延年益壽純屬“娛樂(lè)”,不合理且不靠譜。
1、泡藥酒用哪種白酒最好呢?
用高度酒,而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好。高度酒,是說(shuō)50度以上的白酒,看過(guò)一些奇葩,泡鮮果酒,用52度白酒;泡藥酒,卻又弄成了42度以下的低度白酒。其實(shí),只要喝酒,不論高度還是低度,酒精本身該有的問(wèn)題都會(huì)有,但是,非高度白酒不足以保存和激發(fā)藥性,講到保存,一是藥材上的細(xì)菌和微生物,二是藥材本身的水分。
高酒精濃度可以殺菌殺微生物,更主要的是,可以忽略藥材中的水分,如此才不易變質(zhì);激發(fā)藥性方面,主要是因?yàn)楦叨染频拇己扛?,這樣才足已使藥材中的醇溶性物質(zhì)逸出,滲透到酒中去,接下來(lái),就是非常非常多的人容易走進(jìn)的誤區(qū),也就是,大部分人以為,用純糧食酒泡藥酒才最好。正好錯(cuò)了,純糧食酒好,好在哪?好在它的酯類物質(zhì)含量比較高。
酯類物質(zhì)是白酒的重要香味成分,換句話說(shuō),純糧食酒很香,但是再怎么香,跟藥用價(jià)值扯不上一毛錢(qián)的關(guān)系。就像以上講過(guò)的,泡藥酒,需要的是酒里的醇類物質(zhì)含量足夠多,才能將藥材中的有效成分溶于酒中,醇類也是酯類的前驅(qū)物質(zhì),糧食酒里,醇類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為酯類物質(zhì)轉(zhuǎn)化得比較多,相對(duì)的,用于溶解藥材中成分的量就比較少了,這樣是不利于藥酒整體的功效的。
泡藥酒,看重的就是酒的功效,如果僅僅是為了喝起來(lái)香,那直接喝酒得了,還泡哪門(mén)子藥呢。還有不少人認(rèn)為,酒越陳越好,藥酒都是積年存貨,——當(dāng)你泡的是福爾馬林呢?其實(shí)一般來(lái)說(shuō),藥酒泡制超過(guò)一個(gè)月后,即使藥材沒(méi)有取出,也已經(jīng)不能增加藥物的溶解度,反而還會(huì)造成藥物有效成分被水解,損失藥效。即使是質(zhì)地堅(jiān)硬的高密度藥材,泡兩個(gè)月也已夠了,
而且,藥酒也會(huì)變質(zhì),有些變質(zhì)是不能目測(cè)到的,喝下去會(huì)對(duì)身體造成損害。雖然藥酒有一定功效,但并非人人適宜,如患有心血管疾病、高血壓、肝腎疾病、糖尿病、消化系統(tǒng)疾病者,都不宜飲酒;妊娠期、哺乳期的女性都不適宜飲用藥酒;服藥期間的人群要暫停飲用藥酒。而且,藥酒不宜長(zhǎng)年服用,飲用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)影響人體新陳代謝,造成蛋白質(zhì)丟失,
2、白酒泡什么長(zhǎng)壽?
感謝邀請(qǐng)。“酒文化”在我們國(guó)家有著特殊的地位,親朋聚會(huì)要喝酒,家有喜事要喝酒,同事言歡同樣要喝酒;縱觀多種酒水,“白酒”在我們國(guó)家可謂較為出眾,無(wú)論是醬香型還是清香型,再或是醬香型,都是各個(gè)地區(qū)比較有代表性的酒品,關(guān)于白酒,市面上存在著多種多樣的傳說(shuō),有人說(shuō)喝白酒可以抗癌,有的人說(shuō)“XX物質(zhì)泡白酒可以延年益壽”,還有的人說(shuō)“常喝白酒的人可以更加年輕”,然而,這些都是傳言,它與事實(shí)之間還存在較大的差距。
白酒泡什么可以長(zhǎng)壽?白酒中泡入各種“鞭”可以壯陽(yáng)?這是市面上比較火爆的一則言論;單說(shuō)動(dòng)物的各種“鞭”,其實(shí)就是大家心中的“壯陽(yáng)神器”,再加上白酒的配合,可謂是“天作之合”,然而,當(dāng)你將各種鞭泡入酒里之后,其實(shí)僅僅是將其中的某一種或某些成分浸入到酒里,根本不會(huì)產(chǎn)生任何新的物質(zhì);“一加一等于三”的理論并不會(huì)出現(xiàn)。
值得注意的是,酒精本身是一種“摧殘身體的物質(zhì)”,當(dāng)隨著“XX泡白酒”攝入較多的酒精之后,在損傷肝功能的同時(shí),還會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)雌激素的猛增,這樣一來(lái)就會(huì)影響睪酮的分泌,也就是雄激素,打破了激素之間的平衡,精子質(zhì)量也會(huì)受到影響,到此,您覺(jué)得“XX鞭泡白酒”還會(huì)壯陽(yáng)嗎?傷腎才是它的真正副作用。喝“XX泡白酒”可以抗癌?抗癌學(xué)說(shuō)可以說(shuō)是飲白酒理論中較為奇葩的一則說(shuō)法,但是就是有很多人相信,
無(wú)論您是用大蒜泡酒還是用洋蔥泡酒,再或是其他物質(zhì),雖然你可以在泡出的白酒中發(fā)現(xiàn)某些活性物質(zhì),但這并不稀奇,就算是路邊的野草,其中也會(huì)存在某種或某些生物活性物質(zhì),這可以證明科技的發(fā)達(dá),但并不代表著“白酒的神奇”。如果你說(shuō)“XX泡白酒中含有生物活性物質(zhì)就代表其可以抗癌”,這是赤裸裸的“偷換概念”,劑量多少、副作用是啥、前提條件為何物;這些更是應(yīng)該著重考慮的事情。