°的酒花和43°的酒花可不一樣。酒質(zhì)的好壞并不能完全通過酒花來判斷，準(zhǔn)確地看酒花只能大致判斷酒精度的高低，°以上的酒，酒花大，消失得比較快；52°-56°之間的酒，酒花比較豐富，持久不散；40°左右的酒，酒花稍細(xì)，白酒的濃度越高，則酒液的表面張力越大，掛杯現(xiàn)象越明顯，形成的酒花越均勻，持續(xù)時(shí)間越久，反之酒度低表面張力就小，酒花也不均勻，持續(xù)時(shí)間很短。
1、怎么看一款白酒好不好？
酒好不好是靠個(gè)人感官的，其實(shí)懂行的人就知道如何辨別，但是作為一名普通的消費(fèi)者，是不知道如何辨別一款酒的好壞的，我專門寫了一篇文章，希望可以對(duì)樓有所幫助，猛戳下面https://m.toutiaocdn.com/i6803210165714682380/?app=news_article