至于洗潔精能不能添加到白酒里,添加后能不能達(dá)到想要的效果,我還真沒有實(shí)驗(yàn)過,不能亂說。稍微有點(diǎn)良心的人都不會往里面添加這些,但就像明知道甜蜜素不能加到白酒里一樣,有些無良商家為利益出發(fā),還是很有可能不顧一切向錢看的,有經(jīng)驗(yàn)的師傅可以根據(jù)酒花的大小基本準(zhǔn)確判斷出白酒的酒精度。
1、酒里加點(diǎn)什么好?
補(bǔ)益性的藥材用的很多貴重藥材用的多。因?yàn)樗幘浦薪^大數(shù)起的是調(diào)理性的保健酒,通過缺什么補(bǔ)什么的方法調(diào)節(jié)陰陽虛實(shí),氣血平衡,達(dá)到促進(jìn)身體健康的目的,可以加適量的滋補(bǔ)的藥,比如當(dāng)歸。杜仲,三七等等非常的多苦澀味太重的藥材,如黃連,黃柏,黃芩和苦參等,一般不用不用于藥酒的生產(chǎn),因?yàn)榭辔短兀幘埔空{(diào)味,改變不了難以飲用的口味。
2、白酒加點(diǎn)洗潔精就可以讓酒花好看,市面上真有白酒加洗潔精嗎?
加洗潔精肯定不行。白酒的酒花是根據(jù)酒質(zhì)來區(qū)分的,同時也受到發(fā)酵期以及儲存時間的影響,有經(jīng)驗(yàn)的師傅可以根據(jù)酒花的大小基本準(zhǔn)確判斷出白酒的酒精度。另外,酒花的多少和存在時間的長短,跟發(fā)酵期儲存期密切相關(guān),發(fā)酵期長的,酒花會更好,這也是為什么很多快速發(fā)酵酒的酒花消散很快的原因。還有,剛釀出來的酒,酒花消失比較快,
存放幾年之后,酒花也隨著時間的變化能站立更久。這就是為什么酒花也是判斷酒質(zhì)的重要因素之一,不過呢,現(xiàn)代化學(xué)技術(shù)以及人性的貪婪,總會想方設(shè)法的模仿自然情況下發(fā)酵酒的各類特征,所以才有那么多的香精問世。洗潔精或者洗衣粉一類的雖然也有很多泡沫,但由于這類東西含有對人體有毒的烷基苯磺酸鈉以及磷酸三鈉等化學(xué)物質(zhì),
稍微有點(diǎn)良心的人都不會往里面添加這些,但就像明知道甜蜜素不能加到白酒里一樣,有些無良商家為利益出發(fā),還是很有可能不顧一切向錢看的。至于洗潔精能不能添加到白酒里,添加后能不能達(dá)到想要的效果,我還真沒有實(shí)驗(yàn)過,不能亂說,也有人說加什么站花劑,這又是我孤陋寡聞的見證,反正我是沒聽說過有這類東西,更沒用過,。