白酒越喝越放松,而且還減壓(白酒雖好,請不要貪杯)還有就是長輩會帶著晚輩喝白酒,就好比。家庭藏酒,也遠(yuǎn)做不到真正酒窖、酒莊那么好,并且現(xiàn)在的酒,不論中國白酒還是洋酒,也都是蘿卜快了不洗泥,質(zhì)量前提上不足以超長期儲藏,因此,不論是白酒還是洋酒,家庭一般存?zhèn)€三年左右已是極限,再存下去,味道就開始走下坡路了。
1、90后們愛喝啤酒洋酒,不大喝白酒,那么喝白酒有斷代的趨勢嗎?
大家好,我是黔相子,很高興回答這個問題酒是一種文化,在我國酒文化,釀酒技術(shù)堪稱世界一流,這也是國人的驕傲,相信中國酒文化會一直流傳下去至于現(xiàn)在的九零后愛喝啤酒洋酒,不大喝白酒,這應(yīng)該是季節(jié)性的吧,比如:夏天絕對的喝冰鎮(zhèn)啤酒,一旦到冬天了,都會喝白酒暖身子?,F(xiàn)在的年輕人就喜歡喝點啤酒加檳榔吹吹牛皮,但是隨著年齡的增長,成熟之后交際也不一樣了,就會發(fā)現(xiàn)總想喝點什么,這時候“白酒”是第一選擇,而不是啤酒,啤酒一會越喝肚子越撐,一點意思都沒有,
白酒越喝越放松,而且還減壓(白酒雖好,請不要貪杯)還有就是長輩會帶著晚輩喝白酒,就好比:同在一桌吃飯,長輩喝白酒,你一個晚輩那啤酒敬長輩,人家會說:你不懂事,沒規(guī)矩。時間長了你就會發(fā)現(xiàn),喝啤酒是吹牛皮的,能在一起喝白酒的才是知己我是小數(shù)名族苗寨的,在我們當(dāng)?shù)孛考颐繎舳紩劸疲荒?65天都有白酒喝,而且女的也喝,外地的人一般還喝不過我們那里的女的呢,別不信,網(wǎng)絡(luò)上都說:“北上廣不相信眼淚,云貴川不相信喝醉”,在我們那里如果不會喝白酒是交不到朋友的,更別說找老婆了,只要把岳父大人陪好喝好,都好商量,反正在我們那里白酒永不斷代,只會在白酒技術(shù)方面有所突破詩人:秋瑾這道不惜千金買寶刀,貂裘換酒也堪豪,
2、中國白酒和洋酒,哪一種儲存效果好?
看情況吧,具體情況具體對待。理論上來說,應(yīng)該是中國白酒儲存效果好,但現(xiàn)在事實證明,中國白酒的儲存效果最差,白酒儲存,十分挑剔,不是網(wǎng)傳的醬香型、濃香型好,也不是純糧酒好,而是要看蒸餾情況。酒的蒸餾分兩種,一種是用連續(xù)蒸餾機蒸餾的,一種是用單式蒸餾機蒸餾的,連續(xù)蒸餾機蒸餾出來的酒,是去除原料的特征和香味的酒,純度很高,但香味殘留時間不算久。
這種酒的優(yōu)點是對儲存的條件要求很寬松,因此商家可以大批進貨,可以囤貨壓貨,就算儲存條件差了些也不會太影響酒的品質(zhì)——因為這種東西根本就沒什么品質(zhì)可言,這種連續(xù)蒸餾酒,就算是純糧釀造、醬香型,也一樣沒有儲存價值。只有用單式蒸餾機蒸餾出來的酒,才有儲藏價值,單式蒸餾酒可以保存酒的原料的香味,而儲藏白酒,正是靠酒中的醇、酯類緩慢成熟,酒才越陳越香。
至于洋酒,你要先知道它究竟是什么,像軒尼詩、馬爹利都屬于白來地,而所謂白蘭地,其實就是蒸餾過的葡萄酒——順便,不是還有威士忌洋酒嗎?可以簡單理解為,威士忌就是蒸餾過的啤酒。白蘭地也好,葡萄酒也罷,都要遵循一個原則,就是甜味越低才越值得儲藏,除非在全密閉真空箱里儲藏,否則酒的味道怎樣也會淡下來。當(dāng)然,酒不會變質(zhì)腐敗,但是會失去原有的香氣和味道,失去品嘗的價值,
就這一點來說,軒尼詩遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如馬爹利。且不說軒尼詩對儲藏條件要求更高,單只論軒尼詩味道流失,就不如儲藏馬爹利更好,目前來看,喜歡藏酒的人也是選擇儲藏馬爹利的比較多,家庭藏酒,也遠(yuǎn)做不到真正酒窖、酒莊那么好,并且現(xiàn)在的酒,不論中國白酒還是洋酒,也都是蘿卜快了不洗泥,質(zhì)量前提上不足以超長期儲藏,因此,不論是白酒還是洋酒,家庭一般存?zhèn)€三年左右已是極限,再存下去,味道就開始走下坡路了。