我們國產(chǎn)的白酒中，也有度數(shù)高達(dá)65°的紅星二鍋頭，甚至67°的衡水老白干。有我國的白酒在50度以下市場占有率為90%，42度以下占了50%，從這一現(xiàn)象可看出，酒并不是度數(shù)越值錢，低度的優(yōu)質(zhì)酒比高度酒的加工工藝要復(fù)雜的多，還有就是酒的好壞不是度數(shù)決定的而是要看酒的配料，加工，歷史，品牌，知名度，市場的占有率，大眾的認(rèn)可等。
1、白酒度數(shù)越高越貴嗎？為什么？
酒在我國有著悠久的歷史傳承，隨著人類的不斷進(jìn)步，釀酒業(yè)也發(fā)生翻天覆地的改變，由原來的手工發(fā)展到機(jī)器加工，酒的度數(shù)也是五花八門。但總的來說，超過55度的酒稱為高度酒，有人說:“酒的度數(shù)越高越值錢，其實(shí)不一定，我國大多數(shù)優(yōu)質(zhì)白酒都在42度一53度之間，比如，五糧液，茅臺，汾酒，董酒，西鳳，古井貢酒這些名優(yōu)白酒都在53度以下。
還有我國的白酒在50度以下市場占有率為90%，42度以下占了50%，從這一現(xiàn)象可看出，酒并不是度數(shù)越值錢，低度的優(yōu)質(zhì)酒比高度酒的加工工藝要復(fù)雜的多，還有就是酒的好壞不是度數(shù)決定的而是要看酒的配料，加工，歷史，品牌，知名度，市場的占有率，大眾的認(rèn)可等，總之，隨著我國白酒消費(fèi)水平及健康意識的不斷提高，優(yōu)質(zhì)，低度白酒將成為消費(fèi)主流，它將具有越來越高的產(chǎn)品價(jià)值及大眾的喜愛。
2、喝酒度高的酒好，還是喝酒度低的酒好呢？
謝謝邀請，首先很榮幸也很樂意回答這個(gè)問題，因?yàn)檫@個(gè)問題在很多人的認(rèn)識中存在誤區(qū)，很多人總是認(rèn)為“喝酒必喝高度酒”，他們覺得高度酒水喝起來更加酷爽，其實(shí)您認(rèn)為的并不一定是有利于健康的。對于各種酒水來說，請您理性對待，高度酒PK低度酒，您該這樣選擇。喝酒就喝高度酒？這是一則需要強(qiáng)烈抵觸的謠言，無論是白酒還是啤酒，度數(shù)越高就代表著其中所含的酒精劑量越多，而酒精物質(zhì)對于身體的各個(gè)部位都會(huì)造成傷害，也就是說，您飲用度數(shù)越高的酒水，對于身體的刺激也就會(huì)越大，
也就是說，高度酒雖然喝起來的口感比較強(qiáng)烈，但是對于身體各臟器的危害較大，不建議選擇。低度酒可以隨便喝？當(dāng)然不是，雖然相比起來是低度酒，其中所含的酒精含量更低一些，但是只要有酒精的攝入，對于身體就會(huì)存在威脅，低度酒的攝入同樣會(huì)增加胃癌、食道癌、腸癌、肝癌等問題的發(fā)生概率，另外還存在一個(gè)問題，低度酒的勾兌摻雜幾率更高，飲用的食品安全風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)越大，從哪方面來講，低度酒也是不建議大家飲用的酒水。
言說于此，結(jié)論已出：相同劑量的酒水，飲用高度酒對身體的危害要大于低度酒，建議大家生活中最好不要喝酒，如果必須要喝的情況下請選擇低度酒水，避免給身體增加太大的威脅。喝酒一事，請更新概念：首先，并不建議大家飲酒，喝酒對于身體所帶來的危害遠(yuǎn)比你想象的大，無論是對于消化系統(tǒng)還是肝腎代謝系統(tǒng)，不飲酒才不會(huì)增加額外的威脅，
其次，如果飲酒，請做好必要的保護(hù)措施；為了您的安全，請趨利避害。最后，將飲酒的一些健康妙招送給大家：如果必須要飲酒，務(wù)必要限量：飲酒必須限量，能少喝盡量少喝，如果非要問一個(gè)最大量，建議男性朋友每日攝入酒精的量不得超過25克，女性攝入酒精的量不得多于15克，依照酒精含量計(jì)算酒水劑量，普通啤酒男性每日飲用不得超過一瓶，女性朋友則不建議超過半瓶。
喝酒，請以食物陪伴：如果喝酒，請把食物放在您的旁邊，在喝酒前和喝酒的過程中都要吃東西，粗雜糧主食、蔬菜湯、雞蛋、水果、酸奶等食物都是靠譜的選擇，吃就比不吃要強(qiáng)很多，喝酒的同時(shí)要多喝水：請您知悉：增加飲水量是解酒的基本方法，喝酒的同時(shí)請您增加飲水量，這樣一來可以促進(jìn)酒精物質(zhì)的排出，讓您醉得慢點(diǎn)，也能減輕對于身體的傷害。
3、為什么53°成為茅臺酒的完美度數(shù)？
低度茅臺酒口感跟經(jīng)典茅臺酒不一樣，這其實(shí)是很自然的事，畢竟，茅臺酒的完美度數(shù)是53度，市面上所見的43度、38度茅臺酒，都是經(jīng)過了降度的產(chǎn)品，跟經(jīng)典款的茅臺酒是兩個(gè)概念。很多人一開始并不理解經(jīng)典的飛天和五星茅臺酒為什么是53°？不能更高一點(diǎn)嗎？這也許是基于一個(gè)誤區(qū)，以為度數(shù)越高酒越好，其實(shí)并非如此，波蘭的精餾伏特加，酒精含量高達(dá)96°。