要說(shuō)桑葚酒對(duì)身體有什么好處，最起碼應(yīng)該先明白桑葚酒是怎么做的。桑葚酒做法不困難，就是把桑葚泡到白酒里，這么做并不會(huì)改變桑葚酒的主體是白酒的問(wèn)題，也就是你喝的桑葚酒，其實(shí)也就是味道變成了桑葚味兒的酒，絕大部分的成分，仍然是白酒里面原本就有的酒精等物質(zhì)，不會(huì)有什么大的改變。
1、農(nóng)村山上的桑葚熟了，如何制作桑葚酒？白酒和桑葚的比例是多少？
眼下這個(gè)季節(jié)，正是我們農(nóng)村山上野生桑果成熟的季節(jié)，野桑果味甜汁多，是我們農(nóng)人上山干活時(shí)喜歡常食的野果之一。農(nóng)村山地里的桑果受天地靈氣滋養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，成熟后酸甜適口，口味極佳，多被我們農(nóng)村人采摘回家用來(lái)泡酒。下面農(nóng)嫂就把桑葚泡酒法和大家分享一下，桑葚泡酒有兩種泡發(fā)；一種是用采摘的鮮桑葚泡酒；一種是用曬干的干桑果泡酒。
一，鮮果泡酒法：制作過(guò)程中，我們需要先對(duì)采摘回家的桑果進(jìn)行清洗處理，大家都知道桑果是一種不易清洗的果實(shí)，在清洗過(guò)程中用力過(guò)度會(huì)使桑果破碎，所以，在清洗中我們需要有技巧來(lái)做清洗。桑果入水后一般都會(huì)漂浮在水面，這時(shí)候我們需要用手托幾片桑葉輕輕的將桑甚從水中打撈出來(lái)瀝干水份備用即可，然后，以果2:酒10的比例加糖進(jìn)行勾兌。
也就是取洗凈瀝干的鮮桑果二斤，高度純糧食酒十斤加白糖白糖進(jìn)行勾兌，桑葚泡酒用糖的作用主要是用來(lái)發(fā)酵。白糖和桑椹是一斤桑椹加二兩白糖的比例，然后放到容器中密封發(fā)酵，注意一定要密封至兩個(gè)月以上。兩個(gè)月后打開(kāi)容器，用紗布將發(fā)酵好的酒進(jìn)行過(guò)濾，去除桑果蒂把等雜質(zhì)，然后再將過(guò)濾好的果酒盛到另一容器中貯存，留用以后招待客人和自己慢慢飲用。
二，干桑椹泡酒法：取曬干儲(chǔ)存的干桑葚一斤，高度純糧食酒十斤，以干桑椹和酒的比例是1比10的比例進(jìn)行勾兌。方法可按泡鮮桑葚酒法去做，唯一與鮮桑葚泡酒法不同的是，鮮桑果和酒是以2：10的比例，干果和酒的比例是1:10。用桑果泡出來(lái)的酒口味純正，桑香濃郁，桑椹酒有生津止渴、清熱開(kāi)胃之性能，適合很多群體的人飲用。
2、桑葚干泡酒的制作方法是什么？
謝邀個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考，上個(gè)星期我姑父就用桑葚干制作酒了，提醒如果在制作桑葚酒的時(shí)候，一定要注意桑葚干和酒的比例。下面和大家分享一下，我和姑父學(xué)到的桑葚干泡酒方法，如果你想桑葚干泡酒，希望一下兩個(gè)回答能幫助您。和大家分享桑葚干泡酒的制作方法：第一，在我們用桑葚干泡酒時(shí)，一定先用清水把準(zhǔn)備好的桑葚干清洗干凈，再加入適量的玉米淀粉，把二者調(diào)勻以后放入適量清水浸泡，大概20分鐘分鐘以后，把里面的桑葚干取出，再用清水沖洗幾次，這樣可以把桑葚干表面的臟東西徹底清理掉，
（初次學(xué)做的時(shí)候希望大家多看看此教程）第二，待我們把桑葚干洗干凈以后，一定要放到陰涼通風(fēng)的地方，目的是晾干表面的水分，再把它們直接裝入的，經(jīng)過(guò)消毒的干凈玻璃瓶中，加入50度以上的白酒，桑葚與白酒的比例應(yīng)該在3:5左右，如果是用黃酒來(lái)泡制桑葚酒，它們之間的比例則應(yīng)該是2:1。第三，把白酒加入玻璃瓶以后，要把它的瓶口密封好，在放到陰涼通風(fēng)的地方密封保存，30到40天以后，里面的桑葚酒就能泡好，取出以后過(guò)濾得到的液體重新放到瓶子中，繼續(xù)發(fā)酵一段時(shí)間，這樣會(huì)讓做好的桑葚酒口感很好，
3、晚上喝桑葚酒的功效有哪些？
晚上喝桑葚酒的功效有哪些？健康苦行僧，開(kāi)講啦！桑椹酒不同于白酒，它是一種天然的，健康的果酒，口感酸甜，平時(shí)都可以喝一小杯，不需要額外加糖，自帶酸甜的味道，喝了以后能夠很好地開(kāi)胃，適合沒(méi)有胃口的朋友經(jīng)常飲用，桑椹酒不僅口感獨(dú)特，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高，含有較為豐富的花青素，維生素，氨基酸，白藜蘆醇等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么桑椹酒有哪些好處呢。
飲用適量的桑椹酒會(huì)對(duì)身體有哪些好處呢？一：降低血脂桑葚酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助降低自身的血脂，并且?guī)椭A(yù)防心血管疾病，增強(qiáng)血管的韌性，預(yù)防血管大的栓塞，適量飲用能夠輔助降低血脂和血壓，不過(guò)可不能多喝二：提高自身的免疫力桑葚酒具有免疫促進(jìn)作用，含有的花青素，蘋(píng)果樹(shù)，胡蘿卜素，果糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不但能夠增強(qiáng)自身的免疫力，還具有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散的作用三：養(yǎng)顏桑葚酒的養(yǎng)顏體現(xiàn)在兩個(gè)方面，桑葚是富硒水果，能夠幫助預(yù)防衰老，有效滋養(yǎng)肌膚，并且桑葚含有烏發(fā)素，能夠幫助頭發(fā)變得烏黑亮麗對(duì)于以上內(nèi)容的補(bǔ)充1：晚上可以小酌一杯桑椹酒的，不僅有助眠的效果，還能較好地吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能緩解眼部的疲勞2：老年人，氣血虛空的人群比較適合飲用桑椹酒，能夠幫助提高免疫力3：小酌一杯養(yǎng)生，但切莫貪杯哦，不然也會(huì)傷身體4：桑椹酒保存要注意封口，避免陽(yáng)光的直射，會(huì)導(dǎo)致果酒的質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題持續(xù)健康知識(shí)分享，希望對(duì)您有幫助！。