現(xiàn)在為什么白酒很少有加熱的喜歡呢。你好，很榮幸能夠回答這個問題，一般來說喝白酒上癮有一下幾個方面的原因，元明時期的白酒，的確有溫?zé)岷笤俸鹊牧?xí)慣忽思慧的《飲膳正要》中，就曾提到燒酒要加熱飲用，酒我感覺他的味道會隨著心情不同而改變的，正常情況下白酒是感覺有一定的辣，比較沖的感覺。
1、清香型的白酒喝起來特別嗆嗓子為什么？
這個怕是得分人吧，你去試一下濃香型和醬香型的，他們也會很嗆喉，但是喜歡喝酒的人可能就覺得還好。而且濃香型醬香型一般產(chǎn)地不一樣，喜歡喝酒的人愛喝濃香型的不見得愛喝醬香型，愛喝醬香型的不見得愛喝濃香型，這個是這個一旦去喝了自己不太熟悉的，對那種酒有點不熟悉也很正常，清香型應(yīng)該是里面味道最淡的了，還是覺得嗆喉嚨的話就只能說明其實你可能沒有太習(xí)慣。
2、為什么有那么多人喜歡喝酒？
《漢書》云：酒為“百藥之長”也，酒味辛、甘、性溫，具有散塞滯，通經(jīng)絡(luò)，行血脈，開瘀結(jié)，溫脾胃的作用，可以祛寒壯神，宣導(dǎo)藥勢，酒?谷物之精而成也，其性剽悍滑利，可宣發(fā)陽氣，和血通絡(luò)；酒也常常被制成藥酒，驅(qū)寒散瘀，和血通經(jīng)。明代李時珍所著《本草綱目》中，就記載了69種藥酒，主治疼痛不遂、風(fēng)濕痹痛等，酒在其中作為溶劑發(fā)揮溶媒特性，使藥材充分發(fā)揮效力，提高療效，通暢氣血，滋陰溫陽，
除了白酒還有啤酒，陽旺的人可以飲啤酒，陽弱的人則飲白酒；平時養(yǎng)生多喜歡干紅或自釀米酒，不過干紅性偏涼，若非陽旺的人要少飲，而米酒最好加紅糖、生姜或大蔥白等煮開后趁熱溫飲，更能養(yǎng)人。如果你從不喝酒，請繼續(xù)保持，不要嘗試開始；如果平時喜歡喝點酒的人，不要過度飲酒，像《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“以酒為漿，以妄為?！本涂赡茉斐芍虏〉脑蛄耍?/p>
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3、有沒有不辣喉的白酒介紹呀？