至于我真正學(xué)會喝白酒還是我進入社會以后學(xué)會的，先喝啤的，等一次能喝五六瓶而沒事的時候，這時就可以嘗試白的了，慢慢的一次二三兩，最后你會不知不覺的發(fā)現(xiàn)我喝一瓶了感覺還挺好的，沒醉。每天喝，一天三喝，頓頓喝足喝好，一天不喝不能過，就像掉了魂似的。
1、對于不會喝酒的人，怎樣學(xué)會喝白酒呢？
關(guān)于怎樣學(xué)會喝白酒？這個問題十幾年前也困擾我一段時間，那時年少無知看武俠小說看多了，老想模仿大俠客大碗喝酒大碗吃肉。為此我第一次偷喝老爸的酒，感覺不像我想像的哪個味道，沒有書上大俠那樣豪爽，別說用碗了就喝了一小杯，結(jié)果睡了一下午，最后還被我爸一頓好打。那感覺別提有多酸爽了，不過現(xiàn)在想想還挺有意思的，好想回到那個青澀的年紀??！至于我真正學(xué)會喝白酒還是我進入社會以后學(xué)會的，先喝啤的，等一次能喝五六瓶而沒事的時候，這時就可以嘗試白的了，慢慢的一次二三兩，最后你會不知不覺的發(fā)現(xiàn)我喝一瓶了感覺還挺好的，沒醉！恭喜你你不但學(xué)會了而且還很。
2、經(jīng)常喝白酒，習(xí)慣了就有酒癮，應(yīng)該怎么戒掉酒癮？
首先要搞清楚“酒癮”，所謂的酒癮，就是對酒的依賴，包含三個層面：第一個，深度依賴。每天喝，一天三喝，頓頓喝足喝好，一天不喝不能過，就像掉了魂似的，斷酒會出大問題，搞不好小命就沒了。第二個，中度依賴，天天有酒，淺斟慢酌小快活。一天不能少，但是不會喝多，只是生活享受的一部分，不會被酒牽著走，第三個，輕度依賴。
有酒有菜就小酌幾口，沒酒也算了，不過幾天不喝有點想，炒個菜，倒一杯，來著舒坦，論酒癮，只要經(jīng)常喝酒的都算，但是論到要不要戒酒，就要以酒精依賴程度說事兒，不能說經(jīng)常喝酒的就得戒酒，那就都得戒了。其次要搞清楚什么樣的酒癮需要戒，我有個朋友，原先是一個企業(yè)管理者，后來轉(zhuǎn)型，思想有了落差，四十來歲的人纏上了酒。
纏到什么程度？見酒兩眼冒綠光，譬如酒桌坐上，菜還沒上，他就主動倒上酒。及至涼菜上來，他就喝的差不多了，再來的熱菜就吃不成，暈了，我們一般的喝酒，都是皺著眉頭苦著臉，一副難受不情愿的樣子喝進嘴里。他老先生喝酒是奇葩，酒杯端起就滿臉的熏陶感，舒著眉頭瞇著眼，嘴唇伸出老長接住酒杯，惡龍吸水一樣，“吱溜”一聲，一杯酒沒了，就像吸進胃里，
看著非常享受，可是他的酒量配不上喝法，半斤就倒也。后來我給他個機會，逼出了他的血性，果斷戒了酒，由此可以看出，需要戒酒的，只有一個界限，這就是喝酒喝到“7954”的人，必須要戒了。7954是個民間傳說里的暗語，諧音“吃酒誤事”，更別說喝酒鬧事、出事了，但凡喝酒耽誤事，說明喝酒已經(jīng)嚴重影響到個人價值，毀滅的開始，必須戒酒。
最后要與酒友們互勉一句話，我也是老酒鬼，年輕時混世界，職場如戰(zhàn)場，鏖戰(zhàn)酒場幾十載，美酒陣里得人還。沒被喝死，保住一條小命，如今采取養(yǎng)生喝法，一日1-2兩，坤沙醬酒，好的喝不起，孬的不能喝，就想盡辦法去茅臺鎮(zhèn)淘寶撿漏，千辛萬苦找來便宜美酒喝，然后每天喝茶美食寫文章，悠哉樂哉品小酒，享的清福，過著輕松，這樣的日子，如果沒了小酒，還真想不到會怎么窘迫。