中國是一個(gè)酒的國度,各省大多都有白酒出產(chǎn)。特別是牛欄山二鍋頭,性價(jià)比非常高,在北方地區(qū)中低端白酒有很大的市場(chǎng)份額,以高粱、小麥、玉米、糯米、大米為原料,多糧釀造工藝,有濃香白酒的典型特點(diǎn),吉林省是國內(nèi)著名的食用酒精生產(chǎn)基地,你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企業(yè)生產(chǎn)的,不管價(jià)格高低。
1、全國好喝白酒代表的省份有哪些省呢?
中國酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),自古“美酒配佳肴”比較有名的白酒還是比較多。①茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,已有800多年的歷史,被譽(yù)為世界名酒、“祖國之光”。②五糧液天下三千年,五糧成玉液,五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。共獲國際金獎(jiǎng)三十二枚,
③西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型),曾四次被評(píng)為國家名酒。④雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn),1984年的第四次全國評(píng)酒會(huì)后,該酒以“色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國家名酒。⑤洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產(chǎn),曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史,
“甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。⑥古井貢酒該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠,濃香型白酒,具有“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn),⑦劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春,⑧瀘州老窖老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為“國寶窖池“。
2、各省都有什么名酒?
中國是一個(gè)酒的國度,各省大多都有白酒出產(chǎn),首都北京:紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭。特別是牛欄山二鍋頭,性價(jià)比非常高,在北方地區(qū)中低端白酒有很大的市場(chǎng)份額,天津:津酒。河北:劉伶醉、衡水老白干,河南:仰韶酒、宋河糧液、洛陽杜康、寶豐酒、張弓酒、賒店老酒。宋河糧液和寶豐酒曾經(jīng)入選過輕工業(yè)部評(píng)酒大會(huì)的金獎(jiǎng),山東:景芝白酒、孔府家酒、古貝春、蘭陵酒山西:汾酒、杏花村、竹葉青。
汾酒是目前中國清香型白酒執(zhí)牛耳者,品牌效應(yīng)的影響力越來越大,陜西:西鳳酒、太白酒、白水杜康。西鳳酒口味獨(dú)特,辛辣濃烈,又稱為鳳香型,貴州:茅臺(tái)酒、董酒、鴨溪窖、習(xí)水大曲、貴州醇都是國內(nèi)一線品牌,國臺(tái)酒、金沙回沙酒、平壩窯酒、安酒、湄窖酒、習(xí)酒、青酒的知名度也非常高。四川:川酒六朵金花,分別是五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、郎酒,
近十幾年在此基礎(chǔ)上出現(xiàn)了金六福、國窖1573、金劍南、舍得酒、水井坊、紅花郎。其他的區(qū)域性品牌還有豐谷特曲、小角樓、文君酒,湖北:白云邊和稻花香是國內(nèi)一線品牌,枝江大曲知名度也可以,黃山頭和關(guān)公坊在湖北省內(nèi)的認(rèn)知度非常高。曾經(jīng)的黃鶴樓酒也一度躋身全國名優(yōu)白酒的行列,湖南:酒鬼酒、瀏陽河、武陵酒是知名度較高的三款酒,不過酒鬼酒深陷塑化劑風(fēng)波,有點(diǎn)可惜。
德山大曲是湖南省內(nèi)認(rèn)知度較高的區(qū)域性名酒,江西:李渡酒、四特酒。李渡酒曾經(jīng)被周恩來總理稱贊過,章貢酒在省內(nèi)的知名度不亞于李渡酒。安徽:古井貢酒排名第一,迎駕貢酒、文王貢酒、高爐家酒、金種子都不錯(cuò),口子窖的省內(nèi)排名應(yīng)該在2-3名之間,江蘇:“三溝一河”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。三溝:高溝、雙溝、湯溝;一河:洋河,今世緣目前在國內(nèi)也有一定知名度。
遼寧:老龍口、道光二五,吉林:洮兒河、洮南香、榆樹大曲。吉林省是國內(nèi)著名的食用酒精生產(chǎn)基地,你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企業(yè)生產(chǎn)的,不管價(jià)格高低,黑龍江:北大倉、君妃酒、龍濱酒、玉泉酒。黑龍江的糧食酒,其實(shí)口感并不比一些國內(nèi)一線品牌差,內(nèi)蒙古:寧城老窖、河套老窖、蒙古王。甘肅:皇臺(tái)酒、古河州酒,
3、山東省的名酒有哪些?
山東名酒1:景陽春:1973年問世,以窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長(zhǎng)的獨(dú)有風(fēng)格成為山東第一個(gè)濃香型白酒!2:蘭陵酒:蘭陵酒產(chǎn)于山東臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn),山東蘭陵集團(tuán)總公司山東蘭陵美酒股份有限公司,蘭陵酒集五谷精華,是酒中上品3:扳倒井:山東高青縣特產(chǎn),多糧中高溫大曲與麩曲結(jié)合,經(jīng)高溫、陳年窖池發(fā)酵而成4:瑯琊臺(tái):選用瑯琊山泉水,泉水甜、綿、軟、凈、香,造就了瑯琊臺(tái)酒的口感綿柔、飽滿、香氣綿長(zhǎng)。