不少地方名酒的生產(chǎn)工藝來源于汾酒，剛剛建國(guó)時(shí)是白酒第一，引領(lǐng)清香型白酒行銷天下。屬于清香型大曲白酒，1952年時(shí)生產(chǎn)的白酒名稱叫“漢汾酒”，一看名稱便知黃鶴樓酒來源于汾酒，四、瀘州老窖頭曲這是一款性價(jià)比極其高的白酒，不愛濃香的老王都會(huì)被這款白酒傾倒，因?yàn)闈庀憔d柔，味道極其悠長(zhǎng)。
1、有哪些好喝的白酒值得推薦？
推薦一個(gè)：家鄉(xiāng)的四川郎酒?！吧狭魇?a href="/pinpai/maotai/">茅臺(tái)，下游望瀘州，船過二郎灘，又該喝郎酒?！泵┡_(tái)酒和郎酒被稱為赤水河畔的姊妹花，茅臺(tái)與郎酒淵源頗深。巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)一摔，讓茅臺(tái)揚(yáng)名萬里，蜚聲國(guó)際，當(dāng)時(shí)河對(duì)岸的二郎鎮(zhèn)鹽業(yè)發(fā)達(dá)，但酒業(yè)也很興旺，早期的惠川糟房就聘請(qǐng)了茅臺(tái)鎮(zhèn)榮和燒坊的酒師張子興指導(dǎo)技術(shù)，釀造回沙郎酒。1933年，富商雷紹清創(chuàng)辦了集義酒廠，他后來雇請(qǐng)茅臺(tái)鎮(zhèn)最大作坊成義燒坊掌火鄭銀安、陳海清，及惠川糟房的莫紹成，綜合回沙郎酒、茅臺(tái)酒的工藝方法，釀出的酒在質(zhì)量上超過了回沙郎酒，成為與茅臺(tái)酒相似卻別有天地的醬香型美酒，并命名為“郎酒”，
1957年，在原集義酒廠基礎(chǔ)上，建國(guó)營(yíng)古藺郎酒廠，并從茅臺(tái)酒廠運(yùn)回曲藥200斤、配糟1萬斤。一水相連，環(huán)境相似，技藝相承，“茅臺(tái)酒的酒香更大一些，郎酒的后味更長(zhǎng)一些，”是很多酒友的共識(shí)。大自然還給郎酒提供了一個(gè)全世界最大的天然酒庫——天寶洞、地寶洞，它是云貴高原典型的喀斯特溶洞，洞內(nèi)常年恒溫在19攝氏度左右，在這里貯藏郎酒，可以使新酒醇化，老熟更快。
2、口感好喝完不頭疼的白酒，有哪些可以推薦？
老王推薦老百姓級(jí)別的五款白酒：黃蓋汾酒、紅蓋汾酒、茅臺(tái)王子白瓷、鴨溪窖、瀘州老窖特曲，好喝不上頭，入口一線喉！喝酒上頭，就是指的頭疼，而不是不暈，只要白酒不是太差，或者一次性喝多種雜酒，基本不會(huì)上頭。再好的白酒，喝完之后，再喝其它酒，勢(shì)必頭疼，那什么酒喝起來口感好，不頭疼呢，那這樣的白酒實(shí)在是太多了。
幾乎每個(gè)大品牌的經(jīng)典白酒，喝起來都不上頭，如果你不會(huì)挑選，就按經(jīng)典系列去買好了，口感只有橫向比較有差距，接著就是價(jià)格上的差距了，老王準(zhǔn)備把上述的五款白酒掰扯一下，一、黃蓋和紅蓋汾酒一定要選擇汾酒股份有限公司出品的汾酒，前者53度，后者42度，前者強(qiáng)勁不失綿軟，是汾酒的最為經(jīng)典口感，一口下去就知道什么是中國(guó)酒魂的氣質(zhì)。
后者沒有前者勁大，好入口，順柔感非常舒適，這兩款價(jià)格合理，值得擁有，好喝不上頭，夜里不會(huì)口干舌燥，二、茅臺(tái)王子白瓷這款53°王子口感其實(shí)非常濃郁，能一窺飛天茅臺(tái)的經(jīng)典氣象，從口感和外觀最能繼承飛天茅臺(tái)的特色，非常適合一個(gè)人慢慢品味。醬香的特色相當(dāng)濃郁，絕對(duì)不是碎沙工藝造就，唯一美中不足的就是沉淀不夠，有稍許酒精撲鼻感覺，倒出時(shí)需要醒酒一會(huì)，口感非常不錯(cuò)，
即使喝的多一點(diǎn)，也不會(huì)上頭，次日不會(huì)口干舌燥。三、鴨溪窖這是貴州大地上一款特色濃香，窖泥香味厚重，入口比較舒適，與瀘州老窖的經(jīng)典系列有異曲同工之妙，都是有厚重的窖泥香味，西南大地的濃香還是和蘇魯豫皖地區(qū)的濃香型有很大的差別，這款酒的特色，雖然說是濃香，但是濃在前，香氛占據(jù)70%，醬香在尾，香氛占據(jù)30%。
其實(shí)是一款兼香型的白酒，干凈、利落、不失細(xì)膩，值得一喝，且不上頭，不難受。四、瀘州老窖頭曲這是一款性價(jià)比極其高的白酒，不愛濃香的老王都會(huì)被這款白酒傾倒，因?yàn)闈庀憔d柔，味道極其悠長(zhǎng)，作為川酒濃香的資深品牌，喜愛濃香白酒的幾乎都會(huì)瀘州老窖非常偏愛。就是放在全國(guó)的層面上，也是知名度、認(rèn)可度最高的白酒，從瀘州老窖就可以看出來，川酒為什么能打入全國(guó)市場(chǎng)，很多安徽人都喜歡瀘州老窖，所謂白酒東部入皖，瀘州老窖就能攻陷整個(gè)華東地區(qū)。
3、你覺得什么白酒好喝，什么白酒適合收藏？
下面說一下值得收藏的白酒需要符合的幾個(gè)條件：1、50°以上的高度酒：不是說低度酒不適合收藏，一般來講45度以下的老酒就不適合直飲了，密封特好的除外，收藏用酒必然會(huì)放幾年十幾年甚至幾十年，存放的過程中難免會(huì)有跑酒現(xiàn)象，這就使得放了15年以上的低度酒打開時(shí)已經(jīng)沒有了酒味。高度酒由于酒精含量高，可以存放的時(shí)間較長(zhǎng)，更適合長(zhǎng)期收藏。