小糖覺得，這個題應(yīng)該是問，啤酒和白酒哪個對身體的危害更大。在國內(nèi)市場上品類較多的酒類有蒸餾白酒、發(fā)酵啤酒和黃酒和舶來品洋酒，按一瓶500ml10度計算，酒精含量4%，合酒精20ml，相當(dāng)于1兩40度的白酒，也就是10瓶10度啤酒相當(dāng)于1斤40度白酒的酒精含量，從個人經(jīng)驗(yàn)看如果喝10瓶10度啤酒，肯定比喝1斤40度白酒容易醉。
1、白酒和啤酒哪個更傷肝？
【專業(yè)醫(yī)生為您做解答】煙傷肺、酒傷肝，這是很多人都知道的常識，但在實(shí)際生活中，吸煙有百害而無一利已經(jīng)成為眾人的共識，而不少人卻認(rèn)為少喝點(diǎn)酒可以活血化瘀防心腦血管病，特別是一些人認(rèn)為白酒的度數(shù)高不宜喝，少喝點(diǎn)紅酒、啤酒總是可以的，真的是這樣嗎？與所有的食物進(jìn)入體內(nèi)后要被機(jī)體所代謝一樣，飲酒后吸收的酒精也要被機(jī)體代謝后才能排出體外，這個代謝過程是在肝臟中由肝細(xì)胞完成，主要有三個環(huán)節(jié)：首先，酒精在肝細(xì)胞中經(jīng)乙醛脫氫酶的作用分泌為乙醛，乙醛是一種刺激性很強(qiáng)的物質(zhì)，它不僅會對肝細(xì)胞產(chǎn)生損傷，還會隨血液流向全身，刺激血管引起擴(kuò)張，酒后臉紅發(fā)熱就是擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管的結(jié)果，與此同時乙醛也會損傷血管內(nèi)皮，給動脈粥樣硬化的發(fā)生埋下隱患。
其次，當(dāng)乙醛再次流經(jīng)肝臟時，肝細(xì)胞會在乙酸脫氫酶的作用下將乙醛分解成乙酸，乙酸對機(jī)體沒有刺激性，但并非酒精的最終代謝產(chǎn)物，仍然會隨血液流向全身，第三，當(dāng)乙酸流經(jīng)肝臟時，肝細(xì)胞會將其分解成水和二氧化碳，最終隨尿液體和呼吸排出體外。由此可見，在這個過程中肝細(xì)胞的負(fù)擔(dān)很重，最關(guān)鍵的是吸收入血的酒精并不是一次性被分解代謝的，肝臟每小時大約只能代謝10ml左右的酒精，如果飲酒量較多，分解過程產(chǎn)生的乙醛將持續(xù)存在于血液中，就會對肝臟及血管產(chǎn)生持續(xù)性的損傷，
這種損傷如果持續(xù)存在，也就是說長期飲酒的話，損傷積少成多，后果將會是很嚴(yán)重的，比如導(dǎo)致酒精性脂肪肝發(fā)生，進(jìn)而引起肝臟纖維化、肝臟的硬化等嚴(yán)重后果。越來越多的研究證實(shí)：酒精代謝中產(chǎn)生的強(qiáng)刺激物不僅損傷肝臟，對全身各個組織器官都會造成損害，可能有人會說，只是少喝點(diǎn)酒不行嗎？比如不喝白酒，喝點(diǎn)酒精含量少的啤酒不可以嗎？從酒精含量多少來說，確實(shí)啤酒比白酒對肝臟的損傷小，但只要含有酒精對肝細(xì)胞的損傷就不可避免，對血管內(nèi)皮的損傷就會發(fā)生，所以從長遠(yuǎn)來看只要飲酒就會傷肝。
2、啤酒和白酒哪個更適合在炎熱的夏天喝？
喝酒，無論是一年中的任何季節(jié)，不同的人有不同的愛好和習(xí)慣，喜歡喝啤酒的人，不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，都會照喝不誤！喜歡喝混合酒的人，冬天以白酒為主，夏天以啤酒為主。喜歡喝白酒的人，一年四季都喝白酒，我就是一個喜歡喝白酒，在炎熱的夏季，也只是偶爾喝一點(diǎn)啤酒。從我喝幾十年白酒的經(jīng)歷來看，覺得喝啤酒沒有喝白酒那樣的舒適體驗(yàn)，
3、喝啤酒和喝白酒，哪個更容易醉？
按一瓶500ml10度計算，酒精含量4%，合酒精20ml，相當(dāng)于1兩40度的白酒，也就是10瓶10度啤酒相當(dāng)于1斤40度白酒的酒精含量，從個人經(jīng)驗(yàn)看如果喝10瓶10度啤酒，肯定比喝1斤40度白酒容易醉。啤酒由于含有二氧化碳，在體內(nèi)循環(huán)較快，濃度低，容易被身體吸收，所以在攝入同樣酒精量的情況下，喝啤酒容易醉，
當(dāng)然酒不醉人人自醉，每個人的習(xí)慣不同、身體狀況不同，對酒精的吸收和抗性不同，有人空腹喝酒、有人飯后喝酒，同時也與“下酒菜”有關(guān)，有的解酒，有的加強(qiáng)酒精或發(fā)酵副產(chǎn)物的作用，所以不是喝酒就醉人，喝酒要看和誰喝、什么情況下喝、喝多少等等，白酒有白酒的豪放，啤酒有啤酒的豪爽，喝什么不重要，重要的是自己要把握尺度。
4、啤酒，白酒和洋酒哪個嘌呤含量多？
目前在國內(nèi)市場上品類較多的酒類有蒸餾白酒、發(fā)酵啤酒和黃酒和舶來品洋酒，據(jù)相關(guān)檢測來看各酒類嘌呤含量：日式燒酒（姑且理解成白酒）：幾乎零毫克/100毫升；威士忌：0.1毫克/100毫升；啤酒：5-6毫克/100毫升；紹興酒（黃酒）：11.6毫克/100毫升。由此可見，發(fā)酵類酒的嘌呤含量最高，蒸餾類酒類含量最低。
