夏天喝白酒吃什么菜,喝白酒配什么菜最好呢

夏天天氣炎熱,濕氣大,白酒因為酒精度數(shù)高,本來夏天溫度高,再喝白酒會感覺更加燥熱,所以有些朋友不喜歡夏天喝白酒。喝白酒一定配一瓶礦泉水;我一般喝白酒的時候,一定配上一瓶礦泉水,如果吃又熱又辣的火鍋再喝白酒的話,那就會容易上火,因為白酒它是辣的,喝多了會容易身體發(fā)熱,這樣吃起來體內(nèi)的熱量就排不出去,從而導(dǎo)致上火。

1、喝白酒配什么菜最好呢?

1、喝白酒配什么菜最好呢?

一、美食 濃香型白酒相得益彰:香味醇厚吃川菜最適宜喝濃香酒。川菜最大的特色可以用“味辣口重”來形容,以酸菜魚為例,新鮮的草魚配上四川泡菜,肉質(zhì)鮮嫩,湯酸香鮮美,辣而不膩。魚片嫩黃爽滑,配上窖香優(yōu)雅,綿甜凈爽的濃香酒,在酸湯的襯托下細(xì)細(xì)品味豐滿醇厚的酒體,味道疊加口感并重,可謂相得益彰絕佳享受,除川菜以外,一些其他菜系也非常適合濃香酒,比如辣椒燜魚、炒小魚仔、清炒河蝦仁等,現(xiàn)剝的蝦仁,鮮嫩的肉,清炒之后清香利口配上酒體的厚重、用優(yōu)雅的濃香酒做點綴簡直完美,不過飲酒前建議稍微花點時間醒醒酒,酒會更柔和,配著肉質(zhì)細(xì)彈的蝦仁簡直美味得不得了。

二、美食 清香型白酒完美搭配:極致輕柔要我說清香型白酒配蒜泥白肉最佳入口即化、肥而不膩、肥瘦均勻,微甜的麻辣蒜泥醬一口肉一杯酒簡直完美搭配,又或者是肉食動物的摯愛——清香版的水煮肉片,它不同于傳統(tǒng)川味的水煮肉片,把干辣椒換成鮮辣椒,口味清淡適合鐘愛輕柔白酒的人群,白酒優(yōu)雅舒適的必將激發(fā)先搜的爽嫩口感,若是寒冷的冬天喝著美酒,享受著美味整個人都會舒展起來。

我們常說白酒配白肉,喝酒雞肉自然少不了來一份雞絲伴黃瓜最好不過了,柔滑的雞絲尚有蒸煮后的汁水,黃瓜就好似鄰家妹妹一般的存在使這款菜肴滿溢田園般的清甜,此時喝一口白酒,讓酒的輕柔醇香慢慢釋放,三、美食 醬香型白酒相互提攜:余味悠長湘菜是醬香型白酒的最佳搭檔例如剁椒魚頭、干鍋雞、紅燒肉等等,精心鹵制的調(diào)料全部滲入肌肉,后大火煮熟,再小心煨制。

肉質(zhì)鮮美,口感香辣,與甘美回味、香味濃郁的醬香酒搭配,在嘴里交織出馥郁的香氣,在辣味的襯托下白酒口感更加柔順,余味悠長,鐘愛醬香酒的酒友可以嘗試松鼠鱖魚,肉質(zhì)松脆軟嫩,鹵汁酸甜適口,滋味鮮美,搭配醬香酒,酸甜可口的松鼠鱖魚與醬香型白酒在唇齒間相遇時,酒與佳肴兩融合,松鼠鱖魚外皮的香脆使得酒香回味更加悠長持久。

陸志是資深醬香酒愛好者同時也是白酒從業(yè)者,致力于把真正的純糧食固態(tài)發(fā)酵美酒帶上酒友們的餐桌,始終堅信著“酒品如人品”這個宗旨,做好人才能做好酒,看了這篇文章的酒友們,學(xué)到了一點點知識,覺得信任我的話,可以找我(陸志552006039)。如今酒桌上喝酒,讓你點菜你知道點什么菜了嗎?不會可以試試這些菜,

2、夏天喝什么白酒比較好呢?

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:夏天天氣炎熱,濕氣大,白酒因為酒精度數(shù)高,本來夏天溫度高,再喝白酒會感覺更加燥熱,所以有些朋友不喜歡夏天喝白酒。但也有的朋友喜歡,雖然夏天天氣炎熱,但同時夏天的濕度也大,喝點白酒反倒可以促進(jìn)人體新陳代謝,通過促進(jìn)血液循環(huán)及汗液排泄,祛除體內(nèi)的濕氣,從而讓身體感覺舒爽很多,

那么,夏天喝怎么喝白酒好呢?我根據(jù)我個人的一些體驗跟大家分享一下:1.選擇香氣清雅、甘洌的酒款;可能是因為夏天的緣故,我個人喜歡一些香氣清雅、酒體甘洌綿柔的酒款。一般我選擇清香型白酒,比如:光瓶黃蓋汾酒、老白汾等,因為香氣太濃重的白酒,反倒覺得膩人。就像夏天大家都愛吃一些清淡爽口的食物一樣,如果大熱的天,吃肥膩的紅燒肉,吃不了幾口就吃不動了,反倒不如一碗爽口的小菜可口開胃,

2.選擇中低酒精度的白酒;夏天我一般會選擇中低度白酒,一般會選擇42度、40.8度、39度這樣的酒度。好入口,易飲用,同時飲后的體感也較好,沒有高度酒帶來的燒灼感和刺激感,3.喝白酒一定配一瓶礦泉水;我一般喝白酒的時候,一定配上一瓶礦泉水,一口酒,一口水的方式進(jìn)行飲用,特別是在夏天,因為夏天本身人就出汗多,容易缺水,喝白酒更容易造成人體缺水,所以配上一瓶水,不但可以起到清口的作用,而且及時補(bǔ)充水分,緩解酒精的刺激、減緩醉酒的速度。

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