你選擇把白酒放在地下儲藏，這一點很好，因為地下的溫度基本上是恒定的，利于白酒的儲藏，曾經(jīng)看到很多的白酒加工戶把白酒放到地下的倉庫里邊，用傳統(tǒng)的大缸和罐讓酒自然發(fā)酵，長期儲存的酒，回味醇厚，綿潤。固態(tài)法白酒這種白酒是以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，純糧食釀造而成，期間不會添加液態(tài)酒精。
1、我家自己今年做了500斤左右的白酒，想埋在地下儲藏起來，應(yīng)該怎樣儲藏？
你選擇把白酒放在地下儲藏，這一點很好，因為地下的溫度基本上是恒定的，利于白酒的儲藏，曾經(jīng)看到很多的白酒加工戶把白酒放到地下的倉庫里邊，用傳統(tǒng)的大缸和罐讓酒自然發(fā)酵，長期儲存的酒，回味醇厚，綿潤。如果白酒多的話，建議挖一個地下儲藏間兒，這樣存取比較方便，儲藏的過程中，標(biāo)注好生產(chǎn)的日期，容量，和酒的類型，這樣也便于區(qū)別和分類，酒是一種飲品，更是一種文化，從釀酒的工藝，到儲藏的方式，都和中國的傳統(tǒng)加工工藝有著的關(guān)系，更是民族文化和傳統(tǒng)的載體，
2、并不是任何山洞和地窖都適合儲藏白酒，儲藏白酒一般需滿足哪些條件？
這個標(biāo)題寫得很好，對不是所有的山洞和地窖都適合藏酒，我們常在網(wǎng)上看見各種發(fā)霉的洞藏老酒，請問一下，這個土壇子都可以產(chǎn)生霉變的這樣一個環(huán)境里放的酒會怎樣呢？茅臺鎮(zhèn)的醬香酒是最適合收藏的，它的窖藏最好的就是用老土壇，這種土質(zhì)老壇它可以呼吸的，它的這種特質(zhì)可以更好的讓酒體里的有害物質(zhì)揮發(fā)得更好，讓酒更純，所以年份長的酒要好一些嘛。
3、泡什么酒可以一直儲藏？
眾所周知，有一些酒越陳越香，價值也越來越高，現(xiàn)在，許多收藏家已經(jīng)把目光投注到了白酒的身上。有些人是純粹享受自己存酒的過程，期待著若干年后那一口馥郁芳香，也有些人是把酒當(dāng)做了一種投資，那么，哪種白酒適合長期儲藏呢？以下詳細(xì)告訴大家。白酒有很多種分法，有根據(jù)香味來分的，有根據(jù)酒的度數(shù)分的，又有根據(jù)釀造工藝來分的，還有純糧食酒和酒精酒，
所以，在我們要確定收藏某一種酒時，一定要看清楚它到底是什么酒。比如，若是根據(jù)釀造工藝來分，有液態(tài)法，固液勾兌法和固態(tài)法，液態(tài)法白酒：以糧谷為原料發(fā)酵成食用酒精，之后再進行勾兌、調(diào)配。這樣的白酒投資小、產(chǎn)量大、價格低，并不具備收藏價值，固液勾兌法白酒：根據(jù)字面意思很好理解，液態(tài)法白酒與固態(tài)法白酒按一定比例調(diào)制而成。
如今，市面上大部分主流白酒都是此類，這種類型的白酒具有一定的糧食香味，可以存放一定的年限，但是真的收藏的話，價值又不是那么的大。固態(tài)法白酒這種白酒是以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，純糧食釀造而成，期間不會添加液態(tài)酒精，此種類型的酒，釀造成本高，價格自然也高，且因為純糧釀造，隨著年限增長，糧食的香味也就越發(fā)濃郁，酒味也就變得格外的香醇。