醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對(duì)檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等均有詳細(xì)規(guī)定。因人而異，有人喜歡吃醬香型的白酒，有人不喜歡吃醬香型的白酒，酒類選型由自己決定，喝得高興，喝得舒服為最好，酗酒，醉酒不是喝酒是鬧事叫做醉鬼應(yīng)予以反對(duì)，醬香型的白酒茅臺(tái)迎賓酒每瓶在100元以下，吃酒的人認(rèn)為這種酒質(zhì)量好，不上頭。
1、濃香醬香清香白酒哪個(gè)好喝？
所有酒的口感都是要從看它的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)周期，窖藏時(shí)間上突出的我們常喝的酒一般分為三種香型，下面我一一介紹清香型：代表酒有（山西汾酒，青稞酒）口感優(yōu)點(diǎn)是清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈，口感一般，空杯不留香生產(chǎn)周期一般都是幾個(gè)月的生產(chǎn)周期，沒(méi)有窖藏時(shí)間（一般不窖藏）缺點(diǎn)是有勾兌酒精生產(chǎn)原料是大麥和豌豆制成的中溫大曲，所以價(jià)格一般在10~100左右濃香型：代表酒有（五糧液，劍南春，洋河）口感優(yōu)點(diǎn)是芳香濃郁，綿柔甘冽，香味諧調(diào)，入口甜，落口綿生產(chǎn)周期只需十幾天最多幾個(gè)月面市，制作周期快，低端消費(fèi)品（一般不窖藏）缺點(diǎn)也是有勾兌酒精生產(chǎn)原料是高粱，小麥，大麥，大米，糯米，價(jià)格也在10~100之間醬香型：代表酒（茅臺(tái)，飛天，秘醬師）口感優(yōu)點(diǎn)是入口細(xì)膩，綿柔，飲用不刺猴，飲后不上頭，不口干，不傷肝，醉后不頭疼！生產(chǎn)周期為一年，2年制作，至少3年窖藏，5年以上酒才可以入口，制作工藝十分復(fù)雜窖藏6年無(wú)法勾兌酒精生產(chǎn)原料為高粱，小麥，赤水河水（四五斤小紅高梁才能出一斤酒）價(jià)格一般在100~5000左右醬香型酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。
醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑作假也無(wú)從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能，醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對(duì)檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等均有詳細(xì)規(guī)定。
2、什么牌子的醬香白酒好喝？求推薦？
醬香第一名，貴州茅臺(tái)酒當(dāng)之無(wú)愧，但是茅臺(tái)酒又貴又難買，咱們平民百姓偶爾嘗嘗還行，經(jīng)常喝的話傾家蕩產(chǎn)都喝不起。所以茅臺(tái)出了茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒供應(yīng)中低端市場(chǎng)，飛天的話，看看銀行卡余額再?zèng)Q定要不要買吧。第二名，四川郎酒，郎酒這些年廣告打得非常好，酒的品質(zhì)也很不錯(cuò)，紅花郎、青花郎、老郎酒的口碑都很好。不過(guò)要注意，郎酒還有濃香和兼香型，不要買錯(cuò)了，
第三名，習(xí)酒。習(xí)酒地址在二郎灘，和茅臺(tái)一樣是革命渡口，一樣是鄰水碼頭，地理位置十分相似，習(xí)酒也在98年并入了茅臺(tái)集團(tuán)，和茅臺(tái)是同宗同源。習(xí)酒中的金、銀質(zhì)和習(xí)醬最為出名，第四名，金沙回沙酒。產(chǎn)自貴州畢節(jié)，主打中低端市場(chǎng)，在貴州的市場(chǎng)占有率非常高，第四名，國(guó)臺(tái)。國(guó)臺(tái)雖然不如茅臺(tái)正宗，但畢竟是國(guó)企，其實(shí)力還是非常有保障的，在茅臺(tái)鎮(zhèn)規(guī)模僅次于茅臺(tái)，
不過(guò)一家做藥的來(lái)做酒，感覺(jué)有點(diǎn)怪怪的。第五名，珍酒，珍酒前身是茅臺(tái)易地試點(diǎn)，可惜沒(méi)有完美復(fù)制茅臺(tái)的香氣和品質(zhì)，但繼承了茅臺(tái)的完整工藝。珍酒系列、陳釀系列都很有市場(chǎng)，第六名，釣魚(yú)臺(tái)酒。釣魚(yú)臺(tái)主打的就是高端、精品，定位就是精英人士，等哪天我成精英了，我也去喝喝看。其他的還有武陵酒、仙潭酒、云門(mén)陳釀、貴酒、望驛臺(tái)酒等比較出名的醬酒，由于了解的不多，就不一一點(diǎn)評(píng)了，
3、清醬香型白酒大家怎么看？和清香型白酒、醬香型白酒有什么不一樣？
您說(shuō)的清醬，其實(shí)就是兼香型的一種。很多酒廠為了追求口感，將兩種或者兩種以上香型調(diào)和成兼香型，無(wú)非是想讓一種酒既有這個(gè)味道，又含那種感覺(jué)，這可以說(shuō)是一種嘗試，也可以說(shuō)吃飽了撐的，就看是誰(shuí)來(lái)說(shuō)這個(gè)話了，喜歡創(chuàng)新的說(shuō)這是一種有益的嘗試，是打破傳統(tǒng)的積極信號(hào)，具有跨時(shí)代的意義等等褒詞滿天飛。不喜歡的人會(huì)說(shuō)，你這就是胡球整，搞的不倫不類的，把原來(lái)香型的味道弄的亂七八糟的，什么玩意！其實(shí)我個(gè)人覺(jué)得這也無(wú)可厚非，畢竟生活需要多姿多彩，時(shí)代和社會(huì)沒(méi)有創(chuàng)新就沒(méi)有發(fā)展和進(jìn)步。