當(dāng)白酒投資作為普遍現(xiàn)象時(shí)，鑄就白酒行業(yè)的機(jī)構(gòu)籌碼會(huì)套利離開。白酒公司首先要思考的問(wèn)題就是，白酒界的扛把子茅臺(tái)五糧液，白酒的旗幟品牌，可能會(huì)慢慢衰退，或許市場(chǎng)不復(fù)往昔，看看各大白酒生產(chǎn)公司的年度公開財(cái)務(wù)報(bào)表不就知道了，公司可以組織經(jīng)銷商、分銷商甚至批發(fā)商舉行大型活動(dòng)，召開品鑒會(huì)、見(jiàn)面會(huì)。
1、白酒公司怎么樣運(yùn)營(yíng)呢？
白酒公司怎樣營(yíng)運(yùn)呢？謝謝邀請(qǐng)！對(duì)白酒企業(yè)而言，營(yíng)運(yùn)就是為消費(fèi)者提供比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供更能滿足其需求的產(chǎn)品或服務(wù)。營(yíng)運(yùn)的目的就是要以消費(fèi)者的需求為中心，建立合理的有效的營(yíng)銷模式，所以白酒公司首先要思考的問(wèn)題就是:我們賣的是什么？賣給誰(shuí)？這群人都什么特點(diǎn)？作為白酒公司，無(wú)疑賣的是酒。酒是供人喝的，那么我們接著要考慮的就是，怎樣使人愿意喝？喜歡喝？經(jīng)常喝？所以作為公司就要在保證酒的質(zhì)量上下功夫，而且必須是穩(wěn)定的，不會(huì)時(shí)好時(shí)壞的，
賣給誰(shuí)？這就涉及到酒的價(jià)格定位，我們針對(duì)的消費(fèi)者是低端的，中端的還是高端的？高端酒已有茅臺(tái)、五糧液穩(wěn)坐了霸主地位，我們無(wú)法與其爭(zhēng)鋒，那么就在中端、低端消費(fèi)者中掙得一席之地。中低端消費(fèi)者一般都是自己買酒自己喝，所以他們需求的就是酒質(zhì)好，性價(jià)比高，適合自己的消費(fèi)水平，決定了保質(zhì)保量生產(chǎn)性價(jià)比高的中低端酒的市場(chǎng)定位。
接下來(lái)要考慮的是什么呢？營(yíng)銷模式！營(yíng)銷模式多種多樣的，如何找到適合自己公司的營(yíng)銷模式，這就是公司領(lǐng)導(dǎo)層要考慮的問(wèn)題，我在這里提供幾種模式供參考。一、品牌戰(zhàn)略模式，給品牌定位是公司的關(guān)鍵，公司領(lǐng)導(dǎo)要弄懂品牌的支點(diǎn)有哪些？如:一類品牌是歷史文化地位，搞清楚公司的歷史傳承，文化根源，歷史底蘊(yùn)。二類品牌是口味，釀造工藝，儲(chǔ)存方式，
使酒體達(dá)到綿甜凈爽，香濃醇厚，柔和典雅。三類品牌是包裝、瓶型、價(jià)格，做到包裝新穎，瓶型高貴，價(jià)格合理。在尋找代理商時(shí)要指導(dǎo)代理商在選擇品牌時(shí)要考慮自己的市場(chǎng)定位，消費(fèi)群體是低端還是中端，也要培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌意識(shí)，這也是一種酒文化的傳播。要始終堅(jiān)守誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)守以質(zhì)量為保證，以顧客為中心，傳承經(jīng)典，開拓創(chuàng)新。
二、電商銷售模式，通過(guò)電商構(gòu)建銷售網(wǎng)絡(luò)，提供銷售平臺(tái)，分享銷售資源，講究推廣策略。構(gòu)建各種酒類的縱向和橫向的流通渠道；拓展網(wǎng)上酒店的新思路；組建消費(fèi)者俱樂(lè)部，采取會(huì)員制，向會(huì)員發(fā)放介紹酒類知識(shí)的雜志，要求會(huì)員定期至少買一種酒，當(dāng)然要給會(huì)員一定的優(yōu)惠，組織會(huì)員寫酒類知識(shí)問(wèn)答，并給優(yōu)勝者一定的獎(jiǎng)勵(lì)。三、分銷式協(xié)作模式，
從酒類產(chǎn)品銷售過(guò)程中看有這么幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，廠家——經(jīng)銷商——分銷商——批發(fā)商——終端消費(fèi)者。公司可以組織經(jīng)銷商、分銷商甚至批發(fā)商舉行大型活動(dòng)，召開品鑒會(huì)、見(jiàn)面會(huì)，利用客戶產(chǎn)生強(qiáng)化效應(yīng)，堅(jiān)信客戶信念，充分的最大限度的向客戶展示公司的形象，顯示實(shí)力，發(fā)展藍(lán)圖，行業(yè)地位，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。使客戶體會(huì)到與公司合作所帶來(lái)的現(xiàn)實(shí)利益和未來(lái)前景，堅(jiān)信客戶與公司合作的信念，
2、白酒企業(yè)股價(jià)大幅下跌，未來(lái)的走勢(shì)會(huì)怎么樣？
白酒企業(yè)股價(jià)在一段時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)大幅的調(diào)整，從專業(yè)的角度上講應(yīng)該是場(chǎng)內(nèi)的籌碼出現(xiàn)了松動(dòng)跡象。白酒股在此次的調(diào)整過(guò)程中，充當(dāng)了護(hù)盤角色，一直是眾多資金追捧的對(duì)象，在市場(chǎng)上甚至有某些媒體將白酒股認(rèn)定為與黃金相匹配的保值功能，然而這些觀點(diǎn)都是誤導(dǎo)投資者的1.從地域上來(lái)講中國(guó)的白酒地位，確實(shí)是無(wú)法撼動(dòng)的，但從消費(fèi)人群上講，正處于，780后逐漸成為推動(dòng)生產(chǎn)力的主要人群，這一代人的消費(fèi)觀念相對(duì)比較多元化，與白酒的貼切度沒(méi)有上一代人群那么依賴，相反對(duì)類似大眾葡萄酒的需求更為直接，消費(fèi)面更為廣泛，
因此，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度講白酒板塊的上漲是沒(méi)有市場(chǎng)條件的。2.從股價(jià)上講，白酒板塊的市盈率相對(duì)偏高，作為傳統(tǒng)行業(yè)，在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行大幅拉升是需要業(yè)績(jī)支持的，當(dāng)白酒行業(yè)出現(xiàn)業(yè)績(jī)拐點(diǎn)的時(shí)候，真正義上講它的價(jià)值已經(jīng)到頂，作為消費(fèi)類的商品，他有其特有的流通屬性，市面上很多人將白酒作為投資收藏或者代替金貴金屬儲(chǔ)藏是極不理智的。
