以往的軍警定制酒、國家某某大機(jī)關(guān)定制酒，通通都是假冒偽劣。這幾年，定制酒開始出現(xiàn)，一個(gè)小底店，號稱某品牌某酒廠，出產(chǎn)可以定制的個(gè)性DIY白酒，定制酒這幾年很受歡迎，目前只要是有規(guī)模的酒廠都會(huì)有定制酒服務(wù)，劣質(zhì)酒和劣質(zhì)酒勾兌，絕對勾兌不出好酒。
1、何為定制酒，定制酒前景如何？
您好，所謂定制酒，就是酒水企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求，從品質(zhì)和形象設(shè)計(jì)著手為客戶量身打造的具有個(gè)人專屬風(fēng)格的酒水，是一種“一對一”式的高品質(zhì)服務(wù)產(chǎn)品。與一般用酒相比，定制酒打上了用戶的風(fēng)格烙印，具有更多的個(gè)性元素和紀(jì)念意義，從定制內(nèi)容而言，有側(cè)重于酒類包裝的定制，有側(cè)重于酒質(zhì)的定制，或兼而有之。定制酒類包裝的客戶可尊享個(gè)性化酒瓶外觀、祝福語、刻字等個(gè)性化服務(wù)，
定制酒質(zhì)客戶可尊享獨(dú)特酒配方、制定年份等個(gè)性化服務(wù)。個(gè)性化定制已日漸成為潮流，從市場份額來看，當(dāng)今我國酒市場近乎飽和，有的產(chǎn)品出現(xiàn)過剩，但在酒類市場上，有賣不掉的酒，也有買不到的酒。出現(xiàn)這種局面，根本原因就是酒業(yè)經(jīng)營者沒有看到酒市場的個(gè)性需求，市場變化趨勢表明，個(gè)性需求已越來越強(qiáng)烈，兩個(gè)因素導(dǎo)致消費(fèi)者的產(chǎn)品需求出現(xiàn)差異：一是消費(fèi)者分化，二是消費(fèi)者收入水平和價(jià)值判斷出現(xiàn)差別。
2、私人定制白酒和普通白酒有什么區(qū)別？
定制酒最大的好處是可以在包裝上傳遞個(gè)人文化和形象，作為宴請用酒和客戶禮品那是非常適合的，品牌酒價(jià)格高，品牌溢價(jià)厲害。定制酒去中間商，沒有廣告費(fèi)成本，主要就是酒體和包裝的成本，單價(jià)自然有優(yōu)勢，關(guān)鍵定制酒可以自己選適合的酒體和勾調(diào)口味，自己和或者送禮都不錯(cuò)，送禮的話定制酒還獨(dú)一無二，還挺有面子的，目前醬酒市場上主要會(huì)有高品質(zhì)成品酒和定制酒可選。
3、一些企業(yè)為什么要選擇定制酒？
去貴州飛機(jī)上聽美女講了一堂企業(yè)定制酒培訓(xùn)課，她說好酒都是勾兌出來的，有次去貴州的飛機(jī)上，同伴說起來茅臺酒。胡吹了一會(huì)兒，意思是去了可以喝到正宗茅臺酒如何如何，看了同伴一會(huì)兒的同機(jī)一美女，禁不住笑了：你還給人家上課，你都啥也不懂，講的啥啊。同伴反問：你懂？你懂你給講講，于是，美女就娓娓道來，給我們上了一個(gè)多小時(shí)的一節(jié)大課。
講得非常精彩，聽得也很明白，當(dāng)然內(nèi)容太多，肯定記不下來，美女開頭主要講了各種香型酒的不同，貴州比較有名的幾種酒的主要產(chǎn)地、工藝，后面主要就講了企業(yè)高端定制酒。原來她就是貴州某知名酒廠，專做企業(yè)定制酒的大區(qū)經(jīng)理，從她的介紹中，可以明白，高端企業(yè)定制酒至少有幾個(gè)好處：品質(zhì)放心用來招待的自用酒，大部分還是都自己喝了，好壞貴賤先放一邊，別喝假冒偽劣酒最重要。
仿冒假酒，甲醛含量超標(biāo)的，一兩杯就有可能使人喝瞎眼睛，現(xiàn)在造假的也都精了，不至于用工業(yè)酒精勾兌了，但是以次充好，也絕不會(huì)給飲用者帶來什么好的體驗(yàn)?；ú簧馘X費(fèi)很大勁請來個(gè)重要客人，讓人家喝出假酒來，那不是赤裸裸的當(dāng)場打臉？生意還用再做下去？定制酒不一樣，可以實(shí)地考察，品嘗適用，選中以后，按廠家樣品酒的口味和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)加工生產(chǎn)。
最起碼，定制酒的用戶心里踏實(shí)，喝著放心，性價(jià)比高一瓶名酒從出廠到終端用戶擺上飯桌，沒有個(gè)三道五道雁過拔毛的中間商是不可能的。越有名，越緊俏的，層層加碼就更明顯，更嚴(yán)重，有的經(jīng)銷商甚至玩起了花樣。買他們一瓶酒，比如1499元，可以出廠價(jià)搭配調(diào)撥給你一瓶茅臺、五糧液這樣最緊俏的酒，名酒讓你大膽品嘗，肯定是真的。
實(shí)際他那個(gè)酒，也就百十塊錢水平，賺錢的在那里面，定制酒不一樣，相當(dāng)于直接是出廠價(jià)，沒有中間商賺差價(jià)。省下來的這一塊費(fèi)用，就相當(dāng)?shù)目捎^，自用宣傳兩相宜高端企業(yè)定制酒，不僅滿足自己接待、送禮需求，還是企業(yè)宣傳的很好方式，能做的好高端企業(yè)定制酒的，也要具備一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力，不然，不光不夠給你單獨(dú)設(shè)計(jì)產(chǎn)品形象，連單獨(dú)做一批包裝都搞不起來。