只要滿足以上兩個(gè)條件，純糧白酒的口感就會(huì)很好。純糧白酒怎么樣才能口感更好，其實(shí)只要滿足兩個(gè)方面的要求就能保證好的口感，純糧米酒的原料大米營(yíng)養(yǎng)豐富，除了能給人體帶來(lái)必須的能量之外，釀造的酒中還含有很多種人體所需的氨基酸及微量元素，能夠很好地維持人體的代謝需求。
1、為什么固態(tài)法白酒口感好？
白酒有固態(tài)，半固態(tài)，液態(tài)工藝，固態(tài)工藝優(yōu)于半固態(tài)、液態(tài)工藝是有原因的！液態(tài)工藝就不說(shuō)了，比較一下固態(tài)工藝和半固態(tài)工藝的優(yōu)缺點(diǎn)，首選固態(tài)工藝和半固態(tài)工藝都是固態(tài)糖化，但是發(fā)酵不同，固態(tài)工藝發(fā)酵也是固態(tài)發(fā)酵，一般酵母耐酒精程度在16到18度，就是說(shuō)一旦發(fā)酵的時(shí)候酒精濃度達(dá)到這個(gè)度數(shù)，即使還有淀粉和糖殘留，酵母也會(huì)停止工作，這些東西的殘留會(huì)嚴(yán)重影響糟醅質(zhì)量，也就不可能產(chǎn)出好酒，固態(tài)工藝就會(huì)通過(guò)配糟來(lái)稀釋酒精濃度，而半固態(tài)是通過(guò)加水稀釋酒精濃度，這樣在發(fā)酵的時(shí)候，固態(tài)工藝?yán)锏南阄段镔|(zhì)就會(huì)多余半固態(tài)工藝，產(chǎn)香靠發(fā)酵，提香靠蒸餾，再說(shuō)說(shuō)蒸餾，蒸餾的時(shí)候固態(tài)工藝是酒醅一層層往上灑，這樣就蒸汽從底往上穿過(guò)所有酒醅，能夠更多的帶出香味物質(zhì)，半固態(tài)工藝是液態(tài)發(fā)酵，蒸餾的時(shí)候是發(fā)酵液，糟一起蒸餾，這樣半固態(tài)工藝蒸餾出來(lái)的酒的度數(shù)綜合來(lái)說(shuō)也沒(méi)有固態(tài)工藝的高，水多酒寡淡。
2、有哪些口感好，容易入口的白酒？
容易入口的白酒其實(shí)很多，但綜合來(lái)考慮，我給你推薦的是純糧米酒，之所以推薦純糧米酒，是因?yàn)樗哂衅渌拙扑鶝](méi)有的很多優(yōu)點(diǎn)。純糧米酒的原料大米營(yíng)養(yǎng)豐富，除了能給人體帶來(lái)必須的能量之外，釀造的酒中還含有很多種人體所需的氨基酸及微量元素，能夠很好地維持人體的代謝需求，米香型白酒的特點(diǎn)是：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。
即就是米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，因此，從以上優(yōu)點(diǎn)可以看出，純糧米酒的口感柔和，適口性非常好，對(duì)嘴、喉、腸、胃都沒(méi)有明顯的刺激性。另外，純糧米酒的價(jià)格不貴，非常的親民，完全能夠滿足絕大多數(shù)飲酒愛(ài)好者的經(jīng)濟(jì)條件，因此，純糧米酒不但是一款酒質(zhì)好、口感好純糧食白酒，更是一款適合大眾飲用的健康酒、養(yǎng)身酒。
3、為什么有些白酒喝起來(lái)口感很稠？
不會(huì)像蜜蜂那種黏稠，好點(diǎn)的純糧食白酒，貯存過(guò)后，都是相對(duì)酒體相對(duì)黏稠，不過(guò)前提是要純糧食酒。這些酒在時(shí)間的沉淀下，酒精、水分都會(huì)會(huì)揮發(fā)掉一部分，剩下的是有機(jī)物，有機(jī)物在酒液的占比大了，自然會(huì)黏稠。一般貯存過(guò)的純糧食酒倒出來(lái)，酒線比較細(xì)，酒花多，經(jīng)久不散，喝起來(lái)口感很圓潤(rùn)、飽滿。這種是酒精酒不能達(dá)到的，當(dāng)然現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，也有人通過(guò)其他的調(diào)味品來(lái)直接快速達(dá)到這種狀態(tài)，
4、白酒真的聞起來(lái)香嗎？為什么有的人感覺(jué)不到？
白酒的主要成分是乙醇和水，約占總量的98%以上，刺激性氣味，1964年已首次確認(rèn)己酸乙酯為濃香型白酒的主體香味成分，但含量微乎其微，乙酸乙酯可以人工合成，添加劑，每個(gè)酒廠都設(shè)有勾兌工藝流程，酒精已被世界衛(wèi)生組織列入一級(jí)致癌物，所以盡量不要飲酒，更不要買(mǎi)高價(jià)酒，隨著文明健康的提升，白酒行業(yè)一定會(huì)崩盤(pán)。，
5、怎么從口感判斷白酒的好壞呢？
怎么判斷一瓶白酒的好與壞，主要從色、香、味三個(gè)方面來(lái)品鑒。一瓶好酒必須具備色、香、味三點(diǎn)才能算一瓶真正的好酒，首先，色：俗話說(shuō)，察言觀色，酒也不例外，要想知道一瓶酒的好壞，首先就得從色上下功夫。酒色清透無(wú)雜質(zhì)，微微發(fā)黃，酒花細(xì)膩豐富，通過(guò)這些能初步知道酒的好壞，當(dāng)然，完美的包裝也是色的一個(gè)重要組成部分。
其次，香：有道是“酒香不怕巷子深”，說(shuō)的就是好酒的香味，聞香識(shí)酒也是辨別好酒的一個(gè)方式，特別是茅系醬香酒，從燃燒后的焦香味來(lái)判斷，天然的糧食焦香味濃郁，具有特色，而不是一股酒精味。最后，味：品酒品的就是這個(gè)味，從入口、到口腔、到喉嚨、到胃，你能充分感受到好酒的那種入口柔、一線喉的美感，怎么說(shuō)呢，好酒喝起來(lái)醇厚、回味好。