世界蒸餾酒的品種很多,比較出名的要數(shù)白蘭地,威士忌,朗姆酒,伏特加,金酒,以及中國(guó)的白酒,如果說(shuō)最好的蒸餾酒是什么酒。作為我們國(guó)人來(lái)說(shuō)可能會(huì)比較喜歡白酒的香味,但是對(duì)于其他國(guó)家人來(lái)說(shuō)就不一定喜歡這個(gè)味道了,所以世界蒸餾酒對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)也許還是白酒最好吧。
1、世界白酒最好的是什么?中國(guó)白酒最好的是什么?貴州白酒最好的是什么?
題主這個(gè)問(wèn)題誘導(dǎo)性堪稱絕頂強(qiáng)大,引君入甕。酒友們認(rèn)真問(wèn),超級(jí)酒號(hào)就來(lái)認(rèn)真為大家回答!這個(gè)問(wèn)題,世界范圍好回答,中國(guó)范圍略有爭(zhēng)議,貴州范圍那就詭異了!世界白酒最好的是什么?在世界范圍這個(gè)問(wèn)題沒(méi)啥爭(zhēng)議吧,根據(jù)維基百科:白酒為世界六大蒸餾酒之一。狹義指中國(guó)特有的蒸餾酒,廣義的白酒還可以涵蓋如日本和韓國(guó)的燒酒,
其獨(dú)特之處為引入曲霉微生物參與釀造,通常為固態(tài)發(fā)酵方式。白酒是全世界銷量最大的酒精飲料(spirits),年銷售量超過(guò)50億升,答案:世界最好的白酒在中國(guó)!最能在全世界代表中國(guó)高端白酒的,無(wú)疑是貴州茅臺(tái)酒。貴州茅臺(tái)酒與法國(guó)的科涅克白蘭地、英國(guó)的蘇格蘭威士忌公認(rèn)為世界三大蒸餾酒,也有掰扯四大的,那就加上俄羅斯的伏特加。
中國(guó)白酒最好的是什么?范圍回到國(guó)內(nèi)那就復(fù)雜一些了!最有資格向茅臺(tái)酒提出質(zhì)疑的,無(wú)疑是牧童遙指杏花村的那家-汾酒!無(wú)可爭(zhēng)議,汾酒算得上是國(guó)酒之源,已有4000年歷史,歷史、文化、淵源無(wú)可挑剔,與茅臺(tái)酒同為1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)(汾酒金獎(jiǎng)層級(jí)還高一些),同為五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)大滿貫得主(還有一家為瀘州老窖)。
實(shí)際上,新中國(guó)建國(guó)初期,汾酒和茅臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)中,汾酒差點(diǎn)成了國(guó)酒,瀘州老窖,似乎可以算另一個(gè)質(zhì)疑者。1573年的窖池還是有分量的,答案:中國(guó)最好的白酒是貴州茅臺(tái)酒。還是按人民群眾的呼聲辦事吧,貴州茅臺(tái)酒是世界上單品銷量額最高的酒,這大部分的銷售額來(lái)源于國(guó)內(nèi)市場(chǎng),貴州白酒最好的是什么?定位在貴州,這個(gè)問(wèn)題不免又有一些詭異了!滿世界發(fā)廣告的“發(fā)誓比1500元的某臺(tái)酒還要好喝”,這個(gè)正常,見(jiàn)任見(jiàn)智。
說(shuō)到體現(xiàn)貴州人民蓬勃?jiǎng)?chuàng)新能力的不只有大數(shù)據(jù),還有某多上90%相似度的毛臺(tái),還有比如古里古氣、“歷史感十足”的人民公社“老酒”等等神酒!回到貴州,眾多神酒出山,自然攪亂茅臺(tái)酒的天下!湊足人民公社、為人民服務(wù)、開(kāi)國(guó)大典、茅漿窖等可以召喚神龍呢!答案:貴州白酒最好的是醬香酒,醬香酒的正宗毫無(wú)疑問(wèn)是貴州毛臺(tái)酒。
2、世界上最好的蒸餾酒是什么酒?
世界蒸餾酒的品種很多,比較出名的要數(shù)白蘭地,威士忌,朗姆酒,伏特加,金酒,以及中國(guó)的白酒,如果說(shuō)最好的蒸餾酒是什么酒?這個(gè)就要看個(gè)人口味,就像北方人喜歡吃咸,南方人好吃甜一樣!我們先來(lái)看看世界上六大蒸餾酒:朗姆酒:以甘蔗糖蜜等為原料,有些類似于我國(guó)的液態(tài)釀造酒,伏特加:采用土豆,玉米等富含淀粉的農(nóng)作物為原料,口感比較純凈,
威士忌:采用燕麥,大麥,玉米,小麥等作為原料,需要像葡萄酒一樣經(jīng)過(guò)橡木桶陳化,金酒:有名杜松子酒,琴酒,特殊的風(fēng)味來(lái)自杜松子,也會(huì)加入橙皮、甘草、荽子等特殊原料,以求得獨(dú)特的味道。白蘭地:以葡萄發(fā)酵后進(jìn)行蒸餾,再進(jìn)入橡木桶陳化,白酒:采用高粱,玉米,豌豆,小麥等糧食作物為原料,以酒曲為發(fā)酵劑,蒸煮,糖化,發(fā)酵,后進(jìn)行蒸餾提純,放入酒窖陳化,勾兌。
可以看出他們的原料都各不相同,工藝有很多相似之處,中國(guó)白酒是唯一人工加入霉菌(酒曲)參與發(fā)酵的,酒曲使白酒中含有了大量的醛類,醛類和醇類發(fā)生酯化反應(yīng),于是就形成了復(fù)雜的,不同于其他蒸餾酒大類的濃郁香味,作為我們國(guó)人來(lái)說(shuō)可能會(huì)比較喜歡白酒的香味,但是對(duì)于其他國(guó)家人來(lái)說(shuō)就不一定喜歡這個(gè)味道了,所以世界蒸餾酒對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)也許還是白酒最好吧!喜歡酒的朋友歡迎關(guān)注本號(hào)閱讀本人頭條文章及精彩回答嗎,贊同此回答請(qǐng)點(diǎn)贊,關(guān)注,也歡迎評(píng)論區(qū)留言討論!。