這要看喝多少了，如果相同的量，啤酒是比白酒的熱量高的，因?yàn)槠【七€有一個(gè)名字叫“液體面包”，另外要看在喝酒時(shí)候的配菜，一般啤酒搭配的燒烤等高熱量的食物，那么也就更容易胖。對(duì)于白酒來(lái)雖然相對(duì)來(lái)說(shuō)能量比啤酒要低一些，但是白酒的酒精度數(shù)較高，而酒精產(chǎn)生的熱量也不低，雖然是空熱量，但是也會(huì)影響體重，并且如果多喝還會(huì)損傷肝臟，胃以及胰腺等等器官，因此不利于慢性疾病患者飲用。
1、啤酒和白酒哪個(gè)更傷肝臟？為什么？
1.啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含氨基酸、維生素特別是B族維生素及鈣、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，適量飲用啤酒，能開胃健脾、增進(jìn)食欲，且有助于防止骨質(zhì)疏松癥；但過(guò)量攝入，就會(huì)增加酒精攝入量，會(huì)損害肝臟和腎臟。2.白酒以糧谷為主要原料，為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，
白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。白酒可以說(shuō)基本沒什么營(yíng)養(yǎng)，在西醫(yī)看來(lái)，白酒基本沒什么特別的功效，相反，因?yàn)榫凭扛撸：劝拙埔谆季凭愿尾?，?duì)肝臟的損害極大。所以說(shuō)，如果真的喜歡喝點(diǎn)小酒，還是喝點(diǎn)啤酒比較好，一般人飲用啤酒最好每天不超過(guò)300毫升。
2、白酒和啤酒哪個(gè)更容易發(fā)胖？有什么科學(xué)依據(jù)？
喝啤酒和白酒哪個(gè)更容易導(dǎo)致肥胖？這要看喝多少了，如果相同的量，啤酒是比白酒的熱量高的，因?yàn)槠【七€有一個(gè)名字叫“液體面包”，另外要看在喝酒時(shí)候的配菜，一般啤酒搭配的燒烤等高熱量的食物，那么也就更容易胖，飲酒會(huì)導(dǎo)致肥胖主要有兩個(gè)因素，第一個(gè)是酒本身，比如酒精含量較高，1g酒精可以產(chǎn)生7kcal的熱量，但發(fā)酵的酒熱量相對(duì)比較高，另外一個(gè)就是飲酒的過(guò)程中吃過(guò)多的食物，造成能量的過(guò)剩。
啤酒因?yàn)槭前l(fā)酵的酒，除了能量相比白酒更高一些，營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)更多一些，尤其是煙酸的含量較為豐富，但是啤酒中的嘌呤含量較高，因此對(duì)于有高尿酸血癥以及痛風(fēng)的患者來(lái)說(shuō)，建議啤酒少喝，最好不喝，另外對(duì)于心腦血管疾病的人來(lái)說(shuō)，不僅要控制體重少喝啤酒，啤酒中的酒精還會(huì)干擾藥物的作用，因此平時(shí)的啤酒最好少喝，另外夏季快到了，很多人晚上有啤酒配燒烤的習(xí)慣，因此建議晚上最好少吃少喝，以免發(fā)胖，
而對(duì)于白酒來(lái)說(shuō)，雖然相對(duì)來(lái)說(shuō)能量比啤酒要低一些，但是白酒的酒精度數(shù)較高，而酒精產(chǎn)生的熱量也不低，雖然是空熱量，但是也會(huì)影響體重，并且如果多喝還會(huì)損傷肝臟，胃以及胰腺等等器官，因此不利于慢性疾病患者飲用。其實(shí)綜合下來(lái)看，啤酒魚白酒的能量相差不太多，一個(gè)因?yàn)榘l(fā)酵熱量高，而另一個(gè)因?yàn)榫凭葦?shù)高而熱量高，只要平時(shí)少喝，尤其是喝酒時(shí)多搭配素材，就能很好的幫助控制體重。