三,茅臺鎮(zhèn)制造酒取水于赤水河,也叫美酒河,赤水河的河水是最適宜制作醬香型白酒的,具體原因就是氣候、海拔高度、源頭等一系列因素對于醬香型白酒的口感十分適宜。山東白酒名氣雖不如茅臺洋河五糧液,但質(zhì)量也真心不錯,也受韓國人青睞,眾所周知,在山東,尤其是青島韓國人很多,韓企也多,韓國人消費了不少白酒并且還通過韓企和他們國內(nèi)的貨物往來夾帶走私不少山東白酒,最多的是孔府家酒,這個酒大家還記得不,當(dāng)年央視天天廣告的。
1、河南喝酒最厲害的城市是哪里?
單論喝酒,河南是大省,實至名歸。三個實錘:●從198?年以來,每年要喝倒一個牌子,還不是茅五劍一類高檔,也不是紅星牛欄山老村長一類的低檔,都是最接地氣的名酒。本省的宋河、張弓、寶豐、林河,外省的秦池、孔府宴、光肚汾,等等,都是高度白酒,幾十年來就沒有過堅持兩年不倒的牌子,●我從信陽到安陽,從三門峽到商丘,喝遍了全省每個地市,沒有一個地方不說本地不能喝的,都最能喝。
●全省每個地方的人情世故的標(biāo)志都體現(xiàn)在喝酒上,河南人待人實誠由此可見一斑,信陽老話說得好,脫褲子賣了也要讓客人喝好。再舉幾個地方喝酒的突出特色:⒈我老家信陽光山的喝酒風(fēng)氣,體現(xiàn)了紅軍時期的持久戰(zhàn)法,特別是過年期間,表現(xiàn)最為突出。家里來了客人,進門半小時內(nèi),酒攤擺上,開始喝酒,最多用三錢的小酒杯,上來就通關(guān),里外三個往下走,不急不緩,一圈接一圈不歇氣。
喝到下個飯點,把酒桌上所有菜全部撤換一遍,繼續(xù)喝,喝好的陪客當(dāng)場換人,如此進行,最多的持續(xù)三天三夜不拉倒。⒉商丘周口駐馬店,一個規(guī)矩,來了客人,先搬一件進來,開局先每人三大杯,煙盒比著,第一杯倒進臥倒水平,不到一兩的樣子,第二杯稍息,二兩水平,第三杯立正,三兩滿杯。然后開始通關(guān),按每人用一瓶的進度往下走,喝完再來一件,
⒊南陽的特點是通透嘹亮。酒友們常聚一起,酒攤上不說喝酒的話,只把喝酒當(dāng)話題助興,一桌不論多少人,只要兩個三兩的玻璃杯。上來就有人自報奮勇先通關(guān),兩個杯子倒?jié)M,通關(guān)者先喝一杯,然后順序往下見人敬一個,等于是平喝,奇怪的是,我在那喝了幾個月,沒見過大醉如泥的現(xiàn)象,都能把量控制住。至于哪個縣市最能喝,還真的不好定論,都說自己地方能喝,爭了這多年,再好的酒司令也難斷這個官司,總不能把各地叫到一起猜拳行令定勝負吧?,
2、中國哪個地方的白酒最好喝?
醬香型白酒口感最好喝的肯定是茅臺,還有茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的一些系列酒,說到這里可能有一些酒友要反駁我,說茅臺帶鎮(zhèn)就玩完,在這里我就給大家簡單的分析介紹一下。一,醬香型白酒制作的最好工藝稱為“回沙”工藝,即三高兩長,高溫發(fā)酵,高溫堆積,高溫取酒,制作周期長,儲存時間長,還有端午制曲,重陽下沙,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,兩次投料,整個制作周期時間長,對于工藝要求也比較高,這種工藝先不說別的地方存不存在,茅臺鎮(zhèn)的工藝是中國醬酒最高這個不為過,
二,地理環(huán)境十分適宜,茅臺鎮(zhèn)屬于遵義市仁懷市,終年氣溫16.3攝氏度,年降水量1000毫米左右,平均海拔800米左右,貴州是山區(qū),這種得天獨厚的地理環(huán)境并不是所有地方都具備的。三,茅臺鎮(zhèn)制造酒取水于赤水河,也叫美酒河,赤水河的河水是最適宜制作醬香型白酒的,具體原因就是氣候、海拔高度、源頭等一系列因素對于醬香型白酒的口感十分適宜,
三大因素綜合在一起即為:天時地利人和,其余地方生產(chǎn)醬香型白酒不可能完全占據(jù)天時地利人和,但是為什么近幾年茅臺的系列酒口碑有些差,主要是因為很多不法商家和銷售團隊做爛了茅臺的口碑,茅臺在19年也開始加強了對自身子公司以及合作公司的管理,會給大家提供一個越來越好的用酒環(huán)境。大家在選擇醬香型白酒的時候盡量不要帶著有色眼鏡去看問題,茅臺生產(chǎn)的醬香型白酒還是比較正宗,口感比較好的,當(dāng)然需要正規(guī)和可靠的渠道購買,只有這樣才可以保證到口的是真正的紅纓子造的純糧食醬香型白酒我是一名在茅臺的山東人,熱愛醬香酒,希望同樣熱愛醬香型白酒的朋友們可以多多和我交流。