在中國白酒市場，白酒的度數(shù)比較多樣化。老哥我認(rèn)為勾兌白酒和釀造白酒并不是兩個(gè)概念啊，就像洋河的酒也是純糧食釀造后然后勾兌的呢，不然原漿酒70度左右你根本沒法和的呢，固態(tài)發(fā)酵白酒也就是糧食酒，酒精度在50度左右應(yīng)該是口感比較好，現(xiàn)在市面上的酒有醬香、濃香、清香、米香、鳳香、兼香等等多種，但從中國白酒市場上來主要仍然是以醬香和濃香型白酒為主打。
1、勾兌白酒和釀造的白酒哪個(gè)好？
老哥我認(rèn)為勾兌白酒和釀造白酒并不是兩個(gè)概念啊，就像洋河的酒也是純糧食釀造后然后勾兌的呢，不然原漿酒70度左右你根本沒法和的呢。在讓你看看洋河的規(guī)模吧，80年代洋河就已經(jīng)成為第一個(gè)產(chǎn)量過萬噸的名酒廠，不但產(chǎn)量大，酒質(zhì)更是優(yōu)良，名酒率更高達(dá)88%，在整個(gè)行業(yè)都堪稱是學(xué)習(xí)的典范。現(xiàn)如今，洋河的基酒產(chǎn)量達(dá)到16萬噸成品酒產(chǎn)量已達(dá)到20萬噸以上，
2、白酒的度數(shù)和酒質(zhì)有哪些關(guān)系嗎？
固態(tài)發(fā)酵白酒也就是糧食酒，酒精度在50度左右應(yīng)該是口感比較好。白酒在發(fā)酵過程中，會(huì)產(chǎn)生大量呈香呈味物質(zhì)，這些微量物質(zhì)成分復(fù)雜，有些成分即使使用現(xiàn)代化儀器也無法定性定量。這些微量物質(zhì)是構(gòu)成白酒風(fēng)味很重要的組分，其中高級(jí)脂肪酸乙酯溶于乙醇不溶于水，當(dāng)酒精度降到五十度以下時(shí)就會(huì)析出，使酒體渾濁，所以，低度成品酒都會(huì)在灌裝前進(jìn)行過濾，將容易引起酒體渾濁的物質(zhì)過濾掉。
3、普通老百姓，在家喝哪種白酒比較好，實(shí)惠又保證質(zhì)量？
酒，在日常生活中，扮演著極為重要的角色，無論是商務(wù)宴請，家庭聚會(huì)，朋友小酌，餐桌上總少不了酒的身影。很多普通家庭的百姓也總喜歡在下班后，吃晚飯的時(shí)候喝上一杯，小酌，微醺既能舒筋活血，又可以緩解工作勞累引起的疲乏，作為老百姓普通家庭日常的飲用酒，能夠達(dá)到身心愉悅的，就必須要喝純糧食酒，而且，還必須要便宜。
這樣的酒才可以作為日常的“口糧酒”飲用，如果有關(guān)系，有渠道的話可以去買信得過的親戚朋友自己釀制的糧食酒。這樣喝起來放心，而且價(jià)錢也不會(huì)很貴，如果沒有這樣的渠道，就一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的瓶裝酒。很多朋友一提瓶裝酒，腦袋里就會(huì)覺得一定又貴又不好喝，而且，還多是酒精勾兌酒，誠然，現(xiàn)在在超市里售賣的酒，價(jià)格便宜的大多都是酒精酒。
而且白酒的種類品牌眾多，款式更是多達(dá)幾千種，要選擇既是純糧釀造又要價(jià)格便宜的酒，還真是令人頭疼的一件事兒。尤其是去到超市，看到貨架上擺的十幾二十幾塊錢的酒，根本就不敢相信是純糧酒，但是別說超市里還就有這種酒的存在。今天就來介紹幾款，放在超市里便宜又好喝，可是平常卻無人問津的糧食酒，永豐二鍋頭永豐二鍋頭產(chǎn)自北京二鍋頭酒業(yè)集團(tuán)。
是一款清香型白酒，是以高粱為原料，價(jià)格便宜。它的酒體晶瑩剔透，豐富均勻，酒花細(xì)小而密集，口感優(yōu)雅，醇厚柔順，余香悠長。即使在小超市的貨架上，這款酒也是能夠經(jīng)常的看的，我們當(dāng)?shù)刭u25元一瓶，是糧食酒，也是適合老百姓的一款良心酒。汾酒黃蓋玻汾53度山西杏花村汾酒，光瓶酒屆評價(jià)最高，最受大眾青睞的一款清香型白酒，
黃蓋玻汾是汾酒中最便宜的一款，入口甜，落口綿，飲后口有余香，是味道極佳的一款酒，作為口糧酒的不二之選。平時(shí)價(jià)格在40元到45元左右，做活動(dòng)時(shí)候30塊錢你就可以買到，綿柔尖莊42度綿柔尖莊也可以說是一款性價(jià)比非常不錯(cuò)的名酒。也是以高粱，大米，糯米，小麥，玉米為原料的多糧濃香型白酒，產(chǎn)自四川宜賓五糧液股份有限公司，
以后不口干不上頭。深受大眾好評，在超市的貨架上這款綿柔尖莊銷量還是可以的。醬香濃郁，綿柔醇和，入口爽凈，喜歡喝的人不在少數(shù)，綿柔尖莊喝起來頗有五糧液的影子，郎酒中國兩大醬香型白酒，地位僅次于茅臺(tái)的郎酒。知名度非常高，它是國家評選的名酒，又是四川六朵金花之一。郎酒在六朵金花中是一個(gè)特殊的存在，它是唯一的一款醬香型白酒。
今天介紹的是產(chǎn)自四川古藺郎酒的一款濃香型白酒，其芳香濃郁，綿柔甘冽，是一款非常不錯(cuò)的口糧酒，飲后不口干，不頭疼，非常的棒。西鳳酒55度長脖綠瓶西鳳，這款酒產(chǎn)自于陜西的西安，是鳳香型白酒的代表，有55度和46度兩種，也是一款性價(jià)比非常高的白酒，香氣清雅，回味悠長，酒花綿密均勻，喝起來沒有任何的雜味，也是一款非常不錯(cuò)的口糧酒。