選擇器皿選擇玻璃器皿、陶瓷器皿，不要用塑料桶泡酒，酒的腐蝕性比較強，用塑料桶泡酒會把塑料成分腐蝕到白酒里，安全起見不要用所料桶。配方枸杞300克，純良釀造白酒3000g，把枸杞洗干凈晾干倒在泡酒的器皿里，倒入白酒密封3.浸泡時間一般浸泡一周后就可以喝了，不宜過多喝，每次1-2盅就可以了，禁忌貪杯。
1、枸杞子泡酒怎么泡？
枸杞酒有健胃、消除疲勞、補腎強精、補氣的功效，對胃寒、精神不振、陽痿、失眠、迎風流淚、貧血、夜盲癥人有一定的輔助療效。1.選擇器皿選擇玻璃器皿、陶瓷器皿，不要用塑料桶泡酒，酒的腐蝕性比較強，用塑料桶泡酒會把塑料成分腐蝕到白酒里，安全起見不要用所料桶，2.配方枸杞300克，純良釀造白酒3000g，把枸杞洗干凈晾干倒在泡酒的器皿里，倒入白酒密封3.浸泡時間一般浸泡一周后就可以喝了，不宜過多喝，每次1-2盅就可以了，禁忌貪杯。
2、拐棗酒怎么制泡？
拐棗泡酒，先把拐棗進行處理，剪枝清理處理干凈蒸曬，我剛浸泡好拐棗酒，九蒸九曬，曬制用烤箱烘干，每蒸一次待放涼后再用烤箱40度烘干，其實6蒸6曬后的拐棗干看起來就很好，曬制好的拐棗干用白酒浸泡，白酒40度以上，泡制時把拐棗干剪一道口子，這樣讓酒完全浸入到拐棗，泡出的酒味更好，裝酒的瓶子一定是無水無油，剪好的拐棗干泡酒，加入適量枸杞和冰糖，密封封存，1周以后可以飲用。