因為農(nóng)民都很喜歡喝酒，很喜歡喝農(nóng)村自己釀的糧食酒，所以前景很好。我是一位釀酒人，沒有較好的技術(shù)建議你不要進入釀酒這個行業(yè)，因為技術(shù)是核心，它能決定你是否能盈利，舉個簡單的例子，假如說2斤糧食正常能出一斤酒，但是你技術(shù)不行，你2斤糧食只能出半斤酒。
1、家庭自釀白酒前景怎么樣？
我是一位釀酒人，沒有較好的技術(shù)建議你不要進入釀酒這個行業(yè)，因為技術(shù)是核心，它能決定你是否能盈利，舉個簡單的例子，假如說2斤糧食正常能出一斤酒，但是你技術(shù)不行，你2斤糧食只能出半斤酒。這樣就會導(dǎo)致你成本升高，在同等條件下，你的競爭力就沒有其他同行強，而且現(xiàn)在網(wǎng)上很多忽悠的人，什么免費教技術(shù)的，其實他就是賣設(shè)備的，至于教你什么技術(shù)，多數(shù)是生料釀酒，生料釀酒很簡單，就是把糧食打碎加水加入糖化酶發(fā)酵，這個能釀得出酒，但是酒的口感和品質(zhì)都沒有保證。
2、在農(nóng)村釀酒的發(fā)展前景怎么樣？
感謝邀請！在農(nóng)村釀酒發(fā)展的前景很好！在我們這兒就有很多釀酒的小作坊，他們的收益都很好！因為農(nóng)民都很喜歡喝酒，很喜歡喝農(nóng)村自己釀的糧食酒，所以前景很好?。?）玉米釀酒，選用優(yōu)質(zhì)的玉米，經(jīng)過發(fā)酵加工而成?。?）高粱釀酒，現(xiàn)在種高粱的不是太多，所以成本會高一些，酒也稍微貴那一點點?。?）碎大米釀酒，這樣碎大米也就變寶啦，前景也很好！。