酒和菜一起搭配一起更容易入味，口感更佳。白酒主要搭配耐嚼的食物，比如花生蠶豆之類的啤酒主要搭配味重的，讓你不知覺的舉杯葡萄酒又可以細(xì)分為四種紅葡萄酒搭配紅肉，味道較重的（配小燒烤這種帶有辣味兒的食物也是不錯的）白葡萄酒搭配顏色較淺，海鮮類，清淡食材粉紅葡萄酒介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間比較百搭的酒款葡萄汽酒香檳酒類型的酒款葡萄汽酒一般作為餐前搭配生蠔魚子醬之類的開胃酒或者餐后搭配甜點也是不錯的選擇洋酒威士忌伏特加白蘭地等酒款一般搭配腰果杏仁橄欖酸黃瓜等希望我的回答對你能有所幫助，也歡迎有不同觀點的朋友在評論區(qū)一起討論。
1、夏天喝酒，你們酒和菜該如何搭配？
夏天的天氣比較炎熱，這個季節(jié)的菜在我們小村莊都是以茄子，黃瓜，眉豆，豆角，土豆，西紅柿等這些菜為主，感覺還可以，不像冬天那么單調(diào)的只有白菜，夏天我們小村這里非常熱，家里一般都是喝啤酒，因為啤酒喝了會比較涼爽一點，配菜一般都是每頓飯必備的一盤油炸花生米，在隨便炒個菜或者做個西紅柿雞蛋湯，就是簡單的這樣一頓飯就解決了。
2、飲酒配什么蔬菜好吃？
喝酒配什么蔬菜好？個人總結(jié)幾點如下：1、健康原則酒的主要成分是乙醇，進(jìn)入人體后經(jīng)肝臟分解，轉(zhuǎn)化后才能拍出體外，所以為了保護(hù)肝臟，可以適當(dāng)吃一些很糖的菜，常見的菜品：糖醋花生、糖醋魚等菜2、風(fēng)味原則比起健康，人們更注重的是風(fēng)味感。酒和菜一起搭配一起更容易入味，口感更佳，比如飯桌上最常見的搭配，酒搭配花生米更是完美的體現(xiàn)。
3、哪道菜和白酒是“絕配”？
哪道菜和白酒是“絕配”？食物傳達(dá)著友誼和珍重，喜歡用美食表達(dá)愛、相信付出愛是讓自己幸福的最好方式，更多美食問答，請關(guān)注覓源良食，讓我們給您答疑解惑！我們首先來給“絕配”這個詞，名詞解釋一番，大致意思是說沒有比這更合適的了，或者說，這是唯一最適合的配對；哪道菜和白酒是“絕配”？我個人認(rèn)為，這道問答題問的太絕對，對于愛喝酒的人來說，沒有和白酒絕配的菜肴，只有在喝酒時最合適的菜肴；好酒配好菜，但是這里有一個關(guān)鍵性的因素，起決定作用的是哪個喝酒的人，喝酒無非就是滿足口腹之欲，和美食是一個道理，只有和諧的搭配才是最合適的；對于那個正在喝酒的人來說，只要有酒，他想喝，是可以克服任務(wù)困難的，放在盤中的、能端上餐桌的都是下酒菜，所以我個人認(rèn)為沒有絕配，只有最合適；熱干面碗中的面條和泡蘿卜就是最合適的下酒菜：湖北對于非常愛喝酒的人有一個特有的稱呼，叫做“酒麻木”雖說不是把自己喝的爛醉如泥，但是不把自己喝的頭腦不清楚就不會罷休，天天喝、每餐都喝，就連早上吃早餐的時候，都會來二兩；以前上班要早早的出門，7點左右就開始過早，在小區(qū)附近的那家沒有招牌的熱干面館中，我經(jīng)?？匆娨粋€酒麻木，一碗熱干面，拿著一瓶小酒，熱干面的碗中會多放入一些店鋪提供的泡蘿卜，自斟自飲，面條和泡蘿卜就是他的下酒菜，喝酒的人喜愛，這就是最合適的下酒菜；哪道菜和白酒是“絕配”？如果一定要給出一個答案，按照我自己的思路，以下的這幾道菜不一定就是絕配，但一定是愛酒之人，在喝酒的時候，覺得最合適的菜肴；一、下酒菜，花生米肯定能有自己的一席之地，大家應(yīng)該都不會有反對意見；花生米屬于比較接地氣的下酒菜，經(jīng)濟(jì)實惠、做法簡單，酥脆可口，還不脹肚子，基于以上的眾多優(yōu)點，花生米對于任何階層都是非常喜愛的下酒菜，只要你愛喝酒，花生米在喝酒人心中，一定能排第一；二、鹵牛肉、涼拌牛肉，是排在花生米之后，相對來說，還算比較適合的下酒菜；電視劇中的英雄好漢，吃飯就是喝酒，喝酒必點三斤牛肉，大口喝酒大口吃肉，是這些英雄好漢們的普通生活，酒喝得多，不容易醉，肉也吃的多，還不長胖，你說氣人不氣人？三、排骨、鴨脖等鹵菜比較適合下酒，屬于涼菜，邊吃邊啃，比較有意思；這些下酒菜，對于慢慢喝酒的人來說，非常合適，我老爸喝酒，喜歡喝急酒，一下就是一大口，而且他喝酒還不吃啥菜，所以我感覺老爸喝酒是不需要下酒菜的，你說遇見我老爸這樣的喝酒之人，連下酒菜都不需要，哪還會談?wù)撌裁床送拙剖墙^配？哪道菜和白酒是“絕配”？我個人認(rèn)為，這道問答題問的太絕對，對于愛喝酒的人來說，沒有和白酒絕配的菜肴，只有在喝酒時最合適的菜肴；如果一定要給出一個答案，以下的這幾道菜不一定就是絕配，但是一定是大家喝酒的時候，或者說是愛酒之人，覺得最合適的菜肴：1、花生米肯定能有自己的一席之地，大家應(yīng)該都不會有反對意見；2、鹵牛肉、涼拌牛肉，是排在花生米之后，相對來說，還算比較適合的下酒菜；3、排骨、鴨脖等鹵菜比較適合下酒，屬于涼菜，邊吃邊啃，比較有意思；對于這道問道題，如果您也有不同的看法，您可以在評論區(qū)給我們留言，分享帶來快樂，我們在評論區(qū)等您！我們盡量做到恰如合適、通過原創(chuàng)圖文，在文字與圖片之間為您分享一道道菜肴，它們美味、漂亮、營養(yǎng)，你要什么樣的美食，在這里希望我們能夠給您！。
