我們是這樣理解白酒的數(shù)字化轉(zhuǎn)型的。這點(diǎn)近些年白酒行業(yè)還是做了很多工作的，從各酒企紛紛入駐電商、白酒垂直網(wǎng)站酒仙網(wǎng)、酒便利/1919等線上線下模式，不斷創(chuàng)新涌現(xiàn)，謝謝邀請，服務(wù)多個白酒案例，分享下自己的觀點(diǎn)，最重要的是白酒整個觀念理念的數(shù)字化。
1、2020疫情影響，白酒行業(yè)應(yīng)該怎么做？
疫情發(fā)生后，婚宴市場、親朋聚會的消費(fèi)衰退，對白酒行業(yè)沖擊很大。對于白酒行業(yè)而言，在這場疫情中最“受傷”的可能要數(shù)中小酒企和他們的渠道商，失去春節(jié)聚餐的消費(fèi)高峰，營收降至冰點(diǎn)的同時還意味面臨庫存高企、員工成本負(fù)擔(dān)、現(xiàn)金流扭轉(zhuǎn)難等多重壓力。小酒廠的糧食酒在市面上競爭比較弱，所以他們不得不轉(zhuǎn)型，一般會多元發(fā)展釀造或生物用品，比如釀造醬油、酒精等，
2、7年完成年輕化轉(zhuǎn)型，江小白如何從地方企業(yè)變身白酒界的新生代明星？
江小白用7年時間完成華麗轉(zhuǎn)身，我覺得主要有以下三點(diǎn)原因：1.戰(zhàn)略創(chuàng)新的成功當(dāng)傳統(tǒng)的白酒企業(yè)都在拼命向高端市場邁進(jìn)，不斷提價，擴(kuò)充內(nèi)涵時，江小白反其道而行，迅速以多元化的產(chǎn)品搶占時機(jī)，以低廉的價格，擁抱了平民市場。2.消費(fèi)群體的定位“我有一瓶酒，有話對你說”的開場白，奠定了江小白在年輕人中的江湖地位，讓白酒更加年輕化、青春化，迅速在80后和90后中走紅，甚至現(xiàn)在好多00后也開始迷戀江小白。
3、白酒企業(yè)在終端管理上應(yīng)該如何創(chuàng)新？
假冒偽劣一直困擾酒行業(yè)在中國酒有著獨(dú)特的歷史地位和文化底蘊(yùn)，擁有著廣大的消費(fèi)群體，2013-2017年，酒水行業(yè)的消費(fèi)端結(jié)構(gòu)進(jìn)行大轉(zhuǎn)變，逐步從政務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)向了個人消費(fèi)和商務(wù)消費(fèi)，酒水市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，酒水行業(yè)潛在市場規(guī)模巨大。假冒偽劣問題一直以來是許多行業(yè)亟待解決的痛點(diǎn)，在酒行業(yè)也同樣存在，中國酒水行業(yè)信息不透明，參與企業(yè)眾多致使競爭激烈，沒有明確的質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，價格與價值不相符等現(xiàn)象給了不法分子操作空間，導(dǎo)致造假已泛濫成災(zāi)。
多種酒類溯源防偽技術(shù)被攻破，而企業(yè)的防偽成本居高不下，消費(fèi)者權(quán)益無法得到保護(hù)，公眾對于商品溯源的訴求日益提高，02區(qū)塊鏈溯源，解決酒行業(yè)痛點(diǎn)新方式區(qū)塊鏈技術(shù)的分布式、不可篡改、透明性、可追溯等特性，為商品防偽溯源提供了一種新的解決思路。在酒水行業(yè)中采用區(qū)塊鏈可解決區(qū)域性倉儲、配送、促銷、混搭等資源和數(shù)據(jù)的共享難題，打破企業(yè)、商家為中心的資源匹配模式，基于區(qū)塊鏈技術(shù)建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)實(shí)時、共享，提高酒水行業(yè)信息透明性，
區(qū)塊鏈溯源基于數(shù)據(jù)儲存結(jié)構(gòu)中的時間戳技術(shù)應(yīng)用，形成一個不可篡改、可溯源的數(shù)據(jù)庫。運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)在酒水行業(yè)建立一個防偽、可溯源的系統(tǒng)，從酒類產(chǎn)品生產(chǎn)的高粱、小麥、水等原料，到釀酒、質(zhì)檢、入庫等生產(chǎn)過程，再到物流、倉儲、銷售等渠道，最后到消費(fèi)者的各個環(huán)節(jié)信息都放置到區(qū)塊鏈上，實(shí)現(xiàn)酒品生產(chǎn)信息及流通信息的不可篡改，從根本上保證了商品溯源的真實(shí)可靠性，
03酒行業(yè)使用區(qū)塊鏈溯源的好處對于消費(fèi)者，公開透明的數(shù)據(jù)信息以及可溯源的技術(shù)支持，能夠有效的幫助消費(fèi)者了解產(chǎn)品的原料來源，流轉(zhuǎn)過程，從而去偽存真，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，增加消費(fèi)者對產(chǎn)品的信任，優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)。對于企業(yè)，區(qū)塊鏈溯源能夠解決酒水行業(yè)供應(yīng)鏈產(chǎn)品流轉(zhuǎn)及銷售過程中的假冒偽劣竄貨鄧問題，區(qū)塊鏈分布式的特點(diǎn)能夠幫助企業(yè)降低中心化物流的信息處理成本，提高流轉(zhuǎn)效率，
不僅能夠降低企業(yè)的打假成本和管理費(fèi)用，還能建立品牌信譽(yù)。對于監(jiān)管者，區(qū)塊鏈溯源對酒生產(chǎn)銷售全流程進(jìn)行記錄，且數(shù)據(jù)不可篡改，監(jiān)管者可實(shí)時進(jìn)行檢查，且可追溯到之前任意時刻的數(shù)據(jù)，方便監(jiān)管，并提高監(jiān)管的震懾力。04區(qū)塊鏈溯源在酒行業(yè)中的應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)在酒行業(yè)已經(jīng)不是紙上談兵了，眾多企業(yè)已經(jīng)逐步開始了各自的區(qū)塊鏈技術(shù)研究與應(yīng)用，
2017年底，螞蟻金服正式和貴州茅臺進(jìn)行了合作，提供了關(guān)于國酒茅臺的正品防偽溯源的基于區(qū)塊鏈的服務(wù)系統(tǒng)。從茅臺產(chǎn)品數(shù)字信息誕生的那一刻開始，茅臺酒的生產(chǎn)，加工，包裝，運(yùn)輸?shù)让恳粋€環(huán)節(jié)都被記錄在區(qū)塊鏈上，茅臺有可能將是酒業(yè)全面商用區(qū)塊鏈防偽的廠家，2017年6月，洋河與京東開展了區(qū)塊鏈正品溯源技術(shù)合作，借助京東的區(qū)塊鏈正品溯源技術(shù)，消費(fèi)者可以全程追蹤夢之藍(lán)?手工班的流通過程。