品嘗白酒，一定要喝一款好的白酒。品白酒，就是品嘗白酒的味道，這不是廢話嗎，更重要的是，吃飽了了之后再喝白酒，什么白酒都不香，這就是經(jīng)驗(yàn)，白酒一大功能就是活躍氣氛，氣氛好，白酒自然有味道，一聞白酒就想吐，看來(lái)之前喝得太猛了，喝酒還是不要過(guò)量，能喝一斤喝七八兩這樣就行了。
1、喝白酒喝傷了，一聞白酒味就吐，如何恢復(fù)酒量？
一聞白酒就想吐，看來(lái)之前喝得太猛了，喝酒還是不要過(guò)量，能喝一斤喝七八兩這樣就行了。要想恢復(fù)酒量可能要停一段時(shí)間再喝，恢復(fù)以后也不能過(guò)量飲酒，適當(dāng)?shù)娘嬀茖?duì)身體有好處，保持喝酒過(guò)后還是清醒的，把握好這個(gè)量就行了，長(zhǎng)期這樣有節(jié)制的喝酒，有一天你會(huì)發(fā)現(xiàn)，酒量是怎樣上去的都不知道，有些人不理解，說(shuō)不能喝為什么要逞強(qiáng)，為什么要追求酒量，其實(shí)有時(shí)候?yàn)榱藨?yīng)酬沒(méi)有辦法，我的建議就這些，祝你早日恢復(fù)。
2、有喜歡喝茅臺(tái)醬香型白酒？酒要怎么喝？
感謝邀請(qǐng)，品飲茅臺(tái)醬香型白酒要從酒的色、香、味、格四個(gè)方面去把握。嘗評(píng)的過(guò)程，即眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味，并綜合色、香、味的感受來(lái)確定其風(fēng)格。具體品飲步驟如下：一、選醒酒器、酒杯一般來(lái)說(shuō)，選用100-300ml的醒酒器最為合適，選用2-3錢的小酒杯即可，使用小杯可以很好的聚攏酒的香氣，便于更好品嘗酒的香味。
注意，千萬(wàn)不要用一次性塑料杯和紙杯喝老酒，一般選用玻璃杯或陶瓷杯皆可。二、醒酒茅臺(tái)酒打開后別急著喝，先倒入醒酒器靜置一段時(shí)間后飲用會(huì)比一來(lái)開瓶就喝更好喝，因?yàn)榫品肿雍涂諝獬浞纸佑|以后會(huì)產(chǎn)生微妙的化學(xué)反應(yīng)（氧化一下）。由于每個(gè)年份的茅臺(tái)酒的酒分子在瓶里沉睡時(shí)間不同，所以醒酒時(shí)間也就不同，越老的茅臺(tái)酒醒酒時(shí)間也就越長(zhǎng)，
三、醒酒時(shí)間10年以內(nèi)的新酒，醒酒約10分鐘左右飲用；10年以上20年以下的老酒，醒酒約20分鐘左右飲用；20年以上30年以下的老酒，醒酒約30分鐘左右飲用；30年以上40年以下的老酒，醒酒約40-50分鐘待焦糊味散去，醬香味轉(zhuǎn)濃即可飲用；40年以上的老酒，醒酒約50-60分鐘待焦糊味散去，醬香味轉(zhuǎn)濃即可飲用。
四、勾兌（醒酒成功后再勾兌）10-20年以內(nèi)的茅臺(tái)酒不推薦勾飲；20年以上30年以下的茅臺(tái)老酒建議用年份推后10-20年的茅臺(tái)老酒（相同酒精度）以1:1（焦糊味大部分散去），再醒酒約30分鐘飲用；30年以上的茅臺(tái)老酒建議用年份推后20-30年的茅臺(tái)老酒（相同酒精度）以1:1（焦糊味大部分散去）或1:2（焦糊味少量散去），再醒酒約30分鐘飲用，
五、品飲資深酒友：飲前聞香，呷1-2錢酒液,溢滿舌面，含2-3秒慢慢品評(píng)中將酒咽下，酒下肚之后，迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出，循環(huán)往復(fù)即可。老饕酒友：飲前聞香，呷2錢(茅臺(tái)杯滿杯)酒液，攪動(dòng)舌頭讓整個(gè)口腔充滿酒液(包括舌底)，含住5秒同時(shí)用鼻子深吸一口氣，再分兩至三口咽下，酒液咽下同時(shí)讓酒氣從鼻腔噴香而出(咽酒呼氣時(shí)嘴巴微張)，
3、白酒如何品才有味道？
白酒，如何品才有味道？題主描述的一大段，已經(jīng)把如何品白酒說(shuō)的非常透明清晰了，甚至把望聞問(wèn)切的那一套都拿了出來(lái)。那我等就再繼續(xù)啰嗦幾句吧，品白酒，就是品嘗白酒的味道，這不是廢話嗎！其實(shí)白酒不是用來(lái)大口品味的，品嘗白酒更確切的詞匯是抿酒，就是小口緩喝入嘴的動(dòng)作狀態(tài)。只有這樣喝才是感知一款白酒好壞的方法，大口喝是囫圇吞棗，不知其味。
也只有小抿幾口白酒，才能感受它的香味，口感，回味的遞進(jìn)層次，品嘗白酒，一定要喝一款好的白酒。差的白酒喝來(lái)喝去都是辛辣，上頭，徒有酒精味味道！而好的白酒不一定都是那種千兒八百的高端酒，市場(chǎng)上也有很多性價(jià)比超高的白酒，比如53°金蓋玻璃瓶汾酒，零售價(jià)也就50元左右，回到話題，品嘗白酒的方法應(yīng)該是這樣的：一，準(zhǔn)備幾道涼拌菜，葷素皆可，味道要清鮮，不能過(guò)于辣口。