我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒，濃香型白酒次之。想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝，有哪些有收藏價(jià)值的酒推薦，既然你提出有哪些白酒有收藏價(jià)值，最后我要推薦適合10以上保存的酒是優(yōu)級(jí)純糧醬香型白酒中的任何一款白酒都可以，當(dāng)然最好是在中國(guó)十大名優(yōu)酒去選。
1、投資白酒收藏，十年之后能生值多少？
你說(shuō)想投資白酒，問(wèn)十年后能有多少收益，就算有一萬(wàn)個(gè)人給你答案，也僅僅是預(yù)測(cè)?？墒旰蟮氖掠袔讉€(gè)會(huì)預(yù)測(cè)準(zhǔn)呢？雖然預(yù)測(cè)不準(zhǔn)，但投資白酒還是有一定的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，因?yàn)槲乙菜憷暇菩袠I(yè)內(nèi)從業(yè)人員，我就以我的經(jīng)歷聊聊吧。我們不談?lì)A(yù)測(cè)十年后的話題，就說(shuō)10年前到現(xiàn)在的白酒一個(gè)總體行情變化，應(yīng)該有值得你參考的地方吧，
其實(shí)吧，10年前投資茅臺(tái)，當(dāng)初09年，零售也就一千多，現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)應(yīng)該3000多了。09年茅臺(tái)王子酒，也就5，6十塊，現(xiàn)在應(yīng)該300左右了，郎酒，習(xí)酒等等這些大廠醬酒或者嫡系產(chǎn)品，普遍都增值或者翻倍了，如果再舉個(gè)特例，茅臺(tái)馬年，羊年生肖酒，當(dāng)初普遍一千左右，現(xiàn)在馬年生肖千，羊年生肖19000，這還不到十年，也就6年左右時(shí)間。
看了我上面的答案，是不是對(duì)投資收藏白酒一下信心大增，別著急，聽我慢慢說(shuō)，09年五糧液當(dāng)初應(yīng)該5，6百，現(xiàn)在也就一千左右，總之，和現(xiàn)在的新酒比，幾乎和新酒價(jià)格相差無(wú)幾。還有劍南春，瀘州老酒，西鳳等十年前的名酒和同品牌新酒比，并不會(huì)比現(xiàn)在的新酒有太多的溢價(jià)空間，至于不知名的地方小酒，存不好，當(dāng)年50買的，現(xiàn)在40還不一定有人接手呢。
這個(gè)事實(shí)告訴我們一個(gè)道理，如果想短期投資白酒(十年為一周期，在投資白酒上來(lái)說(shuō)，真不算長(zhǎng))，還是要以醬香酒的大廠名牌或者嫡系產(chǎn)品為主，比如茅臺(tái)(或者系列酒取王子，賴茅，漢醬)，郎酒(主推青花郎，15年，10年紅花郎)，其他香型的酒，說(shuō)實(shí)話，自己喝的話，按個(gè)人喜好存，就行。畢竟存的酒口感比新酒好喝，
如果投資，濃香，清香，鳳香等等真不建議存現(xiàn)在的新酒。因?yàn)?0年對(duì)這些香型的酒來(lái)說(shuō)，還體現(xiàn)不出明顯的投資增值作用，市場(chǎng)也沒(méi)到追捧溢價(jià)的地步，(上圖為90年代中后期五糧液，圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò))(這是我老酒館的2，3十年的新疆老酒。)(我店內(nèi)一角)倒是建議樓主可以了解一下20年前的老酒，特別是八大或者國(guó)家53優(yōu)質(zhì)酒，還有各個(gè)省的地方名酒，這些20多年前的酒再放上10年，也許體現(xiàn)的投資增值回報(bào)要大的多，
因?yàn)?0多年的老酒是帶有收藏和飲用價(jià)值的雙重屬性，大部分老酒都是從庫(kù)房和老百姓家里收出來(lái)，因?yàn)榍靶┠晔盏蕉?，價(jià)格低，大部分已經(jīng)消耗了。這兩年收出來(lái)的越來(lái)越少，而喝老酒的人越來(lái)越多，所以大量老酒都已經(jīng)被消耗了，所以說(shuō)，喝一瓶少一瓶，今年8月份時(shí)，老酒普遍上漲，90年代的劍南春，瀘州老窖等一瓶就漲了3，4百。
2、白酒一般儲(chǔ)存多少年口感最佳呢？
我們今天一起來(lái)看一下關(guān)于白酒的那些事，生活中，很多人都喜歡喝白酒，白酒到底存放多久才是最佳的時(shí)間呢？年份老的白酒到底能不能喝呢？為此小編專門咨詢了經(jīng)營(yíng)多年白酒生意的釀酒師，釀酒師給出了這樣的答案，給大家分享一下！第一：白酒存放白酒窖藏的過(guò)程一般是酸類、醇類合成酯類，從而改善口感，達(dá)到更高層次的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程，一般稱為白酒的二次發(fā)酵，存放白酒有一個(gè)非常重要的前提，那就是必須是真正的純糧食酒，只有在這個(gè)前提下，才可以談?wù)摯娣虐拙频诙杭Z食酒非純糧食一般都是不太適宜收藏，盡快使用完，非純糧食酒收藏久了都會(huì)有變質(zhì)嚴(yán)重，變餿，刺鼻味道，純糧食酒酒體里面含有種酸類、醇類，在一定的時(shí)間內(nèi)能夠合成各種各樣的酯類物質(zhì)，只有純糧食酒里面的原生態(tài)的各種物質(zhì)能夠自由組合，這個(gè)過(guò)程中一些有害物質(zhì)例如醇也會(huì)慢慢揮發(fā)或者被反應(yīng)，這樣存的酒就會(huì)越來(lái)越香，品質(zhì)越來(lái)越好第三：白酒度數(shù)高度酒和低度酒看起來(lái)兩者之間的區(qū)別是酒精含量不一樣，一般是以40度為界線，低于40度的為低度酒，相反則為高度酒，低度酒盡快飲用，不適宜長(zhǎng)期存放，收藏的時(shí)候最好是50度以上的白酒，度數(shù)低的酒放越久就沒(méi)有味道了，除非密封性很好的，如現(xiàn)在的瓶蓋就好，以前的瓶蓋設(shè)計(jì)工藝，以前密封性不好，所以白酒也不值得留用自己喝第四：儲(chǔ)存白酒白酒的存放時(shí)間越長(zhǎng)越好喝，只要是真的糧食酒，年份很老的酒也是可以喝的，而且還是很好喝點(diǎn)，白酒最好口感的存放年份是不一定的，不同香型的白酒最佳存放時(shí)間不一樣，每個(gè)人的口感偏好不一樣，喜好的最佳口感也是不一樣的，貯存白酒的目的是為了白酒越來(lái)越好喝，越來(lái)越香第五：儲(chǔ)藏時(shí)間一般來(lái)說(shuō)醬香型白酒，如果是自己喝的話，一般放5--10年，喝起來(lái)口感香味都挺好，存放10年以上的，口感不是很好了，一般都是用于新酒勾調(diào)了5--12年是最佳飲用年份，超過(guò)12年的酒口感就不是很好了，但是超過(guò)12年的酒調(diào)味是非常完美的第六：注意事項(xiàng)如果確定是沒(méi)有任何添加的純糧食酒，那么在密封得當(dāng)，并且貯藏條件理想的情況下是可以貯藏很多年的，甚至幾十年上百年都可以，但是在這個(gè)過(guò)程中不可避免的會(huì)損失一些酒，因?yàn)榫凭彩且讚]發(fā)的物質(zhì)，但是只要密封好，是可以有效防止的，而且貯藏白酒一定要選擇陶瓷器皿才行最后，不管是什么酒，都需要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇，希望大家都身體健康，生活幸福！。