如何釀造散裝白酒,網(wǎng)購的散裝白酒

網(wǎng)購的散裝白酒三、四塊錢一斤,是糧食釀造的么網(wǎng)購的三、四塊錢一斤的散裝白酒,可以說根本不可能是糧食釀造的。三、四塊錢一斤的白酒,如果是純糧食釀造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利潤,我老家的親戚以前就是干釀酒小作坊的,釀酒的原料不是大家想象的純糧食。

1、網(wǎng)購的散裝白酒,價格低到三四元一斤,是糧食釀造的么?

1、網(wǎng)購的散裝白酒,價格低到三四元一斤,是糧食釀造的么?

我老家的親戚以前就是干釀酒小作坊的,釀酒的原料不是大家想象的純糧食。就是制作地瓜淀粉后,剩下的那個渣滓,也就是粉渣滓,當(dāng)時他們那個村里基本家家戶戶釀酒,原料除了粉渣滓以外,就是麥麩、米糠這些。當(dāng)時這些酒都是按純糧酒賣的,當(dāng)時的售價是2分錢一度賣,也就是50°的酒賣1塊錢一斤,度數(shù)越高售價越高。不過這是20年前的事了!按現(xiàn)在的原料成本計算,即使是用最便宜的粉渣滓釀酒,好的售價也應(yīng)該在20左右一斤,釀酒的才有賬算,

網(wǎng)購的散裝白酒三、四塊錢一斤,是糧食釀造的么網(wǎng)購的三、四塊錢一斤的散裝白酒,可以說根本不可能是糧食釀造的。因為:現(xiàn)在即使用最便宜的麩皮、稻糠、粉渣滓為成本,釀出來的酒的成本也不止這個價,現(xiàn)在麩皮、稻糠、粉渣滓的收購價,基本都在四、五毛錢一斤以上。如果有三、四塊錢一斤的純糧食酒,根本不需要在網(wǎng)上小賣,早有大的酒廠收購,然后加工包裝出售。

以前農(nóng)村的小酒坊之所以能夠生存,都是因為依托大的酒廠收購,單靠自己售賣,沒有多少銷量,也不會掙到錢。三、四塊錢一斤的白酒,如果是純糧食釀造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利潤,大家可以想象一下,什么樣的糧食能有這么便宜,用秸稈釀酒估計成本都不低于三塊!網(wǎng)上售賣的三、四塊錢一斤的白酒,別說是糧食酒。

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