常喝低度白酒的人，突然喝高度白酒會覺得很不適，辣喉。這個問題比較個體化，總之喜歡喝白酒的一定喜歡喝高度酒，而且有菜的前提下一定首選白酒，比如老王我自己，中國白酒文化上千年，白酒有自己的獨特文化在里面，也沒有特定什么場合才能喝，中國的飯局文化來商務接待白酒基本是必不可少的一種形式。
1、一般在什么場合會喝白酒呢？
中國白酒文化上千年，白酒有自己的獨特文化在里面，也沒有特定什么場合才能喝，中國的飯局文化來說，商務接待白酒基本是必不可少的一種形式。平常情況下，親朋好友根據個人喜好吧，有人愛喝白酒，有人愛喝啤酒，紅酒，只要大家能達到其樂融融，不傷大雅的情況下，達到我們想要的飯局效果；就是完美，喝什么都沒所謂吧！看客們覺得呢？，
2、喝白酒應該喝低度酒還是高度酒？
要回答這個問題，首先得說明一下低度酒與高度酒的區(qū)別。一般來說，酒精濃度高于50%vol的白酒都可以稱之為“高度酒”，而低于40%vol的白酒就屬于低度白酒，兩者之間可不止是酒精含量的區(qū)別，首先在口感上，習慣喝高度酒的人，會覺得低度白酒過于“水”，沒味。而常喝低度白酒的人，突然喝高度白酒會覺得很不適，辣喉，
其次，兩者工藝也有明顯的區(qū)別。調制低度酒，并不是單純地加水稀釋，而是要經過加水降度、處理渾濁、調香調味、靜置貯存等一系列復雜工藝才能調制出優(yōu)質的低度白酒，因此，降度的勾兌比高度酒勾兌難度要更大一些，要生產出優(yōu)質低度白酒，既需要保持低度白酒低而不淡、綿柔、后味凈甜的口感，也要處理降度后的渾濁。也就是把“雜質”去除的同時，保留其他香味物質，難度很大，
由此可見，低度白酒的生產成本可不低，這就導致有些小酒廠為了節(jié)省成本，在酒中添加香料、香精等添加劑來維持白酒的風味，但這些物質會對身體帶來許多不利的影響，所以為了避免踩坑，選擇高度酒相對穩(wěn)妥一些。如果非要選低度酒，也一定要選擇大品牌的產品，才更加安全可靠，另外，從收藏價值來說，低度白酒也遠遠不及高度白酒。
白酒在存藏過程中都會有一個揮發(fā)的過程，這是難以避免的，而且白酒的度數(shù)越低，水分越多，揮發(fā)速度也就越快，40度以下的白酒放上幾年就容易水化，變得寡淡無味，所以藏酒也一定得選擇高度白酒。最后值得注意的是，很多人都認為比起喝高度白酒，低度白酒更不容易喝醉，但結果其實往往是相反的，因為酒水中游離的酒精分子越多，人醉得越快，而且低度白酒喝完后勁還很大，
另外，低度酒因為好入口，不像高度酒那么刺激，所以很多人不知不覺就會喝多，很難把握攝入量?？偠灾?，無論是從健康還是儲藏價值的角度來說，高度白酒都是更好的選擇，其中，52~54度的高度白酒最佳。因為這時的酒精分子和水分子結合得最完美、最牢固，不僅喝起來綿柔順滑，而且耐放，越陳越香，以上就是我對這個問題的見解，希望能夠對你有所幫助。
3、你是喜歡喝高度白酒，還是喜歡喝低度白酒？或是喜歡喝啤酒、紅酒？
這個問題比較個體化，總之喜歡喝白酒的一定喜歡喝高度酒，而且有菜的前提下一定首選白酒，比如老王我自己，而啤酒紅酒無菜也可以喝，消遣的時候更可以喝，所以啤酒、紅酒不是老王吃飯的首選。喝白酒一定要吃菜，干喝都能整二兩，那是酒鬼，到最后受傷的肯定是自己，啤酒打開瓶蓋就可以喝，紅酒倒進高腳杯，也可以整二兩，完全可以做到無需”引食”，一口下去，仰脖而盡。
不論喝什么酒，一定要多吃菜，只有多吃菜才能壓住酒勁兒，這是喝酒不容易醉的最簡單的方法，白酒注定為菜品搭配，無酒不成席，說的就是白酒。白酒的屬性是香型酒精飲料，只有與中式菜肴搭配，才能做到完美結合，這也是白酒不能暢銷世界的原因，這是它的長處也是短處。眾所周知，白酒的酒精度越高，相應的水含量就少，酒的味道就越純正，口感也就越濃郁，
值得一提的是白酒酒精度高，不一定就辣口。喜歡喝白酒的，有酒癮的，一定首選高度白酒，45度以下的基本上不入法眼，凡是有度數(shù)選擇的，此人一定有了酒癮，對白酒的審美也超出一般！好喝的啤酒保質期一定短，啤酒是鮮的好喝，生產日期最近的好喝，拉格啤酒需要扯著瓶子吹，艾爾啤酒需要倒進玻璃杯，這樣喝才有感覺，啤酒搭配大部分中式菜肴，特別是搭配一桌精致佳肴，老王感覺都比較突兀和違和，可能老王比較喜歡白酒的口感吧，認為搭配死啤酒不甚過癮。
