······究其原因,還是買的酒的品質有問題。白酒的主要成分是乙醇和水,約占總量的98%以上,刺激性氣味,1964年已首次確認己酸乙酯為濃香型白酒的主體香味成分,但含量微乎其微,乙酸乙酯可以人工合成,添加劑,每個酒廠都設有勾兌工藝流程,酒精已被世界衛(wèi)生組織列入一級致癌物,所以盡量不要飲酒,更不要買高價酒,隨著文明健康的提升,白酒行業(yè)一定會崩盤。
1、白酒有香水味好嗎?
您好,很高興能回答您的問題,希望我的一點個人經(jīng)驗和見解能幫助到你。您的問題是白酒有香水味了好嗎?首先您應該先確定下家里的酒是散發(fā)了哪種香水味,據(jù)我所知,香水是要靠酒精來做溶劑的,,香水的等級是靠酒精含量來分級的,而且國外有不少酒味兒香水在出售,也很受人們喜愛,中國的瀘州老窖也推出了香水,所以酒和香水是相輔相成的,你家的酒有了香水味飲用應該沒問題,如果酒體渾濁就別喝了,不能拿身體健康開玩笑,
2、白酒真的聞起來香嗎?為什么有的人感覺不到?
白酒的主要成分是乙醇和水,約占總量的98%以上,刺激性氣味,1964年已首次確認己酸乙酯為濃香型白酒的主體香味成分,但含量微乎其微,乙酸乙酯可以人工合成,添加劑,每個酒廠都設有勾兌工藝流程,酒精已被世界衛(wèi)生組織列入一級致癌物,所以盡量不要飲酒,更不要買高價酒,隨著文明健康的提升,白酒行業(yè)一定會崩盤。,
3、買的有些醬香白酒怎么有臭味?
買的醬香酒為什么會有臭味?這個應該題主心知肚明吧~是不是在某購物網(wǎng)站上買的十幾塊錢一瓶的?是不是在某個新聞網(wǎng)站彈出來的某到付的“醬香酒”?是不是聽說電視廣告、電臺上的某醬香酒廠家大放血?又或者是哪個美食街地攤賣的“茅臺酒”?······究其原因,還是買的酒的品質有問題。估計你買的醬香酒有臭味,估計是串沙酒,串沙酒指的是坤沙蒸煮9次以后剩下的酒糟加上食用酒精蒸餾出來的酒,叫做串沙酒,
嚴格意義來講,就是食用酒精勾兌的酒,并不能稱為醬香酒。醬香酒指的是純糧食釀造出來的酒,工藝分為坤沙、碎沙、翻沙,品質分別由高到低,俗稱的茅臺酒,正是坤沙工藝。要說茅臺酒有什么異味,就可能會有點漆香味讓小部分人有點不適應,其他的味道,都讓人舒心舒適,還要一些其他醬香的香味,一般市面上的酒也聞不到,那就是醬香老酒有種特殊的味道,我們貴州人稱為:枇杷蟲味。
至于說是臭味,很顯然不會是好酒,文東也經(jīng)常品嘗過一些市面上的低端酒,大部分的臭味來自于酒糟味,很顯然就是串酒的味道,刺鼻、雜陳,聞起來讓人有點惡心,喝起來卻又能入得了口,更有甚者,能明顯感覺到添加劑的味道。這種酒,少喝為妙,文東之前說過,百元以下的酒盡量別選醬香,要選可以選茅臺的迎賓酒、王子酒,習酒的紅習醬,郎牌郎酒等品牌酒。
要不就選其他香型,清香汾酒、濃香等,百元以下的醬香酒,賭的成分很大,賭你運氣好不好能買到純糧的,更不用提三十元以下的醬香酒,這種酒看得不是酒質,看得是體質,體質好的應該沒事。酒這行水很深,連“陳靜替父賣酒”的情懷酒都火了好多年,剛開始出來的時候在淘寶上火得不行,這不前陣子報道出來才被端了,所以買酒,一定要擦亮雙眼。