當你喜歡上了白酒，你會認為所有酒都是那么Low，而此時的你，不再年輕。擴大再生產(chǎn)滿足市場需要的新工藝白酒，由于生產(chǎn)過剩，顯而易見，一上來就拉低了年輕人對白酒的印象，口干舌燥，徒有酒精氣質(zhì)的白酒并不是真正白酒的屬性，年輕不懂白酒，懂了白酒時卻不再少年。
1、有些年輕人更愿意喝紅酒，中國的白酒文化是否會沒落？你如何看待？
謝謝邀請。中國的酒文化源遠流長，關于酒的典故、千古佳句數(shù)不勝數(shù)，酒作為一種文化傳承，有著深遠而廣泛的受眾，也有著堅實的情感基礎。酒文化并不特指中國的傳統(tǒng)白酒，也指米酒、果酒、黃酒等各種酒類，所以，喝什么酒與文化的傳承沒有直接的影響。“杯酒釋兵權(quán)”，“煮酒論英雄”，“李白斗酒詩百篇”，“牧童遙指杏花村”，“何以解憂，唯有杜康”，與酒有關的典故，名句數(shù)不勝數(shù)，
武松打虎，井陽崗上豪飲十八碗，其實古代的酒就是類似于米酒非蒸餾類的，類似果汁的低度酒。三國時期，酒作為一種飲品，一種禮儀，一種生活方式存在，酒在古代算得上奢侈品，是達官貴人，豪門貴族的一種待人接物的生活禮儀，酒文化作為中國華民族傳統(tǒng)文化的一部分，有著深刻的含義。古代，出征時要喝壯行酒，凱旋歸來時要喝慶功酒，慶典有慶典酒，過生日有祝壽酒，
現(xiàn)代人更延伸、豐富了酒局的內(nèi)容，髙興時，三五好友小聚，叫借酒祝興。失落時，叫借酒消愁，沒什么事時，喝酒叫打發(fā)時間。但無論怎樣，酒作為一種文化、一種生活方式，已經(jīng)深入到中華文化之中，喝酒只是一種情感表達方式，重要的不在喝什么酒，而在于喝酒的狀態(tài)和氛圍，因此，紅酒的受眾群體越來越多不會影響中國傳統(tǒng)文化的傳承。
2、如何看待當代的酒文化？
當代的酒文化的核心便是“酒民文化”，人的酒行為更為普遍，酒與人的命運更為密切，酒廣泛地融入了人們的生活，貼近“生活”的酒文化得到了空前的豐富和發(fā)展。如生日宴、婚慶宴、喪宴等等以及相關的酒俗、酒禮，成為了一項重要的生活內(nèi)容，2013年3月，外媒評出了世界十大最愛喝酒的國家，排在第一位的是英國，中國排名第二。
中國的白酒文化實則是一種社會文化，與中國人打交道，無論在怎樣的場合，真正的飲酒，即便是形態(tài)層面的飲酒，需要表達的也多是精神層面的內(nèi)容——客從遠方來，無酒不足以表達深情厚意；良辰佳節(jié)，無酒不足以顯示歡快愜意；喪葬忌日，無酒不足以致其哀傷腸斷；蹉跎困頓，無酒不足以消除寂寥憂傷；春風得意，無酒不足以抒發(fā)豪情壯志。
3、歐洲人喜歡中國白酒嗎？他們怎么看待中國白酒？
歐洲人不喜歡中國白酒，所以飛天茅臺在國外那么便宜都沒人要，惹得一眾國內(nèi)酒鬼抓耳撓腮，恨不得開著三蹦子去掃貨，先說釀酒歷史。歪果仁釀酒的歷史比我們還長，盡管都是新石器時代，有證物的，他們一萬年了，我們九千多年，我在上月（5月29日）問答《為什么美國人從來不敢喝中國白酒》一文里，提到我國9000年釀酒史，引來很多條友質(zhì)疑，說是我國滿共就五千年文明史。
這時間點實在是真的，資料好查，專此說明。再說白酒的釀造，中國最早是黃酒，后來有了蒸餾術，酒精含量升高，就算不得是黃酒了，后來叫做白酒。各地物產(chǎn)和生活習慣不同，又有了不同香型，都是固體發(fā)酵，糧食酒，人們生活中不可或缺的飲品，外國的酒也是同樣發(fā)展而來的。只是起點不一樣，最早是果酒，中國釀酒和外國還是有著根本的區(qū)別。
我們是“經(jīng)驗法”，老大說了算；西方是“條文法”，法律說了算，所以，我們的釀酒，出了這個廠，沒人知道是怎么搞的，也做不出這個味。西方的釀酒，都有詳細的條款，照方抓藥就是，于是，歪果仁搞不懂我們的酒的做法和味道，就說是“東方魔水”。所以，西方人不接受中國白酒的原因，并不是酒精度數(shù)高，辣口嗆喉，而是生產(chǎn)和味道，
4、怎么看待今天越來越多的年輕人不喜歡或者不屑喝白酒，覺得喝白酒太low，不洋氣？