進(jìn)口的白酒多數(shù)是一些低度數(shù)的白酒。購買白酒的時候，最好是購買50以上的白酒，起碼這種酒添加是最少的，有的幾乎為零添加，認(rèn)準(zhǔn)GB/T10781的標(biāo)準(zhǔn)，是GB標(biāo)準(zhǔn)不是什么QB，HB標(biāo)準(zhǔn)，這種是固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒，對身體健康也是有一定的好處，很多外國人不太習(xí)慣我們國內(nèi)的高度白酒，就算我們國內(nèi)白酒出口，也是給他們用來調(diào)酒，并非直接飲用，之前我做過一個俄羅斯人的酒生意，他說買我的酒并非是直接用品嘗，而是用來調(diào)酒用。
1、有人說買進(jìn)口白酒時，多是37.5度和40度的，原因是什么？為什么很少見更高度數(shù)的？
1、外國人口味。很多外國人不太習(xí)慣我們國內(nèi)的高度白酒，就算我們國內(nèi)白酒出口，也是給他們用來調(diào)酒，并非直接飲用，之前我做過一個俄羅斯人的酒生意，他說買我的酒并非是直接用品嘗，而是用來調(diào)酒用，外國人非常喜歡多個風(fēng)味混合在一起的雞尾酒。外國人不太喜歡高度酒的濃烈，他們更偏愛一些低度數(shù)的酒，因此進(jìn)口的白酒多數(shù)是一些低度數(shù)的白酒。
或許就是國內(nèi)出口，經(jīng)過包裝后，有運(yùn)回國內(nèi)銷售，不排除這這種可能。2、運(yùn)輸安全，我們知道進(jìn)口的食物都要飄洋過海的，甚至要在海上漂泊一個月長，而且這個過程中，要是液體的食物容易搖蕩灑出，要是度數(shù)比較的白酒，容易存在安全隱患，就像一枚炸彈一樣，隨時會爆發(fā)。就算是普通的快遞，都需要嚴(yán)格的包裝，甚至有的快遞，高度數(shù)酒是不會接單的，
有寄白酒的就會深有感受。不過這樣也好，畢竟安全第一，回過頭在看看低度酒制作，很多的低度酒并非是長時間的窖藏，基本上都是速成的低度酒，快速兌水而成，不過這樣味道會變淡，還需要加上其他的一些調(diào)料，至于是什么調(diào)料，每家有每家的手法。購買白酒的時候，最好是購買50以上的白酒，起碼這種酒添加是最少的，有的幾乎為零添加，認(rèn)準(zhǔn)GB/T10781的標(biāo)準(zhǔn)，是GB標(biāo)準(zhǔn)不是什么QB，HB標(biāo)準(zhǔn)，這種是固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒，對身體健康也是有一定的好處，
2、82年的紅酒到底是什么梗？82年到底釀了幾億噸紅酒？
前幾天我曾經(jīng)在頭條主頁里發(fā)布過一篇文章《跌落神壇的紅酒》，里面有關(guān)于紅酒的一些不成熟看法，請有這方面興趣的朋友爬樓看一下。為什么要說82年的紅酒而不是81年或者83年的呢？具體原因我還真不知道，也許八十年代初中國開始大規(guī)模的改革開放，那時候才開始進(jìn)口紅酒的吧，紅酒的酒精度比較低，這點可不像白酒那樣可以長期存放。
也就是說紅酒在條件適當(dāng)?shù)那闆r下，存放幾年肯定不會有多大的問題，但時間再久了會不會變質(zhì)，這個我沒有調(diào)查過，也就沒有發(fā)言權(quán)，只不過我是從啤酒和白酒的保質(zhì)期推斷而來，按我的理解，酒精度越高的應(yīng)該可以存放的年限更久。當(dāng)然了，這是指釀造酒，酒精勾兌的除外，具體這樣理解對不對，也不好說。一般來說，炒作一個什么東西，那就要給你一個貴的理由，否則就是一瓶酒，憑什么你賣的比別人高很多倍，
于是，刻意的去揚(yáng)長避短，抓住一個點大肆宣傳以為提價做準(zhǔn)備的炒作就來了。紅酒其實就是水果經(jīng)過發(fā)酵釀造來的，其中尤以葡萄居多，咱們也都是經(jīng)常吃葡萄不吐葡萄皮的人，一斤葡萄并沒有多少錢，加上工藝運(yùn)費(fèi)儲藏什么的，成本并不高。卻被炒的動輒幾百上千，絕對是資本運(yùn)作的結(jié)果，相比較紅酒的釀酒原料以及國外的其他如伏特加白蘭地等等，中國的白酒好歹都是糧食釀造，其成本和品質(zhì)可以說秒殺一切酒精飲料。
像什么拉菲等天價酒，也跟中國的茅臺五糧液一樣，早已經(jīng)超出了老百姓的消費(fèi)層次，只是為高消費(fèi)階層撐面子的東西，咱們還是別去攀那個高枝為好，所謂的年份不同，其實確實會有些區(qū)別的，但也并不是時間越久越好。就像臭豆腐，有些人聞到就惡心，但有人就好這一口，你能說臭豆腐的錯嗎？至于82年到底生產(chǎn)了多少紅酒，只有鬼知道了。