哪既然老酒需要醒了喝，我們又該怎么樣去醒呢。酒喝多了怎么樣解酒要根據(jù)醉酒情況確定，慢慢的發(fā)現(xiàn)怎么越喝越有味呢，首先就是可能大家都會遇見這樣的情況，家里的一瓶放了十年左右的酒，來了重要客人，拿出來接待，感覺怎么不好喝呢，我們從外面購買的一瓶酒，發(fā)現(xiàn)才包裝出廠幾天的，于是我們二個人慢慢喝，畢竟只有二個人所以喝得慢，喝到最后的時候發(fā)現(xiàn)這個酒反而沒有才開瓶的時候好喝，尤其是有的醬香型白酒喝到中途就是開始一大股非常不協(xié)調(diào)的酸澀味。
1、酒喝多了該怎么解酒？
酒喝多了怎么樣解酒？酒喝多了怎么樣解酒要根據(jù)醉酒情況確定。1.輕度的醉酒者，表現(xiàn)為頭暈、話多、自制力下降等，首先要停止飲酒，側(cè)臥休息，注意保暖，并給予溫開水、蜂蜜水、果汁、牛奶等讓其飲用，降低酒精濃度，增加排尿量，從而達(dá)到醒酒的目的。2.中度的醉酒者，可出現(xiàn)明顯的動作不協(xié)調(diào)，步態(tài)不穩(wěn)，身體失去平衡等，
可以幫助催吐將酒吐出來，減少吸收，同時要防止嘔吐物誤吸入氣道。也可以服用一些藥物，如磷酸鋁凝膠、鋁碳酸鎂等制酸藥物以減少酒精對胃腸道黏膜的損害，3.重度醉酒者，大量飲酒后可出現(xiàn)沉睡不醒、顏面蒼白、口唇微紫等表現(xiàn)，屬于嚴(yán)重的醉酒狀態(tài)，也有可能處于昏睡狀態(tài)。此時，應(yīng)立即送往醫(yī)院診治，如果醉酒者的呼吸減慢、皮膚濕冷、心跳加快，或者出現(xiàn)抽搐、大小便失禁，屬于較為危急的癥狀，注意為醉酒者保暖、清理口鼻分泌物避免誤吸、保持呼吸道通暢，同時立即撥打120急救電話，送醫(yī)治療。
2、喝白酒需要“醒酒”嗎？
作為一個曾經(jīng)走街串巷收購老酒的人，也是國家一級品酒師的茅酒手藝人，因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系和愛好的緣故得以經(jīng)常接觸老酒，所以對于老酒是否需要醒酒，我個人的觀點(diǎn)就是，而且我可以很實(shí)在的告訴你：白酒不一定都需要醒酒，如果說是陳年的老酒，或者說新瓶裝老酒一定要醒酒才好喝，但是新酒一定不能醒酒，要不然越醒越難喝。茅酒手藝人因?yàn)槭情L期從事傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的，我解釋事情喜歡實(shí)實(shí)在在的說明，
首先就是可能大家都會遇見這樣的情況，家里的一瓶放了十年左右的酒，來了重要客人，拿出來接待，感覺怎么不好喝呢？但是慢慢的發(fā)現(xiàn)怎么越喝越有味呢？越喝越舒服呢？其實(shí)這就是陳年老酒沒有醒的緣故。其次就是我們從外面購買的一瓶酒，發(fā)現(xiàn)才包裝出廠幾天的，于是我們二個人慢慢喝，畢竟只有二個人所以喝得慢，喝到最后的時候發(fā)現(xiàn)這個酒反而沒有才開瓶的時候好喝，尤其是有的醬香型白酒喝到中途就是開始一大股非常不協(xié)調(diào)的酸澀味：其實(shí)這就是新酒不能醒的原因，
哪既然老酒需要醒了喝，我們又該怎么樣去醒呢？下面茅酒手藝人就來給你說說，說不定你下次喝老酒用得上。1.喝老酒要循序漸進(jìn)如果你平時喝的是剛出廠一兩年的新酒，給你一瓶出廠后存放5年以上的老酒，你會感覺嘴唇接觸酒體后，老酒明顯比新酒更為軟滑，香氣與口感比新酒好很多，但別急著喝，儲存10年，20年或者30年以上的老酒，要循序漸進(jìn)，先喝儲存5年左右的，讓你的味蕾慢慢適應(yīng)，一點(diǎn)一點(diǎn)感受老酒的魅力，相信你會深深愛上老酒。
2.怎樣合理飲用老酒？酒杯用大杯品嘗老酒是一種極大的浪費(fèi)！千萬不要用一次性塑料杯和紙杯喝老酒，這樣一杯老酒就會費(fèi)掉！老酒足夠醇香，因此酒杯選擇不用太大，可選用2-3錢的小酒杯，以陶瓷酒杯最佳，分酒器分酒器的選擇需要根據(jù)人數(shù)來定，一般來說，選用100-200ml的分酒器最為合適，而選用陶瓷分酒器更佳。
醒酒打開一瓶老酒先別急著喝，先用嗅覺感受一下老酒的獨(dú)特陳味，老酒如女人一樣，一千種老酒有一千種不同的味道，而老酒酒友成熟的韻味，接著慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘。因?yàn)榫品肿釉谄坷锍了诉@么久，它們和空氣充分接觸以后會產(chǎn)生微妙的化學(xué)反應(yīng)（氧化一下）才能綻放她成熟而風(fēng)姿綽約的魅力，同時輕輕晃動醒酒器，邊欣賞老酒的顏色，酒花等，邊感受其滿屋生香魅力，
飲用醒酒結(jié)束后，就可以飲用了，前面3杯不可經(jīng)過舌頭的前半部分，一口一杯。為了讓口腔和整個味覺、嗅覺系統(tǒng)適應(yīng)陳香味，從第4杯開始，再將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品，然后輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲，酒下肚之后，迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出，3，不要摻酒有人喝完老酒以后習(xí)慣喝點(diǎn)啤酒、紅酒及洋酒或者其他香型的酒，俗話說的摻酒，一般情況下最好不要摻酒喝，會影響身體健康。
