怎么樣才算好白酒,醬香型白酒怎樣才算好

首先白酒是肯定不是度數(shù)要50度以上才算好白酒,因為50度以上的白酒你都不一定能喝的下口,還有像是勾兌的白酒度數(shù)高但口感不行,肯定也不是好酒了。好的醬香型白酒,首先最基本的一條,必須是純糧食酒,不口干,不上頭,不燒心,非低度白酒,第二個要求,對人體有益的有機酯越豐富越好。

1、醬香型白酒怎樣才算好?

1、醬香型白酒怎樣才算好?

好的醬香型白酒,首先最基本的一條,必須是純糧食酒。其次,必須嚴格按照傳統(tǒng)的茅臺酒“12987”工藝進行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達一年,經(jīng)過兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,并經(jīng)過三年以上的窖藏才能出廠,醬味突出、豐滿、醇厚、回味悠長、空杯留香持久。最后,也是最重要的一條,必須是老百姓喝得起的酒,茅臺酒的飛天、五星等酒雖好,有幾個能長期拿來當口糧酒。

2、白酒是不是度數(shù)要50度以上才算好白酒?

2、白酒是不是度數(shù)要50度以上才算好白酒?

首先白酒是肯定不是度數(shù)要50度以上才算好白酒,因為50度以上的白酒你都不一定能喝的下口,還有像是勾兌的白酒度數(shù)高但口感不行,肯定也不是好酒了,白酒的好壞不應(yīng)該用度數(shù)來衡量的吧,首先好酒的飲用標準是:不口干,不上頭,不燒心,非低度白酒。第二個要求,對人體有益的有機酯越豐富越好,也就要是健康白酒。推薦你洋河吧,

3、什么樣的白酒才算是好酒?

主要看酒的顏色喝黏稠度等。將酒倒入杯中,觀察酒的顏色、黏稠度、掛杯效果等,醬香型中的陳年好酒,顏色會顯淡黃,酒體黏稠,倒在杯中酒會沿著酒杯壁緩慢往上蔓延,達到一定的高度;而一般的醬香型白酒雖然顏色也會發(fā)黃,但是會像水一樣沒有黏稠度,在酒杯壁上蔓延的高度也很低,好的醬香型白酒在舌尖會有酸甜的味道,舌側(cè)有澀的味道,舌根有點苦的味道,在咽部有一點辣的感覺,而整體的感覺是綿綿的,醇和的,會讓你感覺很清爽。

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