多少錢一斤的白酒才是純糧酒,而不是勾兌的。按照傳統(tǒng)工藝釀酒(這里專指濃香型白酒),一般來說是三斤高粱加一斤酒曲可以燒出來一斤酒,物料成本大約需要六七塊錢,降度到50度時候的成本大概是五六塊錢,綜上所述,您買到十塊錢一瓶或者一斤的酒,絕對不會是純糧好酒。
1、多少錢1斤的白酒才是真的純糧酒,而不是勾兌酒?
多少錢一斤的白酒才是純糧酒,而不是勾兌的?首先要明白,白酒基本上都是要進行勾兌以后才銷售的,否則口感會比較差。多少錢一斤的才是純糧酒?不同的酒質(zhì)不同的價,這份沒法使用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)價來衡量,比如說茅臺或者瀘州老窖等等,只要你能出的起價,你就能買到你想要的純糧酒。市場上10多塊錢的瓶裝酒,也有比較好的純糧酒;即便是散酒也一樣,酒廠有自己存留的基酒,有些就有幾十上百年的,人家基本不賣,這些酒的價格那就是高的離譜,而且是賣一點少一點的,
今天逛超市,特意看了下賣酒的地方。仔細(xì)看了很多酒的價格及配料表,有些就是標(biāo)注的糧食釀造,最便宜的有10多塊錢一瓶的,而且都相對來說還是比較受大眾歡迎,有些10多塊錢的,標(biāo)注的是食用酒精,這類的酒肯定就比糧食的也差一些了,但價錢相差不大,如果買酒的話,我肯定不會買使用了食用酒精的。同樣,市場上確實還是有很多的質(zhì)量可靠價錢又相對合適的存糧酒的,
如果對酒比較熟悉或者會喝酒的人,簡單的從酒的口感就能比較容易判斷出優(yōu)劣了。我們也不要存在誤區(qū),就是想當(dāng)然的認(rèn)為市場上就沒有比較可信的純糧酒了,也不是說純糧酒價錢就會很高,畢竟大眾的接受度也不能承受得起。不同的價位對應(yīng)不同的消費群體,都是有一個合理的適應(yīng)產(chǎn)品的,即便現(xiàn)在的普通群體,對酒的要求也是越來越高的,如果買到劣質(zhì)的酒,那這個廠的基本生存就存在問題了。
2、多少價位的白酒才是純糧酒?
這個不能完全看價格,酒最貴的120塊錢一斤,10年陳釀的,還有二十多塊一斤的,我酒量其實不好,但有點好這口,以前喝一杯,很不舒服,所以不輕易喝酒,但這散酒連續(xù)喝了幾天晚上,喝了酒后渾身發(fā)熱,不怎么暈,一點也不頭疼,也不太口干,整個人精神得很。高價不一定代表就是糧食酒現(xiàn)在市場上賣的酒,十幾塊到幾百塊的白酒,喝著很多都有種不舒服的感覺,最直接的感受是喝了兩口就難以下咽了,喝完頭痛,打腦殼,心跳特別快,而且喝完一杯后聞都不想聞到酒味,晚上還特別口渴,
3、在市場上10元一斤的白酒是純糧酒嗎?
小編專業(yè)濃香型白酒生產(chǎn)企業(yè),樂意回答并傳播白酒文化及相關(guān)簡單易行的鑒別知識和方法,如果此回復(fù)對您能有所幫助,歡迎您冒著磨掉指紋的危險關(guān)注本頭條號。做為專業(yè)做白酒的我來說,應(yīng)該不是,無論是瓶裝或者散酒,即使是糧食酒,也是快速發(fā)酵的,白酒做為現(xiàn)在快節(jié)奏社會為數(shù)不多的堅持傳統(tǒng)工藝的一種特有文化,一直是老百姓餐桌上必不可少的。
常言說的好:女神變女友,只差一瓶酒!但是呢,自從有了香精,這酒是越來越不香了,按照傳統(tǒng)工藝釀酒(這里專指濃香型白酒),一般來說是三斤高粱加一斤酒曲可以燒出來一斤酒,物料成本大約需要六七塊錢,降度到50度時候的成本大概是五六塊錢。但是,還有幾個很重要的因素,那就是人工、燃料、以及輔助投入,現(xiàn)在因為環(huán)保治理,以前的又見炊煙是不可能了,取而代之的燃油或者氣,具體到每斤酒上的成本需要合到大概三塊錢。
再加上一些設(shè)備的維護和折舊,什么鐵锨掃把小推車,什么鍋爐酒罐蒸餾器,沒有兩塊錢以上也是不可能的,另外人工的成本具體到每斤酒也最少需要兩三塊錢的。這樣算下來已經(jīng)十塊錢以上了,最最最重要的是時間上的成本,按照濃香型白酒的傳統(tǒng)工藝,一個月發(fā)酵期是出不來好酒的,兩個月的呢,只能說勉強湊合著能喝,有點那個白酒的香味了。
而如果真正的好酒,必須要發(fā)酵6個月以上,而且最好是過了伏的,這幾個月的發(fā)酵期值多少錢,您各位自己算吧。還有,如果說糧食入庫到燒酒后上市,即使按照兩個月發(fā)酵期來算,那么一池糧食四五千塊,資金占壓是不是也要算進去呢,如果是瓶裝的,還要加上包裝費用,運輸費用和各級代理商的正常利潤,假如用最簡單的裸瓶包裝,瓶子加標(biāo)簽和紙箱等一塊錢也不夠,運輸費倒不是太多,但是總代理加五毛以上,零售商最少賺兩塊,這還是最普通不過的包裝。