怎么判斷一瓶白酒的好與壞，主要從色、香、味三個方面來品鑒。適量喝點(diǎn)白酒對身體也有很多好處，特別是醬香型白酒，首先，醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小，有利于健康，是白酒中對人身體傷害最小的酒種，這個還真要根據(jù)個人的習(xí)慣來，別人覺得好喝的你不一定覺得好喝!每個人的口感不一樣，適合自己的，才是最好的。
1、怎么從口感判斷白酒的好壞呢？
怎么判斷一瓶白酒的好與壞，主要從色、香、味三個方面來品鑒。一瓶好酒必須具備色、香、味三點(diǎn)才能算一瓶真正的好酒，首先，色：俗話說，察言觀色，酒也不例外，要想知道一瓶酒的好壞，首先就得從色上下功夫。酒色清透無雜質(zhì)，微微發(fā)黃，酒花細(xì)膩豐富，通過這些能初步知道酒的好壞，當(dāng)然，完美的包裝也是色的一個重要組成部分。
其次，香：有道是“酒香不怕巷子深”，說的就是好酒的香味，聞香識酒也是辨別好酒的一個方式，特別是茅系醬香酒，從燃燒后的焦香味來判斷，天然的糧食焦香味濃郁，具有特色，而不是一股酒精味。最后，味：品酒品的就是這個味，從入口、到口腔、到喉嚨、到胃，你能充分感受到好酒的那種入口柔、一線喉的美感，怎么說呢，好酒喝起來醇厚、回味好，
2、你認(rèn)為現(xiàn)在白酒市場上，什么香型的白酒好喝？
這個還真要根據(jù)個人的習(xí)慣來，別人覺得好喝的你不一定覺得好喝!每個人的口感不一樣，適合自己的，才是最好的。首先品牌酒肯定是不錯的，一些大酒廠的，如“茅五劍”，至少買得放心，就是價格有點(diǎn)偏貴，接待用還是可以，如果長期當(dāng)口糧酒，還是散酒更好。我個人習(xí)慣喝醬香散酒，醬香味突出、入口柔綿醇厚，回味悠長，有一點(diǎn)點(diǎn)辣是正常的，大家一定要轉(zhuǎn)變觀念，畢竟是高度酒，又不是普通飲料。
不要以為回甜的就是好酒，適量喝點(diǎn)白酒對身體也有很多好處，特別是醬香型白酒。首先，醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小，有利于健康，是白酒中對人身體傷害最小的酒種，其次，醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，有利于健康，再次，醬香酒含有SOD，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯，當(dāng)然，再好的酒，都要控制量。