濃香型白酒被稱為瀘香型，足見瀘州老窖的歷史地位。瀘州老窖，濃香白酒的鼻祖，黃蓋玻汾，自帶汾香氣質(zhì)，汾酒也是所有白酒的淵源，這樣說吧，如果你喜歡濃香白酒，且好入口的，瀘州老窖頭曲是典范，45度的瀘州老窖頭曲，入口就非常柔和，瀘州老窖只喝過特曲，頭曲沒有怎么喝過。
1、濃香型白酒中，瀘州老窖和五糧液到底哪個(gè)才是最好的？
感謝邀請(qǐng)！我覺得瀘州老窖很難超越五糧液。濃香型白酒被稱為瀘香型，足見瀘州老窖的歷史地位，現(xiàn)在五糧液超越了瀘州老窖，我覺得要進(jìn)行綜合分析。一、從營銷上看五糧液更為聚焦，比如多年來五糧液一直在推五糧液這個(gè)品牌，普五就更新到了第八代。而瀘州老窖卻不同，在定位戰(zhàn)略上晚五糧液一步，為參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)后來推出國窖1573，其實(shí)瀘州老窖與國窖1573是兩個(gè)品牌。
這樣給人的感覺國窖1573是高檔酒，瀘州老窖是低檔酒，大家可以思考一下，在品牌推廣方面茅臺(tái)、劍南春與五糧液很相似，這些企業(yè)發(fā)展的很好。二、從工藝生產(chǎn)上看，五糧液是有創(chuàng)新的，比如制曲，在濃香型白酒中它就比較獨(dú)特，采用的是包包曲，從原料上看，五糧液是多糧酒，瀘州老窖是單糧酒?，F(xiàn)在很多企業(yè)都在宣傳傳統(tǒng)工藝，其實(shí)創(chuàng)新才是企業(yè)發(fā)展的硬實(shí)力，
三、從口感上看，這兩個(gè)酒盡管各有特色，但在競(jìng)爭(zhēng)上五糧液更勝一籌。為什么這么說呢？五糧液在香氣、口感上辯識(shí)度高，香氣大，糧香、陳香突出，瀘州老窖酒雖好，但這方面就沒有五糧液突出，四、現(xiàn)在五糧液已是濃香型老大，短期內(nèi)地位無法撼動(dòng)。在消費(fèi)者心智上已經(jīng)占有有利位置，綜合來看五糧液比瀘州老窖發(fā)展更有優(yōu)勢(shì)。一家之言，沒有貶瀘州的意思，
2、瀘州老窖特曲適合收藏嗎？為什么？
白酒收藏一般由以下幾點(diǎn)要求：一是品牌價(jià)值，越是老字號(hào)，它的酒越有價(jià)值！二是藝術(shù)價(jià)值，像一些大牌的紀(jì)念酒，這里茅臺(tái)酒最喜歡干這種事，出一些生肖紀(jì)念酒。三是高度數(shù)酒，一般在50度以上純糧釀造的白酒，因?yàn)樵谫A存過程中，部分酒會(huì)跑氣，度數(shù)略有降低！而且純糧釀造的高度數(shù)酒，具有越陳越香的特點(diǎn)！低度酒和“勾兌”酒不易久藏，
3、瀘州老窖市場(chǎng)可觀，如何辨別真假酒？
市場(chǎng)的酒從香型分為醬香和清香，從品質(zhì)分為：純糧食酒、純糧食酒 添加劑、純糧食酒 酒精 添加劑、酒精 添加劑四類。如何鑒別呢，俺是采用四種方法，1、氫氧化鈉法：顏色越深說明酒里有機(jī)物含量越高，這種方法不能完全說明酒里糧食酒含量，顏色深當(dāng)然比顏色簽好，2、加水法：混濁了說明含有機(jī)物，越混濁說明有機(jī)物含量越高，當(dāng)然人工添加有機(jī)物也會(huì)混濁，所以這種方法也不可以說明是純糧食酒，當(dāng)然，越混濁說明有機(jī)物含量越高。
3、火燒法（自己人為最靠譜）：將酒點(diǎn)燃后自然熄滅，聞一下殘液，純糧食酒殘液非常香沒有雜味，只要有添加劑，殘液一定有怪味，4、身體反應(yīng)法：喝一定量酒后第二天身體的感受，特別是老殼的感受，純糧食酒第二天老殼和某有喝酒是一樣的。喝酒首先是純糧食酒，其次才是口感，有的酒是純糧食酒但口感不太滿意，有的酒口感好但不是純糧食酒，個(gè)人認(rèn)為首選糧食酒，
4、五糧液和瀘州老窖哪個(gè)更好喝？為什么？
濃香型白酒是最受消費(fèi)者青睞的白酒，或者說受眾是最廣泛的。優(yōu)質(zhì)的濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)的特點(diǎn)，研究顯示，甜味是人類出生后首先接受和追尋的味道，對(duì)甜味的積極感知是一種先天本能。喝濃香型白酒喝到的那種天然的綿甜味，不僅是在其它香型的白酒中難以喝到的，而且大部分人都“本能”的喜歡，
濃香型白酒一般按照生產(chǎn)中所用原料品種及比例不同分為單糧型和多糧型，單糧濃香的代表是瀘州老窖，多糧濃香的代表是五糧液。正因五糧液與瀘州老窖分屬兩個(gè)派別，又同是濃香型的扛鼎大家，高手過招，華山論劍，自然想知道誰技高一籌？五糧液與瀘州老窖旗下白酒系列眾多，我們用最具代表性的五糧液52度500ml（普五）與國窖1573進(jìn)行對(duì)比。
