這一階段在蘭州市場上出現(xiàn)過的省內(nèi)白酒品牌有。改革開放后，隨著人民群眾消費(fèi)水平的快速提高，蘭州人喝酒一下從散裝白酒時代進(jìn)入到瓶裝白酒階段，并開始注重白酒的品牌，每個人心中都有一壇好酒，對于甘肅人民來也行司空見慣的是大沙漠，還有變幻莫測的風(fēng)沙，水源也行比白金更重要，但是，這不能說明甘肅人不喜歡白酒，因?yàn)闆鲋菀驗(yàn)槟橙说脑娒麣獯笃?，也因?yàn)槟橙说脑姡覀儾胖来猴L(fēng)不讀玉門關(guān)，但是我們都知道甘肅人是豪氣的，是喜歡白酒的，因?yàn)楸揪褪且幻}相承。
1、蘭州人喝什么牌子的酒？
蘭州作為西北重要的節(jié)點(diǎn)城市，在三線建設(shè)中取得快速發(fā)展，來自五湖四海的建設(shè)匯聚蘭州，使蘭州成為典型的移民城市，飲食文化既有地域性，又有融合性。這一點(diǎn)在酒文化方面最為明顯，改革開放后，隨著人民群眾消費(fèi)水平的快速提高，蘭州人喝酒一下從散裝白酒時代進(jìn)入到瓶裝白酒階段，并開始注重白酒的品牌。這一階段在蘭州市場上出現(xiàn)過的省內(nèi)白酒品牌有：平?jīng)龅牧?，天水的天河春、馳名天下、充國元帥，白銀的圣酒，臨夏的古河州、醉春風(fēng)，武威的皇臺、雷臺、涼國春，金昌的玉泉液，張掖的濱河糧液、絲路春、一碗泉、老寺酒，酒泉的漢武御，隴南的康慶坊、九臺春、金徽大曲、隴南春等等，而且品牌更新異常快速，故有“蘭州人一年喝倒一個牌子”說法，
2、茅臺鎮(zhèn)有茅臺酒，四川有五糧液酒，你心目中大蘭州最出名的是什么酒？
實(shí)際上，這個問題是帶有情節(jié)的，每個人心中都有一壇好酒，茅臺鎮(zhèn)因?yàn)橛忻┡_酒才得以名揚(yáng)天下，宜賓因?yàn)橛形寮Z液，但是五糧液沒有為宜賓的知名度帶來多少紅利，如果宜賓改為五糧市的話或許更好，比如瀘州有瀘州老窖一樣，多少五糧液我們都知道，宜賓我真知道不多。對于杏花村的人來說最好的酒當(dāng)然是汾酒，對于北京老百姓來說，他們還是喜歡喝二鍋頭，因?yàn)楹煤冗€不貴，
因此，每個人心中都有一壇好酒，對于甘肅人民來說，也行司空見慣的是大沙漠，還有變幻莫測的風(fēng)沙，水源也行比白金更重要，但是，這不能說明甘肅人不喜歡白酒，因?yàn)闆鲋菀驗(yàn)槟橙说脑娒麣獯笃?，也因?yàn)槟橙说脑?，我們才知道春風(fēng)不讀玉門關(guān)，但是我們都知道甘肅人是豪氣的，是喜歡白酒的，因?yàn)楸揪褪且幻}相承。那對于甘肅省會蘭州來說，市民心中也有酒，我想也許不是茅臺也不是五糧液，不是二鍋頭也不是老白干，也許就是當(dāng)?shù)刈约寒a(chǎn)的沒有外銷的品牌吧，或許如我們老百姓自己產(chǎn)的，暫且叫他們土酒吧，因?yàn)樵鷳B(tài)，所以迷人。