邯鄲人很多喜歡當(dāng)?shù)氐膮才_(tái),承德人喜歡自己的山莊老酒,保定人喜歡劉伶醉,當(dāng)然還有很多小眾的品牌也有市場(chǎng),保定有一畝泉,五合窖,大午糧液,邯鄲有永不分梨,媧皇宮,將軍嶺,衡水有豆口醇,御潭,桃花源,石家莊有味道府羊羔酒,石家莊大曲,滄州有三井小刀,御河春,獻(xiàn)王,唐山有徐九經(jīng)玉田老酒,曹雪芹家酒,秦皇島有求仙貢,天馬,邢臺(tái)有泥坑,古順,張家口有沙城老窖,逐鹿老窖等等。
1、邢臺(tái)有什么特產(chǎn)?
邢臺(tái)特產(chǎn)很多,比如太行山的板栗、漿水鎮(zhèn)的蘋(píng)果、臨城縣的核桃、內(nèi)丘崗地村的富崗蘋(píng)果,還有巨鹿的黃杏、清河的山楂、南宮的黃韭等等,今天筆者就介紹幾種冬季的一些特產(chǎn)吧。第一個(gè),首推南宮黃韭,今年9月份,南宮的黃韭獲批國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)物,聞名全國(guó)。南宮黃韭嬌嫩鮮艷、馨香撲鼻,味美色黃而聞名,喜歡吃餃子的朋友可以把做黃韭豬肉餡餃子,香鮮可口,
黃韭還可炒、煮、涼拌或做湯用,都是很鮮美的。冬季也可以做成盆栽,放在室內(nèi)為景觀,想吃就吃,想看就看,第二個(gè),漿水蘋(píng)果。這個(gè)也是獲得過(guò)國(guó)家金獎(jiǎng)的,在今年湖南長(zhǎng)沙舉行的“2017木美土里杯中國(guó)好蘋(píng)果大賽”中漿水蘋(píng)果獲得金獎(jiǎng)。因?yàn)樘猩降男∨璧氐臍夂?、土壤和光照等條件,漿水蘋(píng)果的口感特別甘甜可口,肉脆多汁,還是綠色無(wú)公害,原生態(tài)產(chǎn)品,
2、河北省有什么牌子的白酒?
河北最有名的酒是衡水老白干,1915年以直隸高粱酒的身份獲得巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng),現(xiàn)在又收購(gòu)了板城燒鍋酒,所以從規(guī)模上來(lái)講一支獨(dú)大是沒(méi)有問(wèn)題的。老白干香型屬于小眾清香,地缸發(fā)酵不上頭,喝起來(lái)綿、軟、甜,有人喜歡,也有人不喜歡,衡水石家莊邢臺(tái)滄州唐山秦皇島張家口基本上都以這個(gè)最好喝,邯鄲人很多喜歡當(dāng)?shù)氐膮才_(tái),承德人喜歡自己的山莊老酒,保定人喜歡劉伶醉,當(dāng)然還有很多小眾的品牌也有市場(chǎng),保定有一畝泉,五合窖,大午糧液,邯鄲有永不分梨,媧皇宮,將軍嶺,衡水有豆口醇,御潭,桃花源,石家莊有味道府羊羔酒,石家莊大曲,滄州有三井小刀,御河春,獻(xiàn)王,唐山有徐九經(jīng)玉田老酒,曹雪芹家酒,秦皇島有求仙貢,天馬,邢臺(tái)有泥坑,古順,張家口有沙城老窖,逐鹿老窖等等。
3、邢臺(tái)有哪些本地名酒?
邢臺(tái),舊稱(chēng)邢州、順德與石家莊、衡水、邯鄲三城相鄰有著“五朝古都、十朝雄郡”之稱(chēng)邢臺(tái)酒文化起源于先商時(shí)期距今已經(jīng)有3000多年歷史在中國(guó)釀酒史上曾處于主流地位其下屬各縣市的酒類(lèi)品牌也是數(shù)不勝數(shù),也都有過(guò)輝煌的時(shí)刻著名相聲大師侯寶林曾有過(guò)稱(chēng)贊:一飲邢臺(tái)酒,三日滿(mǎn)口香!今天我們就來(lái)一起回憶下我們?cè)?jīng)喝過(guò)的酒還有那些至今留存的老酒1949年,中華人民共和國(guó)成立,邢臺(tái)市政府公告,將市內(nèi)幾家私營(yíng)釀酒作坊整合國(guó)有,組建了“國(guó)營(yíng)邢臺(tái)市制酒廠”,
1962年,酒廠搬遷到橋西區(qū)南大郭一帶,也就是今天的古順酒廠的位置,更名為“邢臺(tái)市制酒廠”。七十年代末期,邢臺(tái)市制酒廠的產(chǎn)量已為河北省之冠,從太行大曲到黑老窖,再到后來(lái)的古順特曲都是一代人的記憶,尤其是當(dāng)年售價(jià)1.8元/瓶的黑老窖,喝過(guò)這個(gè)酒證明您已經(jīng)超過(guò)50歲了......太行大曲、70年代邢香酒文化博物館·藏不過(guò),那時(shí)最早叫“太行大曲”,后來(lái)就有了咱們最熟悉的“黑老窖”,九十年代初改名為“活泉老窖”。
黑老窖、80年代末邢香酒文化博物館·藏古順特曲、90年代末邢香酒文化博物館·藏位于巨鹿縣人民政府駐地西北,1959年建廠,1979年接收下馬糖廠后,分東、西兩院生產(chǎn)。1981年白酒產(chǎn)量達(dá)到2217噸,其中單水仙花牌邢臺(tái)大曲酒就有650噸,而且在地區(qū)質(zhì)量評(píng)比中,水仙花牌邢臺(tái)大曲酒以104分的優(yōu)異成績(jī),被評(píng)為全區(qū)第一名。
水仙花牌邢臺(tái)大曲、70年代邢香酒文化博物館·藏水仙花大曲(左)90年代初水仙花大曲(瓷瓶)(右)80年代邢香酒文化博物館·藏隆泉酒廠坐落在古帝堯始封之地,堯山東麓香泉河畔,這里人杰地靈,有優(yōu)越的釀酒條件和濃厚的酒文化氛圍,酒廠建于1981年,由廠長(zhǎng)張炳路等6人,依靠6萬(wàn)元貸款白手起家。產(chǎn)品以過(guò)硬的質(zhì)量和獨(dú)特風(fēng)格深得消費(fèi)者信賴(lài)和喜愛(ài),曾先后獲省優(yōu)、部?jī)?yōu)、河北十大名酒、河北名牌、中國(guó)名牌等大獎(jiǎng)。