我平日里喝的大部分就是幾十元的醬香白酒,論酒體和口感相當于市場上幾百元的真酒。經(jīng)過對比之后,可以品嘗出53度的醬香酒喝起來優(yōu)雅細膩,回味悠長,懂酒的人都知道,53度的醬香酒是優(yōu)質(zhì)的,我喝什么酒都覺得辣,沒有特別的要求,一般自己喝,也就是十幾塊錢一瓶的老村長之類的,主要是現(xiàn)在大多都喜歡喝啤酒了,要么就是紅酒,對于醬香型白酒,我還是喝不慣啊,這個味感覺有點反胃啊還是怎么的,就是受不了這個醬香型的酒,可能是我不懂品酒吧,有些愛好喝酒的人都特別喜歡這個味道的,他們說香,我就沒那種感覺。
1、有人說幾十元的醬香白酒不能喝,為什么不能喝?
我平日里喝的大部分就是幾十元的醬香白酒,論酒體和口感相當于市場上幾百元的真酒。確認是茅臺鎮(zhèn)出產(chǎn)的坤沙醬酒,經(jīng)常有人不信這個,說你幾十元的醬酒不能喝,尤其是網(wǎng)上買不到貨真價實好酒,幾十元的好酒只能在茅臺鎮(zhèn)上當面買得到,說著就要去茅臺鎮(zhèn)買。然后興沖沖去了,訪了很多酒廠,嘗遍了街頭酒坊的美酒,可是最終仍一無所獲,空手而歸,
為什么會這樣?關(guān)鍵看你怎么買?!袢藗冑I酒的方式主要三種:市場的商店超市,包括瓶裝、散裝;酒廠。包括瓶裝、散裝;農(nóng)村家庭槽坊,基本都是散裝?!裨僖氄撡I酒的渠道,只有兩個:銷售商,就是賣酒的,包括線上線下各種賣場;生產(chǎn)商,就是釀酒的。包括所有大小酒廠、家庭槽坊,●坑最多、還深不見底的不僅僅是銷售渠道。尤其是醬酒,尤其是掛名茅臺鎮(zhèn)的醬酒,普遍存在這三種情況,相信每個買酒人都有遭遇到:各種“洞藏”、“原漿”、“專用”酒,把一個山清水秀的茅臺鎮(zhèn)搞成了地底世界,都成山洞了,可也裝不下那么多的洞藏老酒,還都長滿了白毛,搞不清出土文物還是挖的祖墳,
便宜、優(yōu)惠到你不忍心不買,必須買了才對得起賣酒人。9.9還包郵的,買一送幾的,甚至還有買酒白喝還送車的,直接的撩花你的眼。真酒也很多,質(zhì)量都很好,就是一個貴,百元以上、大幾百,這個可以理解,都知道白酒價格三大塊:材料成本、各項稅費、中間價。還都知道醬酒生產(chǎn)成本就三幾十塊,可是,其中的中間價就是銷售環(huán)節(jié)的毛利,這塊最厲害,占白酒價格一半以上。
譬如茅臺酒,最新出廠價969元每瓶,可你買不到1499元每瓶的零售價,得掏2000才能買到,●酒廠的酒相對貨真價實,可也早就不是喝酒人的凈土:酒廠銷售板塊被輕量級銷售商圍剿和個體賣酒人蠶食,除非你直接和酒廠發(fā)生交易。幾乎所有打著酒廠旗號的,并不一定是酒廠,大都是賣酒的中間商,從這些人手上買到的基本都是真酒,但是嚴重高于酒廠的出廠價,最低的一倍以上。
●就我在茅臺鎮(zhèn)持續(xù)買酒十幾年的經(jīng)驗,30元能買到不夠年份的真酒,50元能買到夠年份的真酒,100-300元就能買到優(yōu)質(zhì)年份醬酒了,就這也要會買,一樣要繞過一些坑。我的體會是,茅臺鎮(zhèn)做酒人至今保持著中國傳統(tǒng)的品德,憨厚忠誠,跟人交心,值得信賴,如果和他們交上朋友,一輩子不缺好酒喝。我就是,當然也要值得人家信賴,這個很重要,
2、喜歡喝酒但酒量不太行,想了解下醬香型白酒喝起來怎么樣?
如果酒量不大的話就喝點綿柔白酒吧。海之藍采用百年老窖發(fā)酵生香,儲存老熟時間更長,醇化過程更長,使其香更悠長,味更綿軟,新版海之藍、天之藍,酒中增加了更多的陳年老酒,酒體綿柔度更高,喝起來豐滿綿厚,飲后更舒適。而醬香白酒的代表是茅臺,飛天茅臺茅臺采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個生產(chǎn)周期,
3、您喝什么酒多一些?對醬香型白酒感覺怎么樣?
我喝什么酒都覺得辣,沒有特別的要求,一般自己喝,也就是十幾塊錢一瓶的老村長之類的,主要是現(xiàn)在大多都喜歡喝啤酒了,要么就是紅酒,對于醬香型白酒,我還是喝不慣啊,這個味感覺有點反胃啊還是怎么的,就是受不了這個醬香型的酒,可能是我不懂品酒吧,有些愛好喝酒的人都特別喜歡這個味道的,他們說香,我就沒那種感覺。,
4、醬香酒為什么我覺得53度才好喝,怎么樣?
懂酒的人都知道,53度的醬香酒是優(yōu)質(zhì)的。但也就有著很多人也會有疑問,為什么優(yōu)質(zhì)醬香酒大多數(shù)都是53°?而這個酒精度有著什么樣的特殊含義呢?先看看酒的度數(shù),酒的度數(shù)指的是酒中含乙醇的體積百分比,一般來說,是以20攝氏度時的體積比表示的,比如53度的酒,是表示在100毫升的酒中,含有乙醇53毫升,表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算。