白酒度數(shù)太低，不利于殺死楊梅身上的小蟲子以及細(xì)菌，因?yàn)槲覀兤綍r(shí)都是清水洗一下，根本不能除掉楊梅身上的細(xì)菌。先將楊梅用清水沖洗一遍、再將楊梅浸泡到加有食鹽的涼開水中，挑選個(gè)頭差不多，無(wú)損傷的楊梅，洗凈，控干，裝入壇中，加上高度白酒，放少許佛手片，冰糖，密封個(gè)把月可以飲用了。
1、泡楊梅酒60度的白酒可以嗎？
每年6到7月都是楊梅成熟的季節(jié)，因?yàn)槟戏綕駸幔鞣N腸胃疾病多發(fā)。于是人們開始用楊梅酒來(lái)解決平時(shí)的腸胃問(wèn)題，挑選個(gè)頭差不多，無(wú)損傷的楊梅，洗凈，控干，裝入壇中，加上高度白酒，放少許佛手片，冰糖，密封個(gè)把月可以飲用了！白酒度數(shù)太低，不利于殺死楊梅身上的小蟲子以及細(xì)菌，因?yàn)槲覀兤綍r(shí)都是清水洗一下，根本不能除掉楊梅身上的細(xì)菌。
2、楊梅酒泡多久楊梅取出？
不用取出，楊梅泡酒有很多的功效作用，是一款很滋補(bǔ)的果酒。1、先將楊梅用清水沖洗一遍、再將楊梅浸泡到加有食鹽的涼開水中，2、浸泡20分鐘左右，取出楊梅，再用涼開水沖洗一下。3、將楊梅表面的水擦干，放在通風(fēng)處晾干，4、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)油無(wú)水的可密封的玻璃容器，將楊梅倒入瓶中，再放入冰糖。5、最后倒入白酒，密封好，放到陰涼通風(fēng)的地方，20天以上就可飲用了，
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3、為什么楊梅酒后勁這么大，見(jiàn)風(fēng)就倒？