高檔白酒之所以能被評(píng)為高檔,除了酒好之外,就是它的知名度了,明白點(diǎn)就是品牌的差別,當(dāng)然這個(gè)也是仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智的,有不少高檔白酒的品牌也生產(chǎn)中低檔白酒,茅臺(tái)也生產(chǎn)各個(gè)階段的白酒,高中低檔都有。高檔白酒,一般情況都會(huì)有一個(gè)非常精致的包裝,讓人一眼就知道這酒肯定好。
1、高檔白酒和低檔白酒有什么實(shí)質(zhì)性的差別?
個(gè)人覺(jué)得最大的區(qū)別在于細(xì)節(jié),高檔的白酒不管是從釀造,口感,存放,價(jià)格!都要比低檔白酒繁瑣的多。(一)因?yàn)槲沂琴F州娃,對(duì)茅臺(tái)酒還是略知一二的下面我將用茅臺(tái)酒和普通白酒詳細(xì)的介紹它們的區(qū)別,(二)茅臺(tái)酒,作為中國(guó)酒文化里面的一哥!當(dāng)然他的生產(chǎn)過(guò)程也是相當(dāng)?shù)膹?fù)雜,深?yuàn)W!從而也是很難復(fù)制的。(三)茅臺(tái)酒:茅臺(tái)酒的釀造工藝屬于貴州獨(dú)特的釀酒方法!先是制曲,制酒,貯存,勾兌,檢驗(yàn),包裝六步!一瓶茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期為一年之久,必須端午采曲,重陽(yáng)投料,釀造期間還要經(jīng)過(guò)九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,每次取酒還要分開(kāi)貯存,在經(jīng)過(guò)勾兌貯存,最獨(dú)特的地方是茅臺(tái)酒必須兩次投料,固態(tài)發(fā)酵,高溫制曲,高溫堆積,高溫摘酒的特點(diǎn),沒(méi)見(jiàn)過(guò)吧!最后要等五年才包裝出廠,這一系列步驟完成?大家才可以喝一瓶茅臺(tái)酒!所以大家買到一定要珍惜,別一口干了,釀造不易!(四)普通白酒:主要包括原料,制曲,發(fā)酵,蒸餾,陳釀,勾兌六步!普通白酒沒(méi)有像茅臺(tái)那么繁瑣,馬上就可以出廠喝!也不用等幾年因?yàn)楹牟黄?,第二也不?huì)漲價(jià)!(五)包裝:高檔白酒,一般情況都會(huì)有一個(gè)非常精致的包裝,讓人一眼就知道這酒肯定好!普通白酒大部分都是散裝比較,什么江小白,老班長(zhǎng),敬酒大部分都是散裝的,價(jià)格也不貴?。┵A存:茅臺(tái)酒,貯存是用陶罐,陶罐中含有大量人體所需的微量元素,鈣,鐵,銅,鎂等等!久而久之這些微量元素也會(huì)融入到酒里,想想這酒就好喝!普通白酒,一般都是用不銹鋼桶貯存!還有的用的是塑料桶貯存,所以從貯存方面兩者是沒(méi)法比的?。ㄆ撸┻x料:茅臺(tái)酒都是用糧食制作而成,不加任何對(duì)人體健康有害的化學(xué)物質(zhì),普通白酒哪就不一定,很多都是用了白酒?酒精?香精勾兌而成!所以可想而知成本少了多少!幾塊錢就能買到一大瓶白酒我是真不好喝?。ò耍┛诟校嚎诟蟹矫嬲娌缓谜f(shuō),現(xiàn)在造假技術(shù)太高超了,我是酒盲,不會(huì)品酒哈哈!好酒價(jià)格都貴,而且都有自己品牌,所以喝幾個(gè)比較知名酒品牌都可以放心?。ň牛┮陨暇褪俏业姆窒恚赡懿皇呛苋?yàn)槲抑赖木瓦@么多!,
2、低檔的白酒與高檔的白酒有什么差別?
謝邀,我覺(jué)得是質(zhì)的區(qū)別,一從價(jià)格陳本來(lái)說(shuō),好的白酒可是選用上好的原料,后期釀造,儲(chǔ)存都是經(jīng)過(guò)更嚴(yán)格更苛刻的條件的。成本較高,固態(tài)釀酒生產(chǎn)工藝復(fù)雜,每個(gè)酒廠釀造規(guī)程不同,反復(fù)蒸餾的酒廠多了去,這中間的硬件成本和人力成本可想而知。最貴的成本還是在于時(shí)間成本,這個(gè)時(shí)間成本與勞作中的時(shí)間成本不同,好酒是需要陳釀的,一般都需要經(jīng)過(guò)一段較長(zhǎng)的時(shí)間存貯。
3、中國(guó)高端白酒都有什么!請(qǐng)重要客戶適合選什么白酒?
一說(shuō)起高端白酒,好多人第一個(gè)想到的就是茅臺(tái)和五糧液,其實(shí)除了這兩款白酒,還有一些其他的高端白酒品牌也非常不錯(cuò),用來(lái)請(qǐng)客一點(diǎn)也不輸茅臺(tái)五糧液,比如洋河,衡水老白干,瀘州老窖等等,都是大眾熟知的知名白酒品牌,宴請(qǐng)可以選擇各品牌對(duì)應(yīng)的高端產(chǎn)品,比如洋河夢(mèng)之藍(lán)M9,衡水老白干1915,國(guó)窖1573。洋河屬于濃香型白酒,酒香濃郁清雅,入口甘甜,口味細(xì)膩悠長(zhǎng);衡水老白干是老白干香型白酒,入口甘冽醇厚,醇香清雅,酒體諧調(diào),醇厚甘洌,回味悠長(zhǎng),值得一提的是衡水老白干1915不斷亮相國(guó)際重要場(chǎng)合,成為外交新寵,中法建交晚宴用來(lái)招待法國(guó)前總統(tǒng),世界領(lǐng)袖和企業(yè)領(lǐng)袖武漢之夜被選為唯一指定用酒......;瀘州老窖是濃香型白酒,芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)、綿柔甘冽、入口甜、落口綿;宴請(qǐng)重要客戶,個(gè)人是更傾向于選擇衡水老白干1915,畢竟亮相過(guò)這么多次國(guó)際場(chǎng)合,絕對(duì)差不了。