大家都知道醬香白酒是最適合長(zhǎng)時(shí)間存放的，其次就是濃香型白酒。其中又以高度數(shù)的酒為上品，高度酒的凌厲，使其帶有飽滿(mǎn)的香氣、豐富的層次以及細(xì)膩的口感使人舒心，這是其他酒所替代不了的，那是貯存環(huán)境不好而導(dǎo)致的，可能是在衛(wèi)生很差條件惡劣的地方存放的，不僅可能漏酒，還可能產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)。
1、如果想存幾箱好的白酒，應(yīng)該選擇什么樣合適的酒？
如果題主是經(jīng)濟(jì)實(shí)力比較雄厚的，小橘子的建議是存大品牌酒，比如茅臺(tái)酒，五糧液等等，還有就是可以長(zhǎng)時(shí)間存放的酒。大家都知道醬香白酒是最適合長(zhǎng)時(shí)間存放的，其次就是濃香型白酒，如果說(shuō)醬香型白酒里飛天茅臺(tái)太貴，也可以選擇遵義1935，習(xí)酒窖藏1988，茅臺(tái)王子系列，珍酒系列。濃香型的五糧液，瀘州老窖等等，為什么不推薦清香型的白酒呢，主要是因?yàn)樗贿m合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。
2、茅臺(tái)酒該怎樣存放？多少度的收藏價(jià)值高？
提到老酒，相信大家都是比較欣賞的，其中又以醬香酒最有存放價(jià)值。例如茅臺(tái)酒，現(xiàn)在一瓶2019年的飛天市場(chǎng)價(jià)為1900-2000塊，但是如果是1999年的飛天，起碼在1萬(wàn)以上，這就說(shuō)明了老酒的確有著獨(dú)特的價(jià)值。鑒別一瓶老酒首先看看它的品相，若是酒標(biāo)帶點(diǎn)霉不用急，這不足以影響到酒的本質(zhì)，但是如果有油漬，那可就得注意了。
那是貯存環(huán)境不好而導(dǎo)致的，可能是在衛(wèi)生很差條件惡劣的地方存放的，不僅可能漏酒，還可能產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)，所以可見(jiàn)貯存環(huán)境的重要性！然后是評(píng)鑒的過(guò)程，打開(kāi)了一瓶老酒不要急著喝，它存放了10年甚至20年，它需要接觸空氣揮發(fā)一些物質(zhì)。建議靜置15分鐘以上，再倒入杯中，通過(guò)聞香，入口，回味，來(lái)感受它的特點(diǎn)，其中又以高度數(shù)的酒為上品，高度酒的凌厲，使其帶有飽滿(mǎn)的香氣、豐富的層次以及細(xì)膩的口感使人舒心，這是其他酒所替代不了的。
不過(guò)小松我不是很建議飲用超過(guò)15年的老酒，原因很簡(jiǎn)單，太浪費(fèi)了，因?yàn)檫@類(lèi)的酒實(shí)在太過(guò)珍貴，可以用相同類(lèi)型的酒自己調(diào)配一下。例如茅臺(tái)王子系列的醬門(mén)經(jīng)典和醬香經(jīng)典，后者就是前者的更新版，例如用少量醬門(mén)經(jīng)典和1瓶醬香經(jīng)典調(diào)配在一起，不論是從口感，回味上都是質(zhì)的飛躍，它的口感就會(huì)很接近老酒，這也是老酒最具價(jià)值的地方！聊到這里相信大家都對(duì)老酒有了一定的了解，所以在得到1瓶高品質(zhì)的老酒的時(shí)候，一定要珍惜呀，也可以私信或者關(guān)注與我交流，大家探討如何才能讓一瓶老酒的口感達(dá)到最佳！今天就聊到這里了。