他們心目中的純糧酒到底是指什么呢?！炯兗Z酒是廠家蒙蔽消費(fèi)者的偽概念，也是我國(guó)老百姓認(rèn)識(shí)白酒的最大誤區(qū)】我這里反問(wèn)一下，如果不是純糧食酒，還應(yīng)該是什么，我建議大家，對(duì)于白酒不要再問(wèn)是不是純糧酒這個(gè)問(wèn)題了，而應(yīng)該問(wèn)這個(gè)酒是怎么釀造出來(lái)的，它勾兌時(shí)采用的是什么樣的基酒。
1、市面常見(jiàn)白酒品牌中有真正的純糧酒嗎？
【純糧酒是廠家蒙蔽消費(fèi)者的偽概念，也是我國(guó)老百姓認(rèn)識(shí)白酒的最大誤區(qū)】我這里反問(wèn)一下，如果不是純糧食酒，還應(yīng)該是什么？絕大部分人會(huì)回答“酒精勾兌啊”，請(qǐng)問(wèn)酒精是怎么生產(chǎn)出來(lái)的呢？大家可能答道“小麥、玉米生產(chǎn)出來(lái)的！”那么用酒精勾兌的酒怎么不是純糧食酒呢？現(xiàn)在市場(chǎng)上的白酒只存在兩種發(fā)酵形式，固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵。
產(chǎn)成品也都是兩種形式中的一種或者兩種相結(jié)合勾兌出來(lái)的，質(zhì)量差別也主要取決于發(fā)酵形式以及勾兌過(guò)程中的組合比例。不管哪種形式的酒，廠家宣傳是純糧釀造都沒(méi)有錯(cuò)，迎合了消費(fèi)者，自己也沒(méi)有錯(cuò)，兩全其美。老百姓為什么傾向于喝純糧酒呢？他們心目中的純糧酒到底是指什么呢？我覺(jué)得應(yīng)該是指純糧固態(tài)發(fā)酵而生產(chǎn)的酒，說(shuō)這樣的酒喝后不口干、不頭疼等等，其實(shí)老百姓也不知道什么叫純糧固態(tài)發(fā)酵，也不知道什么樣的酒是好酒，就知道純糧的好，
廠家說(shuō)了你認(rèn)為純糧的好我就宣傳純糧，你說(shuō)酒精勾兌不好，我就說(shuō)我的酒不是酒精勾兌，反正是不是酒精勾兌你也嘗不出來(lái)。說(shuō)到底受蒙蔽的還是消費(fèi)者，我堅(jiān)信一個(gè)觀點(diǎn)：無(wú)知就要付出代價(jià)。老百姓不懂酒，不知道固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵、固液結(jié)合是咋回事，所以只能稀里糊涂消費(fèi)，而廠家卻是明明白白生產(chǎn)，我建議大家，對(duì)于白酒不要再問(wèn)是不是純糧酒這個(gè)問(wèn)題了，而應(yīng)該問(wèn)這個(gè)酒是怎么釀造出來(lái)的，它勾兌時(shí)采用的是什么樣的基酒。
2、有哪些品牌是真正的純糧食酒？
純糧酒品牌太多了，茅臺(tái)、五糧液、劍南春、汾酒、郎酒等等名酒都是純糧釀造的，低端的紅星二鍋頭、北大倉(cāng)、景芝白干、白云邊等等這些酒也是純糧釀造的，所以不能單純從品牌來(lái)看是否是純糧酒，范圍太廣了，但是注意一下，某些名酒的低端酒也有可能不是純糧釀造的，例如瀘州老窖二曲。給大家推薦幾款我喝過(guò)的還不錯(cuò)的純糧酒吧，低端中端都有，說(shuō)不定有你喜歡的：1、黃蓋玻汾：百元之內(nèi)，玻汾無(wú)敵，
黃蓋玻汾人稱“奪命53”，因?yàn)槎葦?shù)高，但是卻不嗆口，忍不住就會(huì)多喝，喝醉了都不知道。這酒是典型的清香型口味，清雅柔和又不失馥郁，喝多了也不會(huì)覺(jué)得頭暈頭疼，五十來(lái)塊錢一瓶，它不香嗎？2、綠脖西鳳：也是很多酒鬼的光瓶酒最愛(ài)，西鳳酒這些年的罵聲幾乎沒(méi)停過(guò)，貼牌酒多，價(jià)格也開(kāi)始上漲，很多人都不愛(ài)買西鳳酒回來(lái)喝了。
但是這款綠脖西鳳的口碑出奇得好，價(jià)格便宜，也是純糧釀造，和黃蓋玻汾有得一拼，3、東方國(guó)賓陳釀：醬酒的一個(gè)新銳品牌，比較低調(diào)，主做中端大曲醬酒。陳釀這款酒的味道和傳統(tǒng)的醬香味比起來(lái)要柔和一些，個(gè)人覺(jué)得比迎賓酒要好入口多了，而且回味很足，4、茅臺(tái)王子：中端醬酒的入門酒款，喝不到飛天，買點(diǎn)王子酒回來(lái)喝喝也是不錯(cuò)的。
3、純糧白酒，什么牌子的好？
這個(gè)范圍就太廣了，如果說(shuō)高端酒，肯定是茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、國(guó)窖1573好一些，關(guān)鍵看題主價(jià)格定位是多少，習(xí)慣喝什么香型的。如果喝得慣醬香酒，可以試試貴州大曲、賴茅、習(xí)酒、漢醬、茅臺(tái)王子酒、郎酒、遵義1935等，如果看中酒質(zhì)，可以試試散酒。正宗的坤沙酒，嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝釀造，原料也是用的紅纓子高粱，在每年重陽(yáng)節(jié)前后下沙，經(jīng)過(guò)九次蒸煮，八次高溫堆積發(fā)酵，七次蒸餾取酒，
4、哪些牌子的純糧食酒性價(jià)比高呢？
我國(guó)白酒種類繁多，各種品牌讓人眼花繚亂，價(jià)格更是參差不齊。有些價(jià)格高的可以炒到成千上萬(wàn)，而有的酒十幾塊就能買到，那在這么多酒中，選擇到一款真正適合自己的不是一件簡(jiǎn)單的事，今天，我就從200以內(nèi)的糧食酒中挑選幾款性價(jià)比高的好酒推薦給大家，希望各取所需，不喜勿噴，茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒同是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的，相對(duì)于飛天茅臺(tái)來(lái)說(shuō)，價(jià)格相當(dāng)親民的一款醬香型白酒。